2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өдөр бүр хоол хүнсэндээ давс хэтрүүлэн хэрэглэх нь ямар хор хөнөөлтэй болохыг ойлгож, хязгаарлах талаар бодож буй хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна.
Хүмүүс өдөр бүр бараг дөрөвний гурвын давсыг хэрэглэдэг бэлэн хоол хүнсний тухай асуудал хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн мөн чанарыг өөрчлөх ноцтой хувь хэмжээ юм.
Гэж нэрлэгддэг аюул далд давс Энэ нь зүрх судасны олон өвчин, зарим хорт хавдар, өндөр холестерол, цусны даралт ихсэх, эрүүл мэндийн бусад асуудлуудыг үүсгэдэг ноцтой асуудал юм.
Хэн бэ? давсны нууц эх үүсвэрүүд ноцтой хэмжээгээр үү?
Бяслагны бяслаг нь илчлэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд ихэвчлэн бяслагнаас илүүд үздэг. Энэ нь биед шаардлагатай уураг, кальци агуулдаг боловч амт оруулагч болгон ашигладаг гэнэтийн өндөр хэмжээний натри агуулдаг.
Oatmeal бол жингээ хасахыг хичээдэг эсвэл холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээгээ бууруулах гэж байгаа хүмүүсийн хоолны дэглэмд эрэлхийлдэг маш түгээмэл хоол юм. Энэ бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд нь маргаангүй боловч натрийн агууламж нь хадгалалтын зориулалтаар ашигладаг тул ач холбогдолтой юм.
Спортын ундаа нь эрчимтэй дасгал хөдөлгөөн, хөлрөхөд шаардлагатай уураг, давсаар баяждаг тул давс алддаг. Гэсэн хэдий ч сургалтын явцад бие махбодийн алдагдлыг зөв тооцоогүй тохиолдолд тэдгээр нь бие махбодид хэт их нөлөөлж болзошгүй юм.
Цагаан хоол нь туйлын эрүүл хүнс гэж ярьдаг. Давсны далд эх үүсвэр Гэсэн хэдий ч талхтай ногоо, давсгүй бяслаг, цагаан идээ бүхий сэндвичийг олж болно.
Жигнэмэг болон бусад нарийн боов нь ихэвчлэн элсэн чихэртэй холбоотой байдаг бөгөөд тэдгээрийн давсны талаар хэн ч боддоггүй. Практик дээр жигнэмэг, вафль, түүнтэй төстэй бялуу нь их хэмжээний давс агуулдаг бөгөөд хадгалалтын, амтлагч, сайжруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэхүү амтлагчийн бяслаг, амтат хоол, чипс, самар гэх мэт уламжлалт баялаг хоолыг бид мартаж болохгүй. Бараг бүх төрлийн сүмс, орц, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, кетчуп, пицца нь давсны ноцтой эх үүсвэрүүдийн тоонд ордог бөгөөд үүнийг барааны шошгон дээр хянаж байх ёстой.
Нэг грамм натри ба нэг грамм давс нь ижил зүйл биш бөгөөд нэг грамм натри нь нэг грамм давснаас илүү гэдгийг санах нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа өөрийгөө хянах шаардлагатайг ухамсарлах нь хүний зүрх сэтгэлдээ хийж чадах хамгийн сайн зүйл юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Фолийн хүчлийн шилдэг эх үүсвэрүүд
Фолийн хүчил , витамин В9 буюу фолат гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хүний бие махбод дахь амин чухал үйл явцыг хариуцдаг бодис юм. Энэ нь ДНХ-ийн үйлдвэрлэл, эсийн өсөлт, амин хүчлийн синтез, холестерины түвшинг хянах, дархлааны системийн үйл ажиллагааг дэмжихэд оролцдог.
Антоцианины хамгийн сайн эх үүсвэрүүд
Антиоксидантууд антоцианин , эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тусыг авчрах. Байгалийн өнгөт нил ягаан өнгийн олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд эдгээр ашигтай ургамлын пигментүүд агуулагддаг. Байнгын хэрэглээ антоцианинаар баялаг хоол хүнс , урт наслалт, зүрх судасны эрүүл мэнд, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, солиорлыг дэмждэг.
Иодын хамгийн ашигтай эх үүсвэрүүд
Иод нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд түүний үйл ажиллагаа сайн байх тусам бодисын солилцоо хурдан явагддаг. Цаашилбал, иод тусалдаг илчлэгийг хурдан шатааж, өөх тос гэхээсээ илүү энерги болгон хувиргах нь үсний булцууг бэхжүүлж, үс унах, дархлаа нэмэгдүүлэх, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, бусад олон давуу талыг бий болгодог.
Цайрын хамгийн сайн эх үүсвэрүүд
Цайргүй бол хүний бие махбодь ажиллах боломжгүй болно. Цайрын дутагдал нь тархины асуудал, зүрх судасны систем, мэдрэлийн систем, чихрийн шижин, хоол хүнсний харшил болон бусад олон өвчнийг үүсгэдэг. Кононоривус хэмээх пароним бидэнд хамаатай ч гэсэн шинжээчид үүнийг элбэг байдаг зарим хоол хүнсээр дамжуулан авахыг зөвлөж байна.
Хортой бодисын хамгийн хор хөнөөлтэй эх үүсвэрүүд
Хортой хорт бодис бидний биеийг бохирдуулж чадах нь бидний бодож байгаагаас илүү их зүйл юм. Тэдгээрийн ихэнх нь өдөр тутмын хамгийн энгийн зүйлд агуулагддаг гэдгийг бид сэжиглэдэггүй, эсвэл бүр нарийн мэддэггүй. Аргагүй шүү дээ, бид дугаартай тааралддаггүй хорт бодис өдөр бүр чухал зүйл бол үүнийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм.
