2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Цайргүй бол хүний бие махбодь ажиллах боломжгүй болно. Цайрын дутагдал нь тархины асуудал, зүрх судасны систем, мэдрэлийн систем, чихрийн шижин, хоол хүнсний харшил болон бусад олон өвчнийг үүсгэдэг.
Кононоривус хэмээх пароним бидэнд хамаатай ч гэсэн шинжээчид үүнийг элбэг байдаг зарим хоол хүнсээр дамжуулан авахыг зөвлөж байна.
Бид хоолыг зориуд хэлдэг, учир нь хэрэв та үүнийг хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнээр авахаар шийдсэн бол илүү няхуур байх хэрэгтэй. Цайрыг хэтрүүлж болохгүй.
Тиймээс өдөр тутмын хоолны цэсэндээ оруулах ёстой цайраар баялаг хоолонд онцгой анхаарч үзье.
1. Улаан буудай, улаан буудайн бүтээгдэхүүн
Үүнд улаан буудай, улаан буудайн үр хөврөл, улаан буудайн хивэг, мөн үүнээс бэлтгэж болох бүх бүтээгдэхүүн орно. Эдгээрийг цэсэндээ тогтмол оруулаарай, гэхдээ бага хэмжээгээр.
2. Хясаанууд
Хясаанууд нь цайраар баялаг хоолонд багтдаг. Эдгээр нь нэлээд хүнд төдийгүй үнэтэй хоол юм. Өмнө нь хясааны үнийг жингээр нь, хясаан жинтэй адил хэдэн граммаар тодорхойлдог байсан нь тийм их алт арилжаалагддаг байсан нь сонирхолтой юм. Тийм ээ, та хясааны хэрэглээг хэтрүүлж чадахгүй, гэхдээ нэг зүйлийг санаарай!
3. Улаан мах
Хурганы махыг ихэвчлэн Болгарын ширээн дээр Улаан өндөгний баяр, Гэгээн Жоржийн өдөр олдог бөгөөд энэ нь ч байдаг цайраар маш баялаг. Болгарын ширээний элэгний сармагийн ердийн зүйлийг дутуу үнэлж болохгүй, яагаад гэвэл энэ нь хурганы элэг цайр их хэмжээгээр агуулдаг.
Улаан маханд үхрийн мах ордог бөгөөд хурганаас ялгаатай нь бид илүү их иддэг. Үхрийн элэг, үхрийн хүзүү нь цайрын хоолоор маш их баялаг юм.
4. Самар
Олон самар цайр агуулдаг бөгөөд цагаан хоолтон, веган хооллогчдын уургийн эх үүсвэр болдог. Бүйлс, хулуу, наранцэцгийн үрээр сайрхаж болно маш өндөр цайрын агууламжтай. Гэсэн хэдий ч өдөрт цөөхөн самар хангалттай байдаг, эс тэгвээс та хурдан жингээ нэмж эхлэх болно. Самар нь маш өндөр илчлэгтэй байдаг.
5. Буурцагт ургамал
Шош, сэвэг зарам уу? Тэд уламжлалт ёсоор Балканы ширээн дээр байдаг. Тэд буурцагны шөл, сэвэг зарам шөл, шатаасан шош, савтай шош эсвэл чанасан шошны аль нь ч бай ихэнх болгарчуудын дуртай хоол юм. Эдгээр нь бидний жагсаасан бусад хоол хүнснээс хямд төдийгүй, бас үнэтэй байдаг цайрын сайн эх үүсвэр.
6. Халуун ногоо
Ихэнх тогооч нар хоолны урлагтаа шинэхэн анхилуун үнэртэй ургамал хэрэглэхийг зөвлөдөг гэдгийг бид мэддэг биед цайрын нийлүүлэлт бид, та хуурай халуун ногоо итгэх хэрэгтэй болно. Энэ зорилгоор яншуй, лаврын мах нэн тохиромжтой байдаг. Тиймээс, тэдгээрийг шинэхэн, хатаасан байдлаар нь идээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Антоцианины хамгийн сайн эх үүсвэрүүд
Антиоксидантууд антоцианин , эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тусыг авчрах. Байгалийн өнгөт нил ягаан өнгийн олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд эдгээр ашигтай ургамлын пигментүүд агуулагддаг. Байнгын хэрэглээ антоцианинаар баялаг хоол хүнс , урт наслалт, зүрх судасны эрүүл мэнд, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, солиорлыг дэмждэг.
Иодын хамгийн ашигтай эх үүсвэрүүд
Иод нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд түүний үйл ажиллагаа сайн байх тусам бодисын солилцоо хурдан явагддаг. Цаашилбал, иод тусалдаг илчлэгийг хурдан шатааж, өөх тос гэхээсээ илүү энерги болгон хувиргах нь үсний булцууг бэхжүүлж, үс унах, дархлаа нэмэгдүүлэх, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, бусад олон давуу талыг бий болгодог.
Хортой бодисын хамгийн хор хөнөөлтэй эх үүсвэрүүд
Хортой хорт бодис бидний биеийг бохирдуулж чадах нь бидний бодож байгаагаас илүү их зүйл юм. Тэдгээрийн ихэнх нь өдөр тутмын хамгийн энгийн зүйлд агуулагддаг гэдгийг бид сэжиглэдэггүй, эсвэл бүр нарийн мэддэггүй. Аргагүй шүү дээ, бид дугаартай тааралддаггүй хорт бодис өдөр бүр чухал зүйл бол үүнийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм.
Омега-6 тосны хүчлүүдийн хамгийн баялаг эх үүсвэрүүд
Өнөөдөр хүн бүрийн эрмэлзэж буй эрүүл амьдралын хэв маяг нь хоол хүнснээс олж авдаг ханаагүй тосны хүчлийг хүний бие махбодийн үйл ажиллагаанд эрүүл, хэрэгтэй гэсэн бидний санааг агуулдаг. Манай өвөг дээдсийн хоол тэжээлийн талаархи шилдэг туршлагыг зээл авахыг эрэлхийлж буй судалгаанууд нь тэдний хоол хүнс нь омега-3 ба омега-6 гэсэн хоёр ханаагүй тосны хүчилтэй тэнцүү хэмжээгээр агуулагддаг болохыг харуулж байна.
Линолейны хүчлийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүд
Хүчлүүдийн дунд бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай өөх тосны хүчил байдаг боловч хүний бие дангаараа гаргаж авч чадахгүй. Энэ бол омега-6 тосны хүчил юм. Доор линолийн хүчил Мэдээжийн хэрэг, омега-3 тосны хүчилтэй хамт агуулагддаг ханаагүй омега-6 тосны хүчил нь бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай хүчил гэж нэрлэгддэг.