2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Никотиний хүчил / никотиний хүчил / нь усанд уусдаг В бүлгийн витамин юм. Никотиний хүчил нь ниацин, никотинамид, витамин В3, витамин РР зэрэг бусад нэрээр нэрлэгддэг. Хүнсний үйлдвэрт энэ нь хүнсний нэмэлт E 375 байдлаар түгээмэл хэрэглэгддэг.
Никотиний хүчил триптофан амин хүчлийн ачаар хоол хүнстэй хамт биед орж эсвэл бий болдог. Гэхдээ В1, В2, В6 витамины дутагдалтай хүн тухайн аминопласттай хүчлээс ниацин авч чадахгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Ниациныг никотин алкалоидыг нэгтгэх замаар зохиомлоор олж авч болно.
Никотиний хүчлийн түүх
Өнгөрсөн зууны эхний улиралд алдарт химич Фанк тусдаа гарсан никотиний хүчил. Энэ хүчил нь устөрөгчийг зөөвөрлөдөг зүйл болохыг хожим олж мэдэв. Үүний дараа витамины талаархи олон тооны судалгаа эхэлсэн бөгөөд никотиний хүчил пеллаграг эмчлэх боломжтой гэсэн онолууд гарч ирэв. Хорьдугаар зууны эхний улиралд энэ нь Өмнөд Америкийн олон хүмүүсийг хамарч байсныг бид санаж байна.
Энэ өвчин бусад орнуудад, түүний дотор Румын, Итали, Испанид тархсан, өөрөөр хэлбэл оршин суугчид нь ихэвчлэн эрдэнэ шиш иддэг улс орнуудад тархжээ. Тухайн үед өвчин нь хордлоготой холбоотой байв. Өнөөдрийг хүртэл энэ нөхцөл байдлын жинхэнэ шалтгаан нь эрдэнэ шишийн триптофан дутагдалтай байгаа нь эргээд бие нь ниациныг нэгтгэж чадахгүй гэсэн үг болохыг бид аль хэдийн мэддэг болсон. Өөрөөр хэлбэл, пеллагра нь никотиний хүчил дутагдсанаас үүсдэг.
Никотиний хүчил
Никотиний хүчил олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. Энэ нь тестостерон, эстроген, прогестерон зэрэг бэлгийн дааврыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай болдог. Энэ нь тироксин, инсулин, кортизон зэрэг дааврын синтезэд нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, ниацины үйл ажиллагаа үүгээр дуусахгүй. Мэргэжилтнүүд энэ төрлийн хүчил нь тархины эрүүл мэнд, мэдрэлийн системд хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэжээ. Никотиний хүчил нь арьсны эрүүл, үзэсгэлэнтэй байдлыг хариуцдаг.
Никотиний хүчлийг сонгох, хадгалах
Никотиний хүчил нь олон шахмал ба ампулын бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнийг дангаар нь эсвэл В1 витамин, В2 аминдэм болон бусадтай хослуулан хэрэглэдэг. Үүнийг янз бүрийн эмэнд хэрэглэдэг. Тэд бусад эмээс хол, хуурай, харанхуй газар хадгалагддаг. Никотиний хүчил агуулсан эмийг зөвхөн нарийн мэргэжлийн сайтуудаас худалдаж аваарай. Бүтээгдэхүүний баглаа боодол дээр заавал бичих ёстой.
Никотиний хүчлийн ашиг тус
Никотиний хүчлийг дунд зэрэг уухын ач тус нь олон байдаг. Энэ нь батлагдсан витамин B3 хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгах, хоол боловсруулах эрхтний сайн нөхцөл байдалд анхаарал тавихад тусалдаг. Энэ нь арьсны гадаад төрх байдалд нөлөөлж, амны хөндийн эвгүй үнэртэй тэмцдэг. Судалгааны дагуу ниацин нь цусны даралт ихсэх, цусны эргэлтийг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ нь өндөр холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Никотиний хүчил нь чихрийн шижин, ДОХ, олон склероз, сарын тэмдгийн өвдөлт, ревматоид артрит, тулай, катаракт, Альцгеймерын өвчин болон бусад хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг. В3 витамины эерэг шинж чанаруудын нэг бол антикоагулянтуудтай харьцах чадвар юм. Никотиний хүчлийн бас нэг давуу тал нь дулааны боловсруулалтыг тэсвэрлэж, чанаж, жигнэсний дараа ч ашигтай шинж чанараа хадгалж үлддэгт оршино.
Никотиний хүчлийн эх үүсвэр
Никотиний хүчлийн агуу эх үүсвэр нь ургамлын гаралтай хоол хүнс, зарим махан бүтээгдэхүүн юм. Ерөнхийдөө хангалттай хэмжээний бодис нь мөөг, спаржа, далайн байцаа, авокадо, prunes, инжир, огноо, будаа, манжин, селөдерейд агуулагддаг. Ниацин Энэ нь шар айрагны мөөгөнцөр, газрын самар, бүйлс, үнээний сүү, өндөг зэрэгт агуулагддаг. Махан бүтээгдэхүүнээс никотиний хүчлийн эх үүсвэр нь элэг, цагаан шувуу, гахайн мах, бөөр болон бусад зүйл юм. Энэхүү үнэ цэнэтэй амин дэмийг загас (туна загас, хулд загас) болон сам хорхой зэрэг далайн хоол идэж олж авах боломжтой.
Никотиний хүчил хэрэглэх
Бидний биеийн сайн сайхан байдалд бид никотиний хүчил тогтмол ууж байх ёстой. Насанд хүрэгчдийн хоногийн тун 13-19 миллиграмм байдаг. Мэргэжилтнүүд хөхүүл эхчүүдэд энэ бодисоос арай илүү буюу 20 миллиграмм хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ихэнх бодисуудтай адил никотиний хүчил үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв та 100 миллиграммаас дээш витамин уувал таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Никотиний хүчилээс үүсэх хор хөнөөл
Никотиний хүчлийг их хэмжээгээр авахдаа арьс, арьс загатнах зэрэг зарим эмгэгийг ажиглах боломжтой байдаг. Үүнээс гадна, их хэмжээгээр витамин B3 бие махбодид элсэн чихэр шингээхэд саад учруулж болзошгүй бөгөөд энэ нь зарим тохиолдолд глюкозын хяналт сулрахад хүргэж болзошгүй юм. Мөн никотиний хүчлийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл тулайны довтолгоо үүсч болзошгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Эллагийн хүчил - бүх ашиг тус
Эллаг хүчил нь полифенолын ангилалд багтдаг усанд уусдаг антиоксидант юм. Хэсэг хугацааны туршид шинжлэх ухааны ертөнц түүний өвөрмөц шинж чанарыг судлах туршилтанд автсан байв. Тэд үүнийг бүх хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, хөгшрөлтийг зөв зохистой эмчлэх ирээдүй гэж нэрлэжээ.
Хүчил ялгаралт нэмэгдсэн архаг гастритын үед хоол тэжээл
Архаг гастрит өвчнөөр өвдөхдөө шинэ сүү, тараг, цөцгийн тос, гэрийн бяслаг, исгэлэн бяслаг, цөцгий идэхийг зөвлөж байна; зөөлөн туранхай мах; чанасан хэл; хурганы хөлтэй шөл; туранхай нөхөөс; туранхай загас; зөөлөн чанасан өндөг; Панагюриште өндөг, уурын омлет, төрөл бүрийн тос;
Арвай бол гайхамшигтай хоол юм! 12 амин хүчил агуулдаг
Астма, артрит, бэлгийн сулрал, асуудалтай арьс, цус багадалт, таргалалт, өтгөн хатах, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр, цусны даралт ихсэх, зүрх судас, бөөрний өвчин гэх мэт өвчний хувьд арвай хэрэглэхийн ач тусын талаар илүү ихийг сурч мэдэх хэрэгтэй.
Фолийн хүчил
Фолийн хүчил эсвэл витамин В9 фолатин эсвэл фолакин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь жирэмслэлт, жирэмсний согогоос урьдчилан сэргийлэхэд маш их ач холбогдолтой гэдгээрээ алдартай B цогцолбор витамин юм. Эдгээр согогууд нь ургийн бүтцийн гажиг, мэдрэлийн хоолой гэж нэрлэгддэг.
Нимбэгний хүчил: Хоол хийх, гэр ахуйн хэрэглээ
Нимбэгний хүчил нь усанд амархан уусдаг, исгэлэн амттай цагаан талст бодис юм. Энэ нь цитрус жимснээс, ихэвчлэн хамгийн их төвлөрсөн нимбэгнээс гаргаж авдаг. Худалдааны сав баглаа боодол дээр E330 гэж тэмдэглэсэн байдаг. Энэ нь гар хийцийн жүүс, чанамал, хадгалалтыг амтлах, хадгалахад хэрэглэгддэг бөгөөд амтыг баяжуулж, жимсний өнгийг тогтворжуулдаг.
