2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Брокколи бүхий супер ашигтай тараг удахгүй зах зээлийг үерлэх болно. Эрүүл, бага илчлэг хоолонд дурлагсад бүгд баярладаг.
Эрдэмтэд хэт хэрэгцээтэй тараг бүтээжээ. Энэ нь брокколийн үндэс дээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь амттай байхаас гадна эдгэрдэг. Ногоон инноваци нь олон өвчнийг, ялангуяа бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг эмчлэх боломжтой.
Хулганы туршилтаар эрдэмтэд супер тараг хэрхэн хавдрынхаа 75% -ийг, лабораторид ургасан хорт хавдрын эсүүдийн 95% -ийг хэрхэн устгадаг болохыг баримтжуулсан болно. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй супер хоол болгож өгдөг.
Брокколи нь хорт хавдрын эсрэг сульфорафан агуулдаг. Хоол боловсруулах систем дэх организмын байгалийн тэнцвэрийг хадгалдаг тараг пробиотиктой хослуулан хэрэглэвэл үр дүн сайжирна.
Өвөрмөц хоолыг бүтээгчид бол Сингапурын үндэсний их сургуулийн профессор Мэттью Чанг болон түүний хамтрагчид юм. Тэд гэдэсний өвөрмөц шинж чанартай E. coli Nissl бактерийн хоргүй хэлбэрийг бий болгосон. Дараа нь тэд үүнийг хорт хавдрын эсүүдэд наалддаг пробиотик болгож, брокколи болон бусад загалмай дахь бодисыг хорт хавдрын эсрэг хүчтэй бодис болгон хувиргадаг фермент ялгаруулдаг. Техник нь энгийн биш боловч хүссэн үр нөлөөгөөр ирдэг.
Брокколи тараг дэлхий даяар тун удахгүй худалдаанд гарах болно. Харамсалтай нь энэ нь зөвхөн бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд ойрын ирээдүйд одоо байгаа хорт хавдартай тэмцэх хоол хүнс олно гэж өөдрөгөөр харж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд цагаан хоолтон хүмүүст зориулж махыг өөр хувилбараар бүтээсэн
Цагаан хоолтнуудад тусгайлан зориулсан шинэ төрлийн махыг Европын эрдэмтэд бүтээжээ. Шинэ бүтээгдэхүүний гадаад байдал нь ердийн махтай бараг адилхан болжээ. Түүний амт нь махан бүтээгдэхүүнийг санагдуулдаг боловч зөвхөн хүнсний ногоо агуулдаг.
Тэд синтетик сүү зохион бүтээсэн
Гэхдээ лактоз, холестерин агуулаагүй сүүний синтетик аналогийг мэргэжилтнүүд боловсруулж байна гэж Daily Mail бичжээ. Мэргэжилтнүүд шинэ ундаа үйлдвэрлэлийн мал аж ахуйгаас хараат байдлыг бууруулна гэж найдаж байна. Муфир компанийн биоинженерүүдийн үзэж байгаагаар зуу орчим жилийн дараа энэ нь сүүний орлуулагч болно.
Тэд хувиргасан амьд организмын сод алимыг бүтээсэн
Тэд зажилсны дараа карбонатлаг шүүс ялгаруулдаг шинэ төрлийн алим бүтээсэн тухай Daily Mail мэдээлэв. Шинэ жимс нь Швейцарийн гэр бүлийн Любера компанид ажилладаг мэргэжилтнүүдийн бүтээл юм. Энэ төрөл нь аль хэдийн өөрийн нэртэй болсон бөгөөд алимыг Paradis Sparkling гэж нэрлэдэг.
Тэд бидний шээсийг шар айраг болгодог машин бүтээсэн
Энэ бол зун юм. Өндөр температур нь бидний олонхид байнгын цангааг ганц хоёр шар айргаар тайлах хэрэгцээ сэрдэг. Байгалийн дуудлага гарч ирэх бөгөөд энэ нь гялалзсан шар айрагны шил уусан хүн бүрийг бие засах газар руу чиглүүлэх нь зүйн хэрэг юм.
Хоол тэжээлийн хувьсгал: Тэд In Vitro махыг алалгүйгээр бүтээсэн
Амьтны эрхэнд итгэдэг ч тавган дээрх амтат стейкийг эсэргүүцэж чаддаггүй бидний хувьд эрдэмтэд алалгүйгээр олж авдаг махыг бүтээжээ. Мах идэх нь ямар ёс зүйгүй болохыг бид бүгд мэднэ. Мал нядалгааны газрын хажуугаар өнгөрч, тэндээс гарч буй жигшүүрт үнэрийг мэдрэх үед аймшиг улам хүчтэй болно.