2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Италийн хоол бол дэлхийн хамгийн шилдэг хоол юм. Тус улс нь хоолны диваажин бөгөөд бүс нутаг нь олон зууны уламжлалт хоолны уламжлалаараа сайрхдаг.
Магадгүй Италийн хамгийн сүрлэг хот Ром бол гайхамшигтай түүх, архитектураараа алдартай юм. Гэхдээ ихэнхдээ хоол хүнсний талаар ярихдаа энэ нь илүү алдартай хөршүүдийнхээ сүүдэрт үлддэг.
Гэсэн хэдий ч сүр жавхлант хотод зочилсон жуулчин бүр Ромын хамгийн алдартай хоолыг туршиж үзэхээ мартуузай. Ромд туршиж үзэх ёстой таван хоолыг энд оруулав.
Карбонара гоймон
Энэ бол ердийн зүйл юм Ромын хоол маш энгийн, гэхдээ бас маш амттай байдаг. Спагетти нь al dente-ийг бэлтгэсэн бөгөөд бүрэн чанаагүй болно. Түүхий өндөг, бяслаг, илүү их өөх тос нэмж өгдөг. Өндөг огтлолцохгүйн тулд тавгийг гал дээрээс хурдан ав. Холимог дээрээ бага зэрэг шарсан гахайн мах нэмнэ. Энэхүү амтат хоолыг ингэж хийдэг.
Ромын пицца
Хамгийн амттай итали пиццаг Неапольд хийдэг болохыг мэддэг. Ром дахь пицца нь найрлага, бэлтгэх арга барилаараа тэс өөр боловч үүнээс дутахгүй юм.
Ром дахь пиццаны хувьд Неаполийнхоос ялгаатай нь нимгэн, шаржигнасан царцдастай. Энэ нь нүүрсэн дээр шатдаг тул ирмэг нь үргэлж бага зэрэг шатдаг. Бялууг ховор хэрэглэдэг бөгөөд ихэвчлэн улаан лоолийн соус, моцарелла, шинэхэн лаврын махыг илүүд үздэг. Амт нь гайхалтай зүйл биш юм.
Качо бол пепе юм
Энэ бол алдартай Пекорино Романо бяслаг бүхий уламжлалт гоймон юм. Энэ нь шинэ гоймоныг их хэмжээний пекорино, буталсан хар чинжүүтэй хольж бэлтгэдэг.
Спагетти чанасан усыг бага зэрэг нэмээд соусаа өтгөрүүлнэ. Бяслаг нь давслаг амт, алдаатай шинжгүй үнэрийг өгдөг.
Артишок
Ромын хамгийн алдартай, амттай зүйл бол артишокийн төрөл бүрийн хоол юм. Жишээлбэл, Carciofialla Romana - Роман дахь артишок нь бүх ресторануудын цэсэнд байдаг боловч хаврын онцлог шинж чанартай байдаг. Үүний тулд хүнсний ногоог нимбэгний шүүсээр угааж, Ромын яншуй, давс, чинжүү, буталсан сармисаар дүүргэдэг.
Бага зэрэг ус, цагаан дарс, чидун жимсний тосоор гүн гүнзгий саванд хийж зөөлөн болтол буцалгана. Энэ аргаар гайхалтай нимбэгний сармис, давслаг амтыг олж авдаг. Та артишокт дургүй байсан ч энэ хоол танд таалагдах болно.
Букатини аль Аматричана
Энэ бол Ромд байх хугацаандаа заавал туршиж үзэх ёстой Ромын уламжлалт хоол юм. Үүнтэй хамт шинэхэн улаан лооль, бяцхан бяслаг, бага зэрэг чидун жимсний тос, сонгино, чинжүү, гуанз зэрэг нь гахайн хацраас тусгай төрлийн гахайн махыг гоймон букатинитай хамт чанаж бэлтгэдэг.
Бусдын нэгэн адил жор нь энгийн бөгөөд гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Испани нь бяслагаараа хойд хөрш Францтай адил алдартай биш байж болох ч энэ нь маркетингийн дутагдалтай холбоотой нь мэдээжийн хэрэг юм. Испанийн бяслаг үйлдвэрлэх уламжлал олон мянган жилийн өмнөөс эхтэй. Испанийн 150 гаруй төрлийн бяслаг байдаг боловч хамгийн шилдэг таван нь энд байна.
Хүн бүрийн туршиж үзэх ёстой есөн францын бяслаг
Францын амьдралын баяр баясгаланг гурвалсан өөх тосоос гаралтай бяслагийг хазахад мэдрэхүйн мэдрэмжийг даван туулахаас өөр юу ч илэрхийлж чадахгүй. Франц бол хоолны соёл нь янз бүрийн төрлийн бяслагаар баялаг гэдгээрээ бахархдаг улс юм. Энэ нь зөв юм.
Та туршиж үзэх ёстой ер бусын шоколад
Шоколад бол гайхалтай гэж үзэж болох зүйл юм. Энэ үгийн нэр л таны мэдрэмж, төсөөллийг өдөөж өгдөг. Та дуртай шоколадыг тэр даруй төсөөлөөд илүү сайхан ертөнцөд умбана. Шоколад нь зөвхөн амттай төдийгүй ашигтай байдаг. Энэ чиглэлээр өргөн хүрээнд хийсэн судалгаагаар шоколад нь эерэг нөлөөтэй болохыг харуулж байна.
Хүн бүрийн туршиж үзэх ёстой хамгийн амттай пиццаны шилдэг 8
Пицца 18-р зуунд алдартай болсон. Анхны пиццаны газар, дараа нь бусад бүх хүмүүс Антива Пиццерия Порт Альба нэртэй байсан бөгөөд 1830 онд Неаполь хотод нээгджээ. Ромын хүмүүс пиццаны алдар нэрийг нэмэгдүүлэхэд маш их хувь нэмэр оруулсан. Эрт дээр үед Ромчууд ихэс гэж нэрлэдэг өвс, ногоон амтлагчаар хийсэн дугуй талх иддэг байв.
Крет арал дээр туршиж үзэх ёстой мэргэжлүүд
Тэд шинэ газартай танилцахын тулд түүний хоолыг туршиж үзэх хэрэгтэй гэж тэд хэлдэг. Энэ нь түүхийн соёлын дурсгалт дурсгал, эд өлгийн зүйлсийн адил өөрийн онцлог шинж чанарыг илтгэнэ. Грекийн Крит арал өвөрмөц бөгөөд түүний сайн хоол бол түүний нэрийн хуудасны нэг юм.
