2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бүгдийг цөөн хэдэн мөрөнд багтаах нь бидэнд туйлын хэцүү байх болно Испанийн амтат хоол Учир нь Испанийн хоол нь өөрөө олон төрлийн хоолны нэгдэл юм.
Газар дундын тэнгисийн хэв маяг нь олон загас, далайн хоол, чидун жимсний тос, бүх төрлийн шинэ жимс, хүнсний ногоо, Испанийн сайн дарс эсвэл сангриягаар хийсэн бүх зүйлийг багтаасан байх. Гэсэн хэдий ч Испанийн янз бүрийн хэсгүүд болон тэнд хамгийн алдартай амтат хоолыг авч үзье.
Испанийн хойд хэсэг, Атлантын далайн амтат хоол
Тийм ээ, Атлантын далайд ойрхон тул хойд Испанийн хоол нь олон төрлийн загасны хоолоор алдартай бөгөөд хамгийн хүндэтгэлтэй загас бол сагамхай юм. Энэ нь үүнийг хийоэло гэж нэрлэдэг mekis-ийн дүүргэлт болон бялуу эмпанадад хоёуланд нь байдаг. Энэ нь алдартай брэндада хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь үнэн хэрэгтээ франц үндэстэн юм. Бид ердийн зүйлээ орхигдуулж болохгүй Галисийн мэргэжил (Галисиа бол Испанийн далайн бүтээгдэхүүний нийслэлд тооцогддог) наймаалжны тэмтрүүлээс бэлтгэсэн пулпо фейра бөгөөд зөвхөн халуун ногоотой төдийгүй илэн далангүй халуун ногоотой амттай байдаг.
Төв Испанийн мэргэжил
Энд загас байхгүй байна, ялангуяа Испанийн төв хэсэгт оршин суугчдад хүрэхийн тулд давсалж эсвэл хатааж болно гэж нэмж мартсан загасны загас алга байна. Гэсэн хэдий ч Испанийн төв хэсэгт чихэрлэг, давслаг талх, хиам, шарсан махыг онцгойлон хүндэтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, алдартай Испанийн паелла эсвэл бүх төрлийн будаатай хоолыг мартаж болохгүй.
Зүүн, Өмнөд Испани, Газар дундын тэнгисээс гаралтай мэргэжил
Газар дундын тэнгисийн үржил шимт уснаас дахин барьсан загас, загас, загас. Загас биш бол далайн хоол болно. Испанийн төв хэсэгт амьдардаг испаничуудын амт ялгаа нь энд санал болгож буй загасыг ихэвчлэн талхаар хийдэгт оршино. Магадгүй Испанийн хамгийн том амттан бол pescaitos - толгойгоо авалгүйгээр бүхэлд нь иддэг жижиг шарсан загас.
Каталоны хоол нь Андалузиа нь Испанийн хүйтэн шөл Газпачогийн гэр гэж тооцогддог тул яншуй, сармистай хольсон буталсан самарнаас бүрддэг Ла Пикада хоолоор алдартай.
Зөвлөмж болгож буй:
Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Испани нь бяслагаараа хойд хөрш Францтай адил алдартай биш байж болох ч энэ нь маркетингийн дутагдалтай холбоотой нь мэдээжийн хэрэг юм. Испанийн бяслаг үйлдвэрлэх уламжлал олон мянган жилийн өмнөөс эхтэй. Испанийн 150 гаруй төрлийн бяслаг байдаг боловч хамгийн шилдэг таван нь энд байна.
Янз бүрийн жүүс нь янз бүрийн өвчинд тусалдаг
Жимс, хүнсний ногооны шинэхэн шахсан жүүс нь хүний биед, ялангуяа өвлийн төгсгөлд, байгалийн нөөц дуусах үед хүний биед нэн тустай болох нь дамжиггүй. Эдгээр нь ашигт малтмал, глюкоз, фруктозын гайхалтай эх үүсвэр юм. Хэрэв та тэдгээрийг харанхуй, сэрүүн газар хадгалсан бол байгалийн пектинийг хадгалсан гэсэн үг юм.
Болгарын янз бүрийн хэсэгт трахана хэрхэн бэлтгэх
Траханата бол Араб голдуу түгээмэл хэрэглэгддэг гоймон буюу халуун ногоо юм. Энэ бол гурил, хүнсний ногоогоор хийсэн хатаасан, буталсан зуурмагийн үр тариа юм. Ургамлын транханово хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зуурмагийн өвөрмөц амтыг өгдөг. Трахана нь буцалгаж, буталсан талх асгахад ашигладаг бөгөөд үүнд та бяслаг, цөцгийн тос нэмж болно.
Парист туршиж үзэх ёстой франц хэлний мэргэжил
Францын хоолны уламжлал олон жилийн өмнө Парист үүссэн. Өнөөдрийг хүртэл энэ жуулчдын дуртай хот нь хүн бүрт шууд утгаараа санал болгодог олон янзын төрөл бүрийн мэргэжлийн амтыг санал болгодог. Парист сонирхолтой шинж чанар бол ресторанууд юм.
Болгарын янз бүрийн хэсэгт будаа
Будаа бол Румын, Болгар, Серби, Монтенегро, Македони, Туркийн уламжлалт хоол юм. Италичууд polenta нэрээр аналогтой болжээ. Энэ нь 18-р зуунд Болгар улсад хурдан бэлтгэгдсэн тул ногдуулсан юм. Болгар эмэгтэйн хувьд энэ төрлийн талхыг эрдэнэ шишийн гурилаар хийх нь аврал юм.
