2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Францын бяслаг нь дэлхийд алдартай Бри, Камемберт, Рокфортоос хамаагүй илүү алдартай байдаг. Аймаг бүр өөрийн бяслаг үйлдвэрлэдэг боловч зарим нь Франц даяар түгээмэл байдаг.
Савой мужид үйлдвэрлэсэн Реблочон бяслаг нь Францын хамгийн эртний бяслагуудын нэгд тооцогддог. Реблочон нь үнээний сүүнээс чанаагүй шахсан бяслагны ангилалд багтдаг. Энэ нь нэг сар орчим боловсорч, жилийн турш үйлдвэрлэгддэг боловч шинжээчдийн үзэж байгаагаар хамгийн тансаг амт нь 5-р сараас 10-р сар хүртэл үйлдвэрлэдэг бяслаг юм.
Pon L'Evec бяслагыг Нормандад хийдэг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд хүчтэй амттай байдаг. Энэ нь 12-р зуунаас хойш үнээний сүүгээр үйлдвэрлэгддэг. Энэ нь дөрвөлжин хэлбэртэй тул бусад бяслагнаас ялгахад хялбар болгодог.
Ливаро бяслаг нь Нормандын бяслаг бөгөөд Дундад зууны үеэс үйлдвэрлэгддэг. Тэр үед Ливарог ядуусын мах гэж нэрлэдэг байв.
Ливаро нь боловсорч гүйцээд зэгсээр ороож өгдөг. Энэ нь улбар шар улбар шар царцдастай, дунд нь алтан өнгөтэй.
Шабишу бяслагыг ямааны сүүгээр хийдэг бөгөөд Де Севресийн хэлтэст үйлдвэрлэдэг. Энэ бол 150 орчим грамм жинтэй, 7 см өндөр пирамид юм. Түүний царцдас нь цэнхэр өнгөөр цагаан хөгцөөр хучигдсан байдаг. Бяслаг нь өөрөө зааны ясан өнгөтэй бөгөөд давслаг өнгөөр чихэрлэг амттай байдаг.
Конте бяслагыг зөвхөн Франч-Комте мужид үйлдвэрлэдэг. Энэ нь үнээний сүүгээр хийгдсэн бөгөөд hazelnut үнэртэй. Бяслаг бол 55 килограмм жинтэй дугуй бялуу юм. Нэг бялуу үйлдвэрлэхэд 500 литр сүү хэрэгтэй. Конте бол шар, бор царцдастай.
Амур брэндийн бяслаг нь зөөлөн бөгөөд төрөл бүрийн халуун ногоотой бөгөөд розмарин болон хэд хэдэн төрлийн чинжүү зонхилдог. Энэ бяслагыг зөвхөн жижиг ферм дээр үйлдвэрлэдэг.
Бофорт бяслаг бол Францын хамгийн алдартай чанасан дарагдсан бяслаг юм. Энэ нь зөвхөн Бофортын 12000-аас ихгүй үнээний сүүгээр үйлдвэрлэгддэг.
Тэд зөвхөн тодорхой төрлийн өвсийг идэх ёстой. Beaufort бяслаг нь хоёр жилийн хугацаанд боловсорч гүйцээд, жимсний нарийн ширхэгтэй давслаг амттай байдаг. Энэ нь 75 килограмм жинтэй дугуй бялуу хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг.
Бусад алдартай Францын бяслагууд нь Emmental, Münster, Mont d’Or юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Испанийн үл мэдэгдэх бяслаг
Испаничууд 600 гаруй зүйлийн тоонд багтдаг бяслагаараа бахархдаг. Идиасабал бол испаничуудын дунд хамгийн алдартай бяслаг юм. Энэ бол хатуу бяслагны бүлгээс гаралтай юм. Жижиг хэмжээтэй нүхнүүд цөөхөн байдаг. Энэ нь сүйрдэггүй, утаатай амттай байдаг.
Хамгийн алдартай Францын бяслаг
Францын 400 гаруй төрлийн бяслаг байдаг бөгөөд аль нь хамгийн эрэлттэй болохыг тодорхойлоход нэлээд хэцүү байдаг. Хэрэв та алийг нь туршиж үзэх нь зүйтэй гэж бодож байгаа бол хариулт нь бүгд байх болно, ялангуяа та шинэ амт, сүүн бүтээгдэхүүний фен бол.
Хамгийн үнэтэй Францын бяслаг
Францын бүс нутаг бүр өөрийн гэсэн бяслагтай байдаг. Генерал Шарль де Голлийн үед эргээд Франц улс 246 төрлийн бяслагтай байжээ. Мэдээжийн хэрэг, одоогоор Францын цагаан идээний үйлдвэрт өдөр бүр үйлдвэрлэдэг уламжлалт бяслаг, олон шинэ бүтээгдэхүүн, сортуудыг харгалзан үзэхэд тус улс илүү гайхалтай тоогоор гайхуулж байна.
Хүн бүрийн туршиж үзэх ёстой есөн францын бяслаг
Францын амьдралын баяр баясгаланг гурвалсан өөх тосоос гаралтай бяслагийг хазахад мэдрэхүйн мэдрэмжийг даван туулахаас өөр юу ч илэрхийлж чадахгүй. Франц бол хоолны соёл нь янз бүрийн төрлийн бяслагаар баялаг гэдгээрээ бахархдаг улс юм. Энэ нь зөв юм.
Үл мэдэгдэх францын амттан: Алс Бретон
Алс Бретон бол Францын хамгийн дуртай амттан юм. Энэ нь манай улсад төдийлөн түгээмэл биш юм. Гэсэн хэдий ч, та үүнийг туршиж үзсэний дараа энэ бүтээлийн жорыг зайлшгүй хайж олох болно. Энэ нь маш хялбар юм. Гэрэлт цамхаг Breton бол гэр бүлийн бүх хүмүүсийн дуртай зүйл болох гайхалтай, хөнгөн амттан юм.
