2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салатыг зохисгүй амтлах хүнд, эрүүл бус хувцаслалт нь таны ходоод, эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг. Тиймээс арилжааны сүлжээнээс ямар соус худалдаж авахаа сайтар бодож, эсвэл хамгийн сайн тохиолдолд өөрөө бэлтгэ.
Холимог бүтээгдэхүүнийг амтлах эхний алхам бол давс юм. Боломжийн үнээр аль хэдийн өөр өөр төрлүүд байдаг бөгөөд зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар үүнийг нэрлэдэг Гималайн давс нь уламжлалтаас хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Учир нь энэ нь натрийн хлорид ба хүний биед шаардлагатай олон тооны эрдэс бодис, элементүүдийг агуулдаг. Сонирхолтой зүйл бол түүний ягаан өнгө нь Гималайн давсанд агуулагдах төмрийн үр дагавар юм.
Энэ нь илүү тохиромжтой амт нь салат шинэхэн нунтагласан давстай.
Уксусыг сонгохдоо болгоомжтой байгаарай. Жишээлбэл, баялаг амт, анхилуун үнэртэй тул бальзамын цууг хэдхэн дусал нэмнэ. Энэ нь бүх төрлийн хүнсний ногооны хувьд сайн амт юм.
Алимны цуу бас тохиромжтой. Дарснаас арай илүү амттай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хуурамчаар хийдэг тул алимны цууны цуу үйлдвэрлэгчдэд анхаарлаа хандуулаарай.
Манай оронд төдийлөн түгээмэл байдаггүй цагаан будааны цууг орлох сайн сонголт юм амтлагч салат.
Давс, цууны дараа өөхний ээлж ирдэг. Энд оливийн тос нь хоолны болон эрүүл мэндэд сайн нөлөөтэй тул наранцэцгийн тосоос илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг бүү хэтрүүл.
Хэрэв та гар хийцийн хувцаслахыг хүсч байвал онгон эсвэл онгон чидуны тос хэрэглэх нь дээр. Чидун жимсний тосыг хэрэглэхээс өмнө өвсөөр амтлах янз бүрийн арга байдаг.
Учир нь амтлагч салат та омега-3 тосны хүчлээр баялаг маалингын тосонд итгэж болно.
Сонголтоор та салатанд тараг нэмж болно. Энэ бол ногоон бүтээгдэхүүний хувьд маш тохиромжтой хувцас юм. Салатын найрлагаас хамаарч та илүү их гич, майонезаас эсвэл зөгийн бал нэмж болно.
Волнат болон бусад буталсан самар нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, салатанд илүү баялаг амт өгдөг.
Хэрэв хүсвэл амтыг нь харгалзан шинэхэн эсвэл хатаасан өвсөөр амтлаж болно.
Үүнийг битгий мартаарай салатууд амттай бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэнэ. Үгүй бол тэдгээрийн ашигтай шинж чанаруудын ихэнх нь алдагдсан байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шарсан тахианы махыг хэрхэн зөв амтлах вэ?
Тахианы мах шарж Жилийн аль ч үед хоол хийх сайхан санаа юм. Шувууны мах нь хөнгөн, тэжээллэг, хортой өөх тос агуулдаггүй тул зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Зууханд жигнэсэн бүхэл бүтэн тахианы мах хийх жор өөрөө амархан юм шиг санагдаж, амжилтанд хүрэхийг сануулж байна.
Ногоон ногоо, салатыг зөв хадгалах
Ногоон ногоо, салатыг удаан хадгалах боломжгүй. Тэд маш хурдан мууддаг. Хэдийгээр та тэдгээрийг хөргөгчинд хадгалдаг байсан ч хэд хоногийн дараа тэд ялзарч, ашиглах боломжгүй болдог. Та энэ үйл явцыг хэсэг хугацаанд хойшлуулж болно. Төрөл бүрийн ногоон ногоогоос хамааран удаан эдэлгээ нь өөр өөр байдаг.
Татсан махыг хэрхэн зөв амтлах вэ?
Хэрэв та махны төрөл зүйлд дуртай бол татсан махгүй бол юу хийхээ төсөөлөхөд хэцүү байх болно. Энэ нь үдийн хоол, оройн хоолны цэс, өглөөний аль алинд тохиромжтой тул хамгийн өргөн хэрэглэгддэг махны холимог байх. Орноосоо анхилуун үнэр үнэртдэг сайхан шарсан гүнж нарыг өглөөний хоолондоо идэхгүй хүүхэд бараг байдаггүй.
Шорлогыг хэрхэн зөв амтлах вэ?
Шорлогыг сайн амтлахын тулд бид тэдгээрийг marinade-д шингээж, хүссэн амтаа олж авахад хангалттай хугацаа зарцуулах хэрэгтэй. Мах нь шүүслэг, амттай байхын тулд халуун ногоо нь хатаагүй, шинэхэн байхыг зөвлөж байна. Илүү халуун ногоотой шорлог амтлахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн бол шар буурцаг, зөгийн бал, гич, шарсан сүмс, табаско жан юм.
Салатыг амтлах таван арга
Салатыг амтлах гол дүрэм бол үүнийг хэрэглэхээс өмнө шууд хийх явдал юм. Энэ нийтлэлээс та салатыг амтлах 5 хоолны дуршлыг олох болно. 1. Газар тариалангийн хувцас солих Эхний хувцаслалт нь цөцгийтэй бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнээс 3-4 хоолны халбагыг салат амтлахад хангалттай.
