2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салатыг амтлах гол дүрэм бол үүнийг хэрэглэхээс өмнө шууд хийх явдал юм. Энэ нийтлэлээс та салатыг амтлах 5 хоолны дуршлыг олох болно.
1. Газар тариалангийн хувцас солих
Эхний хувцаслалт нь цөцгийтэй бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнээс 3-4 хоолны халбагыг салат амтлахад хангалттай. Танд 2 хоолны халбагын сайн зуурсан шар сүү, 1 хоолны халбагын майонез, давс, шинэхэн нунтагласан хар перец ба нэмэлт сонголтоор ½ цайны халбага цагаан будааны цуу, 1/4 цайны халбага сармис нунтаг, 1-3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн шинэ сонгино, гаа ба / эсвэл яншуй хэрэгтэй. Бүгдийг сайтар хольж, хэрэглэхээсээ өмнө хөргөгчинд 3 хоногийн турш үлдээгээрэй.
2. Италийн хувцас
3-4 хоолны халбагыг салатыг амтлахад ашигладаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 1 аяга чидун жимсний тос (магадгүй рапсын тос) хэрэгтэй; 1/4 аяга цагаан дарсны цуу, 2 хоолны халбага улаан дарсны цуу; Сармисын 1 том хумс (дарагдсан), 2 хоолны халбаган дээр нилээд жижиглэсэн салат (жижиг сонгины нэг төрөл, та бас энгийн ашиглаж болно); 2 халбага нилээд жижиглэсэн чинжүү; 2 хоолны халбаган Дижон гич; 1 халбага зөгийн бал; 1 халбага давс (эсвэл илүү их хэмжээгээр, таны дуртайгаар), 1/4 халбага хатаасан орегано, 1/4 халбага хатаасан маржорам; амтат чинжүү (халуун, ширхэгтэй), шинэхэн нунтагласан хар чинжүү. Бүх найрлагыг лонхтой холино. Нэг төрлийн холимог гартал хутгана. Хаалттай хувцаслалт хэдэн долоо хоногийн турш хөргөгчинд байж болно.
3. Цезарийн хувцас солих
Нэг аяга соусын хувьд танд: 5 фило анчо, 3 хумс сармис (жижиглэсэн), 1 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, 1/4 аяга нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбага шерри эсвэл улаан дарсны цуу, 1 халбага гич, 1/2 аяга хүйтэн шахсан оливийн тос, 1/2 аяга үрж жижиглэсэн Пармезан бяслаг.
Зуурмаг дээр сармис, чинжүүтэй хамт аншийн филе нухна. Нимбэгний шүүс, цуу, гич нэмнэ. Дараа нь оливын тос, пармезан нэмээд амтална. Та мөн бүх зүйлийг холигчоор хольж болно. Хэрэглэхийн өмнө битүүмжилсэн саванд нэг долоо хоногийн турш хөргөгчинд хадгална.
4. Цэнхэр бяслагаар хувцаслах
Энэ нь буталсан хөх бяслагны аяга, 1/4 цайны халбага цөцгий, 1/4 аяга шар сүү, 2 хоолны халбаган майонез, 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэнэ. Дараалсан бүх найрлагыг хольж, хөргөгчинд долоо хоногийн турш байрлуулна.
5. Balsamic vinaigrette
Нэг шилний хувьд танд нэг аяга онгон чидун жимсний тос, 1/4 аяга бальзамын цуу, давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү хэрэгтэй. Сонголтоор та нэг халбага гич, жижиглэсэн сонгино, буталсан сармис, буталсан ургамал, нэг халбага хатаасан өвс, нэг халбага зөгийн бал эсвэл хүрэн сахар нэмж болно.
Бүх зүйлийг саванд хийж, орц зуурах хүртэл сэгсэрнэ. Хэрэв та шинэ бүтээгдэхүүн нэмэхгүй бол хувцас солих нь хөргөгчнөөс долоо хоног хүртэл үргэлжилнэ. Амтлах бүрийн өмнө хольцыг сайтар сэгсэрнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмс хоол хийх таван арга
Төмс нь бидний өдөр тутмын хоолны цэсэнд маш их хэмжээний тэжээл өгдөг. Чанасан бол бид тэдгээрийг хачир эсвэл төмсний салат болгон ашиглаж болно. Төмс буцалгах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та үүнийг хийх бүртээ ижил аргаар хийдэг байх. Дараагийн удаа төмс хийх хэд хэдэн арга байдаг тул өөр нэгийг туршиж үзээрэй.
Түргэн бөгөөд амттай сармис хийх таван арга
Чихмэл сарма нь бөглөхдөө болон ороосноороо ялгаатай байж болно. Хамгийн түгээмэл даршилсан байцаа нь даршилсан байцаа эсвэл шинэ байцаагаар хийдэг. Шинэхэн байцаа нь үүнийг зөөлрүүлэхийн тулд давсалсан усаар цайруулж байх ёстой. Усан үзмийн ороонго, усан үзмийн модны навчаар ороосон сармсууд бас түгээмэл байдаг боловч бүх төрлийн сармуудын гол ялгаа нь дүүргэлт юм.
Төмс жигнэх таван арга
Талх нарийн боовны төмс бол хамгийн амттай, хямд хоол юм. Тэдгээрийг дангаар нь эсвэл төрөл бүрийн мах, загасны хоолонд хачир хэлбэрээр хийж болно. Төмс нь эслэг, витамин С болон бусад тэжээлийн сайн эх үүсвэр юм. Төмс жигнэх олон арга байдаг.
Салатыг хэрхэн зөв амтлах вэ
Салатыг зохисгүй амтлах хүнд, эрүүл бус хувцаслалт нь таны ходоод, эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг. Тиймээс арилжааны сүлжээнээс ямар соус худалдаж авахаа сайтар бодож, эсвэл хамгийн сайн тохиолдолд өөрөө бэлтгэ. Холимог бүтээгдэхүүнийг амтлах эхний алхам бол давс юм.
Эклер хийх таван арга
Эклер бол дэлхийн бусад орнуудыг хурдан байлдан дагуулж байсан Францын хамгийн алдартай амттан юм. Тэд 19-р зууны үед үүссэн боловч хэний санаа байгаа нь тодорхойгүй байна. Эхэндээ Францын хаад, хатад, түүнчлэн язгууртнууд л тэднийг иддэг байв.
