2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Газрын самар нь самар биш, буурцаг, вандуйны гэр бүлээс гаралтай гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Ургамал нь Бразилаас гаралтай бөгөөд энэ нь өдөр тутмын амьдралын үндсэн хоол хүнсний нэг хэвээр байна. Хойд Америкт, тэндээс орчин үеийн дэлхийн өнцөг булан бүрт худалдаагаар дамжин тархдаг. Өнөө үед Африк, Энэтхэг, Хятад зэрэг орнууд самрын үйлдвэрлэлээр тэргүүлж байна.
Олон сорт байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл нь Энэтхэгийн самар юм. Үйлдвэрлэсэн тоо хэмжээний талаас илүү хувийг алдартай самрын тос хийхэд ашигладаг. Үлдсэн хэсгээс цөцгийн тос, гурил, тэр ч байтугай тос зэрэг төрөл бүрийн түүхий эдийг үйлдвэрлэдэг.
Самрын тос үйлдвэрлэхэд самрын эерэг тал нь хамгийн бага хэмжээгээр алдагддаг. Тэд найрлагаараа олон давуу талтай байдаг. Байгалийн уургууд нь газрын самрын хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг. Газрын самарыг өдөр бүр ямар ч хэлбэрээр хэрэглэвэл эрүүл мэнд ерөнхийдөө сайжирна. Эдгээр нь бие махбодид эрч хүч өгч, түүнийг өвчин, хорт хавдар үүсэхээс хамгаалдаг.
Самрын тос нь энэ үйлдвэрээс гаргаж авсан бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил моно-ханаагүй өөх тосны маш сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд бүх хоолны дэглэмд хэрэглэгддэг. Тэдгээр нь гэж нэрлэгддэг хүмүүс юм муу холестеринтэй тэмцэж, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг сайн өөх тос. Үүнээс гадна ийм бүтээгдэхүүн нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж чаддаг.
Энэ нь газрын самар тус бүрт их хэмжээний Е витамин, ниацин, фолийн хүчил, уураг, манган агуулсантай холбоотой юм. Газрын самрын тосыг байнга хэрэглэх нь улаан усан үзэм, дарсанд байдаг ресвератрол ба фенолын антиоксидант агуулдаг тул зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Газрын самрын гликемийн индекс бага байгаа нь түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижингийн сайн хянагч болгодог. Эдгээр нь инсулины түвшинд амжилттай нөлөөлдөг бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Самрын тос нь үнэ цэнэтэй антиоксидант юм. Байнга уух нь ходоодны байдлыг сайжруулж, Альцгеймер болон ой тогтоолт муудахтай холбоотой бусад өвчнөөс хамгаалдаг. Зарим нь самраар хийсэн бүтээгдэхүүн нь төвлөрөл, ой тогтоолтыг сайжруулдаг гэж үздэг.
Бусад зүйлсийн дотор самрын тос нь маш тааламжтай, зөөлөн амттай байдаг. Гэхдээ уургийн өндөр агууламж нь жин нэмэхэд хүргэдэг тул үүнд анхааралтай хандах хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
Линолены тосны хүчлийн бидний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач холбогдол
Өөх тосны хүчлүүд нь нарийн төвөгтэй нэртэй бөгөөд бусад биологийн идэвхт бодисууд болох витаминууд шиг сайн мэддэггүй. Гэсэн хэдий ч чухал эсвэл зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчил нь хүн бүрийн эрүүл мэнд, амь насанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Самрын цөцгийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Болгар улсад самрын цөцгийн тос нэг их хүндэлдэггүй. Гэсэн хэдий ч АНУ-д ямар алдартай болохыг бидний хүн нэг бүр сонссон. Тэнд бараг бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтэн үүнийг жин хасах хоолны дэглэмийн өдөр тутмын цэс, эрүүл хоол хүнсний салшгүй хэсэг гэж зөвлөж байна.
Маалинган газрын тосны эрүүл мэндэд үзүүлэх тоо томшгүй олон ашиг тус
Олсны ургамал олон жилийн турш үүнийг каннабис болон хүний сэтгэлзүйн нөлөөтэй харьцуулж ирсэн. Түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар өрөөсгөл хандлага байгаа ч анагаах ухаан, эрдэм шинжилгээний хөгжил нь хүмүүсийн ертөнцийг үзэх үзлийг өөрчилж эхлээд байна.
