2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болгар улсад самрын цөцгийн тос нэг их хүндэлдэггүй. Гэсэн хэдий ч АНУ-д ямар алдартай болохыг бидний хүн нэг бүр сонссон. Тэнд бараг бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтэн үүнийг жин хасах хоолны дэглэмийн өдөр тутмын цэс, эрүүл хоол хүнсний салшгүй хэсэг гэж зөвлөж байна.
Самрын тос нь харьцангуй шинэ төрлийн хоол юм. Өнөөдөр АНУ нь газрын самар, самрын бүтээгдэхүүний хамгийн том үйлдвэрлэл, экспорт хийдэг орон юм.
Энэ нь нэлээд үнэтэй юм. Хойд Америк нь газрын самар болон тэдгээрийн уламжлалд жил бүр 8 тэрбум гаруй доллар зарцуулдаг. Тэд ийм хүндэтгэлийг зохих ёсоор хүртэх ёстой - самрын цөцгийн тосонд олон ашигтай найрлага байдаг.
Түүний хэрэглээ нь магни, уураг, моно ханаагүй өөх зэрэг эрдэс бодисыг авчирдаг. Нэмж дурдахад энэ бүтээгдэхүүн нь маш тэжээллэг бөгөөд давслаг, чихэрлэг бүтээгдэхүүнд аль алинд нь ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь ямар ч хоолонд маш сайн нэмэлт болно.
Самрын цөцгийн тос хамгийн багадаа 50% -ийн өөх тос агуулдаг. Үлдсэн 50% нь нүүрс ус, эслэг, уураг, ус юм. Энэ нь цөцгийн тос, маргарин зэрэг бусад бүх тосны бүтээгдэхүүнээс ялгардаг.
Самрын цөцгийн тос нь амт чанараас гадна хоолны дэглэмийн зарим ашиг тусыг хүртдэг. Энэ нь бусад тархалтаас илүү уургийн агууламж өндөртэй байдаг. Энэ нь эслэг, нүүрс ус зэрэг бусад найрлагатай. Тэд бие махбодид эрч хүч өгдөг.
Хамгийн түгээмэл тохиолдолд самрын цөцгийн тосыг өөх тос багатай талхтай хамт хэрэглэдэг. Энэ аргаар өөх тос ба нүүрс усны тэнцвэртэй хэрэглээг олж авдаг.
Самрын цөцгийн тосны үндсэн орц бол ресвератрол юм. Энэ бол хортой мөөг, бактериас хамгаалдаг байгалийн гаралтай ургамлын антибиотик юм.
Түүний молекул нь хорт хавдар, хөгшрөлтийг эсэргүүцдэг, вирусын эсрэг ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь мэдрэлийн системийг хамгаалдаг. Ресвератрол нь муу холестериныг бууруулж, сайн холестериныг нэмэгдүүлдэг нь батлагдсан.
Самрын тос хэд хэдэн төрөл байдаг. Тэд энд байна:
Түүхий самрын тос - Хамгийн их хэмжээний амин дэмээ хадгалахын тулд бага зэрэг цэвэршүүлдэг. Үүнд хортой транс өөхний ул мөр байхгүй, харин эвдрэх процесс маш хурдан явагддаг.
Цэвэршүүлсэн самрын тос - Энэ бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг зүйл юм. Энэ нь витаминаар ядуу боловч тэсвэртэй байдаг. Үүнийг үйлдвэрлэх явцад хорт хавдар үүсгэдэг транс өөх үүсэх эрсдэлтэй болохыг эмч нар анхааруулж байна.
Бүдүүн нунтагласан самрын цөцгийн тос - Газрын самрыг мөхлөгт шингээсэн тос
Нилээд нунтагласан самрын цөцгийн тос - Хайлмал бяслаг шиг гөлгөр.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
Самрын тосны эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тус
Газрын самар нь самар биш, буурцаг, вандуйны гэр бүлээс гаралтай гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Ургамал нь Бразилаас гаралтай бөгөөд энэ нь өдөр тутмын амьдралын үндсэн хоол хүнсний нэг хэвээр байна. Хойд Америкт, тэндээс орчин үеийн дэлхийн өнцөг булан бүрт худалдаагаар дамжин тархдаг.
