2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цаг заваа үрэлгүйгээр энэ нэрний цаана юу байгааг товч танилцуулах болно Лоло Россо.
Лоло Россогийн мөн чанар
Лоло Россо хэмээх хачин нэрний ард манай улсад гэгддэг зүйлийг нуудаг улаан буржгар салат. Навч нь цайвар цайвар ногоон өнгөөр ургаж эхэлдэг боловч эцэст нь хавтангаар бүрсэн болно. Энэ нь Италид жилийн турш ургадаг боловч хэрвээ та хашаа, цэцэрлэгтэй бол гэртээ аюулгүй ургуулж болно.
Лоло Россогийн ашиг тус
Бусад бүх ногоон салатуудын нэгэн адил Лоло Россо бол байгалийн гаралтай антиоксидант юм. Сонгины нэгэн адил энэ нь кверцетинээр баялаг бөгөөд таны дархлааг байгалийн жамаар бэхжүүлж, астма, харшлын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Судалгаагаар кверцетиныг С аминдэмтэй хослуулснаар пародонтит өвчнөөр шаналж буй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг байна. Эцэст нь хэлэхэд хамгийн бага нь - Лоло Россогийн хэрэглээ витамин С-ээр баялаг хоол хүнстэй хослуулан чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, тэр ч байтугай хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Лоло Россогийн хэрэглээ
Зураг: Илиана Парванова
Lolo Rosso ашигладаг бүх төрлийн ногоон салат бэлтгэхэд зориулагдсан боловч бага зэрэг гашуун амттай тул нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг. Лоло Россо-той хамт бэлтгэсэн салатууд нь нэг талаараа бага зэрэг гашуун амтыг зөөлрүүлж, нөгөө талаар салатанд илүү содон, шинэлэг бүтэц өгөх боломжтой жимстэй сайн зохицдог болохыг дурдах нь сонирхолтой юм.
Жишээлбэл, та мөсөн уул, Лоро Россо, нэрсний салат хийж болно. Маш тохиромжтой хослол бол мөсөн уул, Лоло Россо ба чидун жимсний тос, цөцгий, хэрчсэн цагаан бяслаг, бага зэрэг гич юм. Бүх орц найрлагыг хольж, салаттай хольж, croutons-т үйлчил.
Чи чадна Lolo Rosso ашиглах | хачиртай талх, эсвэл янз бүрийн чимэн гоёмсог эсвэл махан буйдан болгон чимэглэх.
Бусад төрлийн шанцайны ургамал шиг, Лоло Россо идэхээсээ өмнө заавал угааж (ногооны центрифугээр хийсэн бол) хөргөөд аятайхан шаржигнах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Галийн хүчил - шинж чанар, эх үүсвэр, ашиг тус
Галийн хүчил органик хүчлийн нэг төрөл бөгөөд байгальд өргөн тархсан байдаг. Энэ бол эдгээр нэгдлээр баялаг ургамал, самар, мөөгний таннин шүлтлэг эсвэл хүчиллэг гидролизээр гаргаж авсан бүтээгдэхүүн юм. Химийн хувьд энэ нь бууруулагч бодисын үүрэг гүйцэтгэдэг, энэ нь astringent ба антиоксидант юм.
Гадил жимсний шинж чанар ба ашиг тус
Гадил нь хамгийн амттай чамин жимсний нэгний нэр хүндтэй бөгөөд гадил жимсний олон тооны жороор ашигладаг. Байгалийн байдлаас гадна дулааны боловсруулалт, нухаш, бусад хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэдэг. Гадил нь амт чанараас гадна эдгээх, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.
Линзний ашиг тус ба шинж чанар
Лентил бол хамгийн түгээмэл хоол хүнсний нэг юм. Энэ нь таны биед олон ашиг тустай байдаг. Бөөрөнд ургадаг жижиг үр тариаг төлөөлдөг. Бид хэд хэдэн төрлийг ялгадаг - улаан, хүрэн, хар, ногоон сэвэг зарам. Энэ нь их хэмжээний уураг, эслэг агуулдаг тул хүний биед олон давуу талтай байдаг.
Өргөс - бүх ашиг тус, шинж чанар, хэрэглээ
Бүгд мэддэг, Thistle нь эмчилгээний шинж чанартай байдаг жимс жимсгэнэ нь хоол хийхэд ашиглагддаг. Үүнийг нарийвчлан авч үзье өргөс - тэдгээрийн шинж чанар, ашиг тус, хор хөнөөл . Thistle бол зөв зохистой хэрэглэвэл эрүүл мэндэд олон ашиг тусаа өгдөг ургамал юм.
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
