2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чихэр урлагийн урлагийн бүтээл болсон бялуу болгоны цаана ер бусын зүйл байдаг түүх түүний бүтээлтэй холбоотой. Уучлаарай Улаан хилэн бялууны түүх хэтэрхий бага мэдэгдэж байна. Бичсэн өгөгдөл ердөө байхгүй. Гэхдээ нэг зүйл тодорхой бөгөөд баталгаатай байдаг нь эргэлзээгүй бүрэн дүүрэн байдаг Америкийн бүтээл.
Алдарт Улаан хилэн бялуу нь үргэлж улаан өнгөтэй байдаггүй бөгөөд түүний хилэн төрх, бүтэц нь үүнийг нэрлэхэд ашигладагтай холбоотой юм. Голландын какао. Анхны жор 1800 орчим жилийн өмнө гарч ирсэн гэсэн таамаг байдаг ч Ирма Ромбауэр 1930 онд "Хоол хийх баяр баясгалан" номондоо бялуу хийх жорыг анх хэвлүүлж байжээ. Тэр үед дахиад л асууж буй бялууг улаан гэж нэрлэх ямар ч шалтгаан байгаагүй.
Улаан хилэн бялуу элсэн чихэр, цөцгийн тос, какао зэрэг хүнсний хомсдол мэдрэгдсэн Дэлхийн 2-р дайны үеэр улаан болж хувирдаг. Энэ нь удаан эдэлгээтэй, мөн бүтээгдэхүүний хувьд хамаагүй хямд байхын тулд цөцгий нь улаан манжингийн тусламжтайгаар өнгөөр будаж эхлэв. Энэ нь улаан өнгөтэй болжээ.
Гол өрсөлдөгчид дууслаа улаан хилэн бялууны жор Хоол хийх зориулалттай байгалийн будаг гаргаж авсаар байгаа Америкийн Адамс Экстракт компани, үүнд анхны ийм бялуу хийсэн гэж үздэг Нью-Йоркийн Вальдорф Асториа ресторан өнөөг хүртэл хэвээр байна.
Орчин үеийн жор Улаан хилэн бялуу бэлтгэх үүнийг нишингэ гэх мэт байгалийн будаг хэрэглэхийг аль эрт үгүйсгэж ирсэн. Зөвхөн хиймэл чихрийн будаг хэрэглэдэг бөгөөд заримдаа өндөгний будаг хүртэл хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бусадтай харьцуулахад хамаагүй хямд юм.
Зөвхөн байгалийн будаг хэрэглэхийг бид танд зөвлөж байна. Бид дурдсан улаан манжин, бөөрөлзгөнө чанамал, хар elderberry жимс, тэр ч байтугай улаан байцаа, улаан сонгины тусламжтайгаар улаан өнгө гаргаж болно.
Хэрэв танд тийм их санаа тавьдаггүй бол биднийг Кармайн Е120 (Латин Америкт амьдардаг шавьжнаас гаралтай), хар луувангаас гаралтай будгаар нэрлэдэг байгалийн будаг дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх сонголт байсаар байна. Таны харж байгаагаар Е нь үргэлж хортой байдаггүй. Бүрэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бас байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний өндөг: түүх, бэлгэдэл, баярын уламжлал
Улаан өндөгний баяр Христийн тэнгэрт халихад зориулсан шашны баяр боловч Улаан өндөгний баярын зарим зан заншил, тухайлбал, Улаан өндөгний баярын өндөг нь харийн шашны уламжлалаас үүдэлтэй байдаг. Христэд итгэгчдэд зориулсан өндөг бол бэлгэдэл юм Түүний булшнаас гарч ирснийг илтгэдэг Есүс Христийн амилалтын тухайд өндөг нь Христэд итгэгчид Есүсийн амилсныг тэмдэглэж эхлэхээс өмнө бэлгэдэл байсан юм.
Улаан өндөгний амтат бялууны нууц
Гэртээ Улаан өндөгний бялуу хийхдээ хэд хэдэн үндсэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхний нөхцөл нь бүх бүтээгдэхүүнийг (сүү, ус, мөөгөнцрийн) ойролцоогоор 23-25 градусын температурт урьдчилан халаах явдал юм. Гурилыг сайтар шигших шаардлагатай.
Хилэн шош
Хилэн шош / mucuna prurien / бол нил ягаан цэцэг, үстэй бүрхүүлтэй чамин буурцагтан юм. Буурцагыг АНУ-ын өмнөд хэсэг, Африк, Энэтхэг, Баруун Энэтхэгт ногоон бууц, бэлчээрийн зориулалтаар тариалдаг. Энэ нь гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашигладаг.
Sacher бялууны сайхан түүх
Sacher шоколадтай бялуу, Австри хоёр салшгүй холбоотой. Австри улсад цайз, гудамж болгон өөр өөрийн үлгэртэй байдаг. Гэхдээ Австричуудын сайхан бэлэг тэмдэггүйгээр Sachertorte , боломжгүй юм! Sacher бялууны тухай Австрийн үлгэрийг танд танилцуулъя.
Амтат гар хийцийн Улаан өндөгний бялууны нууц
Амтат гар хийцийн нууцуудын нэг Улаан өндөгний талх Энэ нь маш удаан хугацаа шаарддаг бөгөөд сайн үр дүнд хүрэхийг хүсч байвал тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Амттай бэлтгэх гар хийцийн Улаан өндөгний бялуу , шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн шаардагдана.
