2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Балканы загас Trout гэр бүлээс гаралтай. Өмнө нь зөвхөн Европ, Хойд Ази, тэр дундаа манай оронд тарааж байсан. Өнөөдөр Хойд Америкт шилжүүлж, ургуулж байна.
Балканы загас бол загасчлах дуртай, сайн хоол иддэг хүмүүсийн дуртай зүйл юм. Аянга сэлэгчид, маш их тэмцэлтэй, үзэсгэлэнтэй, маш амттай махтай, хоолны үүднээс маш сайн байдаг.
Балканы загас нь цэнгэг устай байдаг. Энэ нь амархан танигдах онцлог шинж чанартай байдаг. Түүний бүх биеийн хажуу талууд нь цайвар хүрэн өнгөтэй бөгөөд хэвлий рүүгээ шаргал өнгөтэй болно. Хоёр талдаа том ягаан толбо гэрэлтдэг.
Энэ загас загасны урт 40 см хүртэл ургадаг. Бүртгэгдсэн хамгийн том сорьц нь АНУ-ын Манисти голын 18.8 жинтэй бөгөөд АНУ-ын Ражин хотын ойролцоох Мичиган нуурт баригдсан 18.82 кг жинтэй байна. Цэвэр хүйтэн, хүчилтөрөгчөөр баялаг ус нь түүний амьдрах орчин юм. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн тунгалаг, хүйтэн уулын голуудаас олддог.
Балканы загас, бусад загасны төрөл зүйлийн адил урсгал сөрж сэлж чаддаг. Хэрэв түүний замд ямар нэгэн саад бэрхшээл тулгарвал тэр амархан агаарт үсрэх болно. Загасны загас голын дээд хэсэгт өндөглөдөг.
Морф гэж нэрлэгддэг Балканы загасны гурван зүйл байдаг. Morpha fario нь Болгар улсад өргөн тархсан байдаг. Ихэнхдээ ууссан хүчилтөрөгчөөр баялаг өндөр уулын голуудаас олж болно.
Хоёрдахь зүйлийг Морфа лакустрис гэж нэрлэдэг. Энэ нь өндөглөхийн тулд нуураас гол руу нүүдэллэдэг. Балканы загасны гуравдахь төрөл болох Морфа трутта нь илүү далай тэнгис юм. Тэрбээр голын эрэг дээр зөвхөн өндөглөдөг гэж ирдэг, дараа нь далайд эргэж ирдэг.
Болгар улсад, түүнчлэн гадаадад Балканы загас загас агнуурын спортоор хичээллэдэг. Энэ бол махчин загас бөгөөд ялаа, өт, бусад жижиг загасаар хооллодог.
Ихэнхдээ Балканы загасыг хиймэл ялаа барьдаг. Энэ загасны мах маш сайн чанартай байдаг. Үүнтэй хамт хийсэн хоол нь загасны хоолны ертөнцийн хамгийн том амттан юм. Усан санг нөөцлөх, экспортын бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх зорилгоор зохиомлоор тариалах нь улам бүр өргөн тархаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Балканы ширээний хамгийн ердийн хоол
Үзэл баримтлалын хувьд Балканы ширээ Балканы хойгт газарзүйн хувьд тодорхойлогдсон бүх улс оронд хамаатай (Болгар, Албани, Грек, Турк, Серб, Хорват, Румын хоол гэх мэт), энд бид тодорхой жор танилцуулах нь маш хэцүү байх болно, гэхдээ анхаарлаа төвлөрүүлье.
Балканы хоолны онцлог шинж чанарууд
Балканчууд дэлхийн хамгийн олон янзын, өнгөлөг хоолны нэгээр бахархдаг. Өнөө үед эдгээр орнуудын жорууд хичнээн төстэй байсан ч гэсэн тэдгээр нь үнэхээр өөр өөр байдаг. Олон жилийн туршид зарим хоолны жинхэнэ байдалтай холбоотой олон хоолны маргаан гарч байсан боловч эцэст нь бүгд нийтлэг зүйлд багтсан болно Балканы хоол .
Балканы хамгийн амттай хоол
Үндэсний хоол бүр өөр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг нь өвөрмөц бөгөөд бусдаас ялгардаг. Гэсэн хэдий ч, янз бүрийн бүс нутгууд нь хоолны мэргэжилтэй маш төстэй бөгөөд зарим нь шууд утгаараа ижил байдаг. Энэ нь ижил цаг уурын бүсэд ургадаг нийтлэг бүтээгдэхүүнтэй холбоотой юм.
Копривштица лутеница хийдэг Балканы рекордыг эвдэх болно
Tomatina фестивалийн уламжлалт улаан лоолийн тулаан Испанид энэ өдрүүдэд боллоо. Харин манай улсад улаан лоолийг лонхтой саванд хийхийг илүүд үздэг. Өвлийн улиралд Болгарчууд Копривштицад 1600 кг гар хийцийн лютеницаг хольж хольж, лютеницаг гадаа хийсэн амжилтыг эвдэхээр шийджээ.
Балканы тогоонд зориулсан санаанууд
Casserole бол манай гал тогооны өрөөний гол хоол юм. Хэрэв бид Балканы хөршүүдийн хоолны дэглэмийг авч үзвэл энэ нь тэдэнд бас хамаатай болохыг олж харах болно. Энэ төрлийн хоолыг яагаад нэгээс илүү үндэсний хоолонд байнга суурьшуулдаг вэ? Эхлээд кассерол гэдэг нэр томъёоны тодорхойлолтыг хайж олох хэрэгтэй.
