2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Биеийн эсийн нэг хэсэг бөгөөд хүчилтөрөгчийг биед агуулдаг цусны улаан эсүүд (эритроцитууд) ба / эсвэл гемоглобины хэмжээ буурахад бид цус багадалтын тухай ярьдаг. Хэрэв биед агуулагдах төмрийн хэмжээ хэвийн байвал биеийн үйл ажиллагаа зөв бөгөөд биеийн тамирын дасгал, оюун санааны идэвхитэй байдал, эрч хүч байх болно.
Нэмж дурдахад эрдэс бодис нь бие махбодийг хамгаалж, эрүүл мэндийн ерөнхий байдлыг бэхжүүлж дархлааны системийг дэмждэг. Гэсэн хэдий ч ямар нэг шалтгаанаар хийн солилцоо эвдэрч байвал янз бүрийн өвчин, ядаргааны мэдрэмж гарч ирдэг. Төмрийн дутагдал нь амьсгал давчдах, бие бялдрын дасгал хийхэд хүндрэлтэй, анхаарал төвлөрөхөд хүндрэлтэй байдаг.
Үхрийн сүүнээс үхрийн сүүнээс хэд хэдэн давуу талтай боловч тэжээллэг чанар нь хоёр зүйлийн хувьд ижил байдаг. Буффалогийн сүү нь холестерины хэмжээ багатай боловч уураг, чухал эрдэс, амин дэм ихтэй тул биед илүү сайн шингэдэг.
Бугасны сүүнд холестерины хэмжээ 0.65 мг / г байдаг бөгөөд үнээний сүүнээс ялгаатай нь 3.14 мг / г байдаг. Энэ нь биед бага хэмжээний ус, өөх тос ихээр агуулдаг. Бугасны сүүнд уураг 2.74, үнээний сүүнд 2.49 байдаг.
Чухал эрдэс бодис, амин дэмийн тоонд кальци, фосфор, рибофлавин, Витамин С байдаг бөгөөд эдгээр нь үнээний сүүнээс хамаагүй өндөр харьцаатай байдаг.
Бугасны сүүнд илүү их төмөр, В12 аминдэмийн агууламж агуулагддаг нь төмрийн агууламж өндөртэй хоол хүнс хэрэглэх нь чухал байдаг цус багадалттай хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Витамин В12 нь цусны улаан эсийг бүтээхэд оролцдог тул шаардлагатай байдаг.
Буффалогийн сүү нь атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд өргөн хэрэглэгддэг байгалийн антиоксидант токоферол (Е витамин) өндөр агууламжтай байдаг. Үүнээс гадна Е витамин нь цусны улаан эсийг устгах, улмаар цус багадалтаас хамгаалдаг.
Буффалогийн сүү нь ясыг эрүүлжүүлж, шүдний эрүүл мэндэд тустай, хоолны дэглэм барихад тохиромжтой, жин хасахад сайн туслагч, бамбай булчирхай, зүрх, цус багадалтын үйл ажиллагааг дэмжиж бие махбод дахь төмрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэвийн тэнцвэрийг сэргээдэг.
Буффалогийн сүү, түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь бүх насны хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг зохицуулахад сайнаар нөлөөлж, бодисын солилцоог сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Буффалогийн сүү
Буффалогийн сүү нь өндөр тэжээллэг чанар, ашиг тустай чанартай туйлын үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ шалтгааны улмаас олон хүмүүс хэрэглэхийг илүүд үздэг Буффалогийн сүү үнээний урд. Олон зууны туршид одос үхрийн сүү дэлхийн өнцөг булан бүрт олон хүний хоол болж ирсэн.
Эрдэмтэд: Цөцгийтэй сүү нь таныг цус харвалтаас хамгаалдаг
Кливлэндийн их сургуулийн эрдэмтдийн саяхны хийсэн судалгаагаар цөцгийтэй сүү нь маш их ач тустай бөгөөд тархинд цус харвах, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Судлаачид ямар ч тохиолдолд буцалсан сүүний гадаргуу дээр үүссэн өөх тос ихтэй бүтээгдэхүүнийг хаяхыг зөвлөдөг, учир нь энэ нь хог хаягдлаас хамаагүй илүү юм.
Буффалогийн сүү - байгалийн гайхамшиг
Буффалогийн сүү нь өөр нэртэй бөгөөд энэ нь байгалийн гайхамшиг юм. Буффалогийн тараг бол хамгийн ашигтай байдаг. Энэ бол тэжээллэг чанар, тоо томшгүй олон эерэг шинж чанар бүхий туйлын үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдөр сүүн бүтээгдэхүүний зах зээлийн тэргүүлэгч нь үнээний сүү юм.
Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх чавга
Чавга бол компот эсвэл чанамал хэлбэрээр шинэхэн идэж болох амттай жимс юм. Эдгээр нь амин дэм, эрдэс бодис, целлюлоз, ферментийн асар их баялаг бөгөөд энергийн үнэ цэнэ нь талхнаас дөрөв дахин бага байдаг. Эдгээр амттай жимсийг бие махбодийн ядаргаа, сэтгэцийн ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, элэгний үйл ажиллагаа алдагдах, атеросклероз, удаан хугацааны хэрх өвчин, хамгийн сүүлд төмрийн дутагдлын цус багадалтаар идэж болно.
Розмарин нь тархийг цус харвахаас хамгаалдаг
Розмарин бол гал тогооны өрөөнд зайлшгүй шаардлагатай халуун ногоо юм. Гэхдээ розмариныг амтлахаас гадна эмийн ургамал болгон ашиглаж болно. Ургамлын жижиг навчнууд олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Үнэрт ургамал нь тархийг Альцгеймер өвчин, тархины цус харвалт, мэдрэлийн өвчнөөс хамгаалдаг гэдгийг бүгд мэддэг.
