Гэрийн бренди нь аюултай байв

Гэрийн бренди нь аюултай байв
Гэрийн бренди нь аюултай байв
Anonim

Гэрийн бренди нь жижиглэн худалдааны цэгүүдээс зарагддагтай харьцуулахад аюулгүй байдаг нь огт худлаа биш юм. Гэрийн энэ төрлийн согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүн нь цианик хүчил, эфир, өндөр спирт, альдегид, хүнд металл агуулдаг тул аяга хайрлагчид хордож болно гэж 24 цаг бичжээ.

Үйлдвэрлэл нь муудаж байгаа ч тус улсын шаварчид энэ намар ч ажилгүй болсонгүй. Муудсан усан үзэм, буталсан жимс, бусад зүйлийг саванд хийхдээ ямар ч асуудалгүй, исгэх цорын ганц найдвараар хийдэг.

Ихэнх архичдын хувьд согтууруулах ундааг ямар согтууруулах ундаагаар хийх нь чухал биш харин их хэмжээгээр уух нь чухал байдаг.

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бренди үйлдвэрлэхэд түүхий эдийн чанар маш чухал байдаг. Гэсэн хэдий ч тариаланчид бүх төрлийн хоёрдогч түүхий эд, түүний дотор ялзарсан чулуун жимс, метанолийн агууламж өндөртэй компот, тэр ч байтугай муудсан чанамал зэргээс архи хийдэг.

Шинжээчдийн үзэж байгаагаар гар хийцийн бренди үйлдвэрлэгчдэд тулгардаг өөр нэг том асуудал бол метилийн спирт агуулсан праймер гэж ялгаруулдаггүй явдал юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн архичдын эрүүл мэндэд аюул учруулдаг төдийгүй.

Гэртээ хийсэн ракиа
Гэртээ хийсэн ракиа

Жимсний брендийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар аюултай найрлага ба гидроцитын хүчил бөгөөд энэ нь эсийн амьсгалыг хаадаг тул химийн зэвсэг болж байжээ. Шламыг хоол хийдэг бүх хүмүүс энэ хүчлийг намарт үлдсэн яс авч явдаг гэдгийг мэддэггүй.

Бусад хор нь эфирийн альдегидийн фракц ба С3 ба С5 спирт юм гэж Үндэсний дарс, спирт судлалын хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд тайлбарлаж байна.

Коньякийн зуу гаруй нэгдэл байдаг бөгөөд хөдөөгийн тогоонууд бидний эрүүл мэндэд аюул учруулж байгаа өндөр спиртийг ялгаруулдаггүй тул аюултай согтууруулах ундаа нь ач холбогдолгүй юм. Тиймээс зарим гар хийцийн дун 20-30 грамм алж чаддаг.

Ихэнхдээ хүмүүс гар хийцийн бренди нь түүнд юу байгааг сайн мэдэхгүй байж илүү сайн сонголт гэж боддог. Гэсэн хэдий ч буцалгах технологи нь нэлээд эртний тул энэ нь маш том алдаа гэж шинжээчид тайлбарлаж байна.

Зөвлөмж болгож буй: