2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Испанийн эрдэмтэд хумс нь хүний биед маш их хэрэгтэй фенолын нэгдлүүдийг маш их хэмжээгээр агуулдаг болохыг тогтоожээ.
Хумсны сайн чанаруудын нэг нь устөрөгч ялгаруулснаар өөхний исэлдэлтийг бууруулах чадвар юм.
Үүнээс гадна энэхүү амтлагч нь төмрийн түвшинг үр дүнтэй бууруулдаг. Эрдэмтэд хумс нь төрөл бүрийн аяга таваг, амт чанар, амт чанарыг сайжруулж, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг гэж үздэг.
Үнэн хэрэгтээ, хумс бол 1 см ургадаг лиш цэцэг хэлбэртэй мөнх ногоон хумс Syzygium aromaticum модны анхилуун хатаасан цэцгийн нахиа юм. Хэрэв та хатаасан товчлуурыг усанд хаявал энэ нь живэх эсвэл малгайгаа дээшээ босоо чигээр хөвөх ёстой.
Хэрэв энэ нь хэвтээ байдлаар хөвөх юм бол түүний доторх тос хангалттай биш юм. Хэрэв танд хумс хагалах боломж байгаа бол бялуунд нь малгай, махан хоол, маринадтаа саваа нэмээрэй.
Сайн амтлагч нь хатсан ч нугардаг. Хэрэв та цаасан дээр дарвал тослог ул мөр үлдээх ёстой. Хумс нь эрт дээр үеэс маш их амттай халуун ногоо гэж нэрлэгддэг байсан.
Египет, Хятад, Энэтхэг, Ойрхи Дорнодод энэ нь зөвхөн халуун ногоо биш харин эм болгон ашиглаж ирсэн. Хятадын эзэн хаад, нарийн төвөгтэй хүмүүсийн хувьд эвгүй үнэрийг тэвчиж чаддаггүй байв. Тиймээс эзэн хаанд зочлохын өмнө хүн бүр айлчлахын өмнө хумс зажилдаг байв.
Мөн үзэгчдийн дунд тэр үүнийг амандаа барьсан байв. Эртний Египтэд нас барагсдыг хумс зүүлтээр чимэглэж байжээ. Хумсны тухай Европ дахь анхны тэмдэглэлийг Ромын зохиолч Плиний авсан.
Европчууд энэ амтлагчийг арабуудаас, тэд индианчуудаас, индианчууд Цейлонгоос хүлээн авчээ. Энэ урт борлуулагч сүлжээнээс болж Европчууд хэдэн арван жилийн турш энэ амтлагч хаана ургаж байсныг сайн ойлгодоггүй байв.
Хумсны эх орон бол Молукка юм. 1512 онд Португалчууд тэднийг байлдан дагуулж, энэхүү амтлагчийг тариалж байсан монополистууд болжээ. Францчууд үүнийг Маскарены арлууд, Кайенне, Сейшелийн арлуудад авчирч чаджээ.
Арван есдүгээр зууны дунд үед Занзибар энэ амтлагчийг тэргүүлэгч үйлдвэрлэгч болжээ. Энэ нь дэлхий даяар нийт үйлдвэрлэлийн дөрөвний гурвыг хангаж байв.
Өнөөдөр хумс голдуу Пембад үйлдвэрлэгддэг бөгөөд агаар нь халуун ногооны анхилуун үнэрээр ханасан тул ердийн ус арван минутын турш шилэн дотор л байвал үнэртэж эхэлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зөвхөн эзэн хаад л трюфельд дуртай байв
Пимонтоны хамгийн үнэтэй цагаан трюфелийг энэ хавар 200,000 доллараар заржээ. Ром, Лондон, Абу Даби хотуудад дэлхийн хамгийн үнэтэй хоолыг зарах нээлттэй дуудлага худалдаа нэгэн зэрэг явагдсаны дараа энэ нь жинхэнэ жишиг болжээ. Нэг кг гаруй жинтэй анхилуун мөөгний эзэн Хонконг дахь Стэнли Ноу хэмээх казиногийн сүлжээний эзэн болжээ.
Эзэн хааны мөөг Шийтаке бол хорт хавдрын хүчтэй эм юм
Шиитаке мөөг кальци, Д аминдэм, А аминдэм, витамин С, витамин В12, витамин В6, төмөр, магнигаар баялаг. Орчуулсан нэр нь туулайн бөөрөөр ургадаг мөөг гэсэн үг юм. Тэд Азиас гаралтай. Эрт дээр үед эдгээрийг эзэн хаад эдгээх, урт наслахад ашигладаг байсан тул тэднийг Эзэн хааны мөөг гэж нэрлэдэг.
Жимсний хаад: Жимсний үнэлж баршгүй ашиг тус
Байгалийн үнэлж баршгүй бэлэг. Энэ бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бидний нийтлэг нэрээр тавьсан жимсийг ой гэж нэрлэдэг. Жимс нь эрүүл мэндэд шаардлагатай олон тэжээллэг бодис агуулдаг. Үүнээс гадна, эдгээр нь хамгийн тохиромжтой улирлын чанартай хоол бөгөөд янз бүрийн аргаар хэрэглэдэг.
Ногоон - Араб хоолны эзэн
Хэрэв танд Африк ба Дорнодын сүнсний нэг хэсэг гэдгийг хурдан бөгөөд амттай мэдрүүлэх нэг зүйл байвал энэ бол хоол хүнс юм. Араб хоол бол мянга мянган үнэр, сая сая үнэрээр дүүрэн дэлхийн хамгийн өнгөлөг өнгө юм. Түүний амт, дур булаам хослолууд нь Европ, АНУ-д улам бүр хүсүүштэй болгодог.
Хамгийн өндөр сэндвичний шинэ дээд амжилтын эзэн аль хэдийн бий болжээ
Техасын Ирвин Адам дэлхийн хамгийн өндөр сэндвичний дээд амжилтыг эвдэв. Тэмцээн аравдугаар сарын 22-ны Бямба гарагт Нью-Йоркт болсон бөгөөд Америк хүн дэлхийн дээд амжилтынхаа шагналыг тэр дороо авав. Тогооч нь гич дүүргэлт, хиам, 60 зүсмэлийг хэрэглэсэн бөгөөд заримыг нь шарсан талхаар хийсэн байв.
