2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өвлийн улирал нь илүү дүүрсэн хоол идэхийг шаарддаг. Гахайн махны оргил үе өвлийн улиралд байдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Гэхдээ бидний сайн мэддэг хүнд мах, үндсэн хоолноос гадна бид идэж болно шөл. Зөв үүрэг гүйцэтгэхэд тэдний үүрэг маш чухал байдаг. Эхлээд бид тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг л бол биднийг маш сайн хангадаг.
Нэмж дурдахад тэд ядарсан, хүйтэн жавартай өдрийн дараа биднийг дулаацуулж, дулаацуулдаг. Эцэст нь хэлэхэд тэд бол болгарчуудын хүснэгтэд багтдаг брендийн хамгийн тохиромжтой халуун хоолны дуршил юм. Гэхдээ өвлийн хамгийн сайн шөлнүүд юу вэ?
Бид шөлийг бүх зүйлээс бэлтгэж болно. Энэ нь зөвхөн хүнсний ногоотой, барилга барихад зориулагдсан өндөг, татсан махтай (шөлний бөмбөлөг), махтай - тахиа, чанасан гахайн мах, чанасан үхрийн мах байж болно.
Гайхамшигтай дүүргэх шөл бол мөөгний шөл юм. Та бас тос нэмж болно, ингэснээр илүү нягтрал өгч, илүү амттай болгоно. Хэрэв та хүсвэл цөцгий нэмж чадахгүй - энэ нь бас маш амттай болно. Энэ шөлийг янз бүрийн ногоотой эсвэл өөр үнэргүй янз бүрийн жороор хийдэг. Мөөг, сонгино дээр нэмээд нилээд жижиглэсэн лууван, давс, чинжүү нэмнэ.
Хэрэв та мөөг, түүгээр хийсэн шөлний фен биш бол өөр жор хийж болно. Төмсний цөцгийтэй шөл нь өвлийн улиралд маш сайн хэрэглэгддэг тул халуунаар нь идэж, крутон хийж өгдөг бөгөөд төмс нь өөрөө дүүрч өгдөг. Өөр нэг амттай, дүүрсэн шөл бол вандуй юм.
Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй - вандуй, сонгино, лууван, сармис, dill, ногооны шөл, халуун ногоо. Бүтээгдэхүүнийг хамт чанаж болгосон. Хэрэв та хүсвэл шөл бэлэн болмогц бага зэрэг шинэхэн сүү нэмж болно. Илүү нягтралтай байхын тулд дахин.
Махан шөлнөөс та шөлний бөмбөг хийж болно. Хэрэв та өөр зүйлийг туршиж үзэхийг хүсвэл borsch-аа өөрөө хий. Энэ бол маш олон бүтээгдэхүүн тавьдаг орос шөл юм. Бид чанасан гахайн мах, үхрийн махыг мартаж болохгүй. Нэмж дурдахад бид пачули тухай дурдах нь аргагүй юм - энэ нь халуунаар үйлчилсэн байх ёстой.
Өвлийн улиралд таана нь манай хоолны цэсэнд багтдаг тул та жагсаалтад орсон сонгиноос сонгино сольж болно шөл, та арай өөр зүйлийг туршиж үзээрэй.
Таана шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 таана, 2 том лууван, 4 -5 төмс, давс, яншуй, гурил, өөх тос, цөцгийн тос
Бэлтгэх арга: Таана, лууван, төмс зэргийг шоо дөрвөлжин хэрчээд жижиглэн хэрчинэ. Бүтээгдэхүүнийг усанд буцалгаж, зөөлрүүлсний дараа халуун ногоо, яншуй нэмнэ. Цөцгийн тос хайлуулж, гурилаа хуурч - шөл дээр нэмнэ. Дахин буцалгаад арван минутын дараа зуухаа унтраа.
Хэрэв танд махны шөл байвал шөлийг нь буцалгаж болно. Энэ нь шөлийг бүхэлд нь амт нэмж, илүү жаргалтай, өвлийн улиралд тохиромжтой болгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Өвлийн хүйтэн өдрүүдэд эсвэл бид өвдсөн үед хамгийн сайн сонголт бол бүлээн тахианы шөл дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм. Энэ нь температурыг арилгаж, хоолой өвдөх, толгой өвдөх, хамрын түгжээг тайлах, ходоодоо ачаалалгүйгээр хооллох болно.
Шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Болгарын хоолонд бэлтгэдэг ихэнх шөлнүүд бэлэн байдаг. Бүтээн байгуулалт Чанаргүй бүтээгдэхүүн гэх мэт шөлний зарим жижиг алдаануудыг далдалж болно. Барилгын сул талууд нь шөлийг илүү хурдан мууддаг, гаднах төрхөөрөө адилхан болгодог бөгөөд барилга байгууламжаар дамжин орж ирдэг илүүдэл илчлэгээ мартдаггүй.
Үхрийн мах, тахианы махны шөлийг өөрсдөө хийцгээе
Шөл бэлтгэх гэр бүлийн хамгийн хялбар ажил юм. Шөл бараг цаг хугацаа зарцуулахаас гадна бидний эрүүл мэндэд маш их тустай. Тахианы мах, үхрийн махны шөлийг хэрхэн яаж хийх талаар зөвлөгөө оруулав. Энгийн тахианы шөл Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Шөлийг хэрхэн өтгөрүүлэх вэ
Хоол хийх нь анхаарал хандуулах шаардлагатай үйл явц юм, ялангуяа бид анх удаа ямар нэгэн зүйл хийж эсвэл тусгай хоол хийж байгаа бол. Ерөнхийдөө, гэрийн эзэгтэй тус бүрт өөр өөр байдаг тул аль хоолыг бэлтгэхэд хамгийн хэцүү болохыг тодорхойлоход хэцүү байдаг.
Хаврын шөлийг сэтгэл хангалуун байлгах
Хавар бол ногоон ногоо идэх цаг юм. Тэдгээрийн хамт бид салат, шөл, үндсэн хоол хийх боломжтой бөгөөд энэ нь маш амттай төдийгүй эрүүл бөгөөд хамгийн сүүлд хамгийн бага нь дүүргэж өгдөг. Бидний сонгосон хаврын шөл туранхай бөгөөд харьцангуй хурдан бэлтгэгддэг.
