Хүүхдүүдийн эрүүл хооллолтыг нэг дороос авах

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Бүрэн хооллолт нь хүүхдийн зөв өсөлт, тэдний нийт хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай. Бүх насныханд баримталдаг зарчим бол олон төрлийн, тэнцвэртэй хоол хүнсийг тогтмол хэрэглэх явдал боловч хангалттай хэмжээний ус уух хэрэгтэй. Гэртээ эцэг эхчүүд үлгэр жишээ болж байгаа нь хүүхдүүдэд хооллох дадал хэвшилтэй болоход нь түлхэц болно.

Хүүхдүүдийн янз бүрийн насны эрч хүч, шим тэжээлийн хэрэгцээ өдөр бүр өөр өөр байдаг. Мэргэжилтнүүд тэдгээрийг гурван үндсэн хоолонд (өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол), хоёр завсрын өглөөний ба үдээс хойш өглөөний цайгаар уухыг зөвлөж байна. Тиймээс өдөр тутмын хоол хүнс дунд зэрэг, тогтмол байдаг.

Өглөө нь өглөөний цай нь хүүхдийн бие махбодид өдөрт бэлтгэх эрч хүч өгдөг. 2-3 хоолны халбаган мюсли, атга жимстэй 150 гр тараг нь сургуулийн насны хүүхдийн хоол тэжээлийн бүх хэрэгцээг хангах болно.

Тэнцвэртэй хооллолтын үед хүүхдийн бие махбодь хангалттай хэмжээний макро ба микроэлемент авах болно. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох нүүрс ус нь өдөр тутмын хэрэглээний 45-60% -ийг эзэлдэг. Уураг ба өөх тос нь 15-20% байх ёстой, өөрөөр хэлбэл. Эрчим хүчний хэрэгцээний 30%. Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг микроэлементүүд (витамин, эрдэс бодис) -д анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Хүүхдүүд чихэр идэх дуртай байдаг гэдгийг бүгд мэддэг. Тиймээс өдөр бүр нэмэлт чихрийн хэрэглээ нийт хэмжээнээс 10% -иас хэтрэхгүй байх нь чухал юм. Найман настай хүүхдүүдийн хувьд энэ нь өдөрт 30 гр-аас ихгүй, өсвөр насныхны хувьд 47 гр, бэлгийн бойжилтын үед өдөрт 60 гр хүртэл гэсэн үг юм. Нэмэлт элсэн чихэрт янз бүрийн хоол бэлтгэхэд шаардагдах зүйлс, мөн жимсний жүүс, чихэр агуулагч орно.

Эдгээр бодисууд нь хүүхдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн тодорхой хэмжээгээр агуулагддаг. Орц найрлагаас нь хамаарч хоолыг зургаан бүлэгт хувааж болно.

Хүүхдүүдийн хоолны дэглэм дэх бүлэг хоол хүнс

Гол нь пирамид нь үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог агуулдаг. Тэдний араас сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, мах, түүний орлуулагч орно. Дээрээс нь өөх тос байдаг.

1. Үр тариа

Эдгээр хоол хүнс, бүтээгдэхүүн, ялангуяа боловсруулаагүй бүтээгдэхүүн нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус ба эслэг, В бүлгийн витамин, төмөр, магнийн сайн эх үүсвэр болдог. Улаан буудай, овъёос, арвай, эрдэнэ шиш, Сагаган, шар будаа, будаа, кино зэрэг нь энэ бүлгийн нэг хэсэг юм.

Үр тариа нь өдрийн эхний хоолонд бүхэл бүтэн талх, үр тариа хэлбэрээр орохыг зөвлөж байна. Элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулдаг тул ямар зууш худалдаж авахад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

2. Хүнсний ногоо

Фото: Super MamA

Хүнсний ногоо нь хүнсний пирамидын хоёрдугаарт ордог бөгөөд эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, өөх тос багатай фитонутриентийн эх үүсвэр болдог. Мэргэжилтнүүд хүүхдүүдийг хатуу хоол идэж эхэлмэгц тэдэнд дасахыг зөвлөж байна. Энэ нь тэдний хэрэглээний дадал зуршлыг бий болгож, хадгалж үлдэх бөгөөд энэ нь бүх төрлийн шим тэжээлийг авахад тусалдаг. Улирлын чанартай ногоо нь хүүхдийн цэсэнд үргэлж тавтай морилно уу.

3. Жимс

Эдгээр нь шилэн эсийн маш сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь зөвхөн витамин, эрдэс бодис, фитонутриент төдийгүй фруктозоор баялаг юм. Яг ногоотой адил улирлын чанартай олон төрлийн жимс идэхийг зөвлөж байна. Хэрэв энэ боломжгүй бол хөлдөөсөн нь тохиромжтой сонголт юм.

Лаазалсан жимс, чихэрлэг жүүс идэхээс зайлсхийх нь зүйтэй бөгөөд учир нь тэдгээр нь элсэн чихэр ихтэй тул ихэвчлэн тэжээлийн баялаг эх үүсвэр болдоггүй.

Жимс нь ямар ч насны зууш хийхэд тохиромжтой. Эдгээр нь үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт эхний хоолны заавал байх ёстой хэсэг юм. Хэрэв таны хүүхэд жимс жимсгэний дуртай хүн биш бол түүнийг смүүтигээр сольж үзээрэй.

4. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Уураг, кальцийн өндөр агууламжтай тул сүүн бүтээгдэхүүн нь бага насны хоол тэжээлийн чухал хэсэг юм. Кальци, Д аминдэм нь ясны массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул чухал ач холбогдолтой. Үр тариа, ногоон навчит ногоо гэх мэт кальциар баялаг бусад хоолыг оруулснаар хүүхдийн хөгжилд шаардлагатай чухал эрдэс бодисын хэрэглээг нэмэгдүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч заримдаа сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэг тул болгоомжтой байгаарай. Тиймээс эхлээд хүүхдэд бага хэмжээний сүү өгч, түүнд хэрхэн нөлөөлөхийг ажиглаарай. Хэрэв харшлын урвалыг сэжиглэж байгаа бол хүүхдийн эмчид яаралтай хандах хэрэгтэй. Энэ нь лактоз агуулдаг тул сүү нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.

Ийм тохиолдолд тараг бол хамгийн сайн сонголт юм. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоол боловсруулах системийг бэхжүүлж, кальцийн шингээлтийг хөнгөвчлөх сайн бактери агуулдаг. Жижиглэсэн шинэ жимсний ширхэг бүхий тараг бол бүх хүүхдэд өглөөний цай уухад тохиромжтой.

5. Мах, загас, өндөг, самар, буурцагт ургамал

Энэ бүлгийн хоол хүнс нь уураг, В бүлгийн витамин, Е витамин, цайр, төмөр, магнийн эх үүсвэр юм. Улаан мах (гахайн мах, үхрийн мах, хурга гэх мэт) нь ханасан өөх тосны хүчлээр баялаг тул хүүхдийн цэсэнд байх хэмжээ нь дунд зэргийн байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Загас нь амархан шингэдэг уургийн эрүүл эх үүсвэр учраас сайн орлуулагч юм. Энэ нь тархины хөгжил, үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой омега-3 тосны хүчлээр баялаг юм.

Мэргэжилтнүүд ахмад насны хүүхдүүдэд нэмэлт уураг, эрүүл өөх тос авдаг буурцагт ургамал, үр, самар идэхийг зөвлөж байна. Байгалийн үр, самар, тэр ч байтугай хальсалж, бага зэрэг хүүхдэд амьсгал боогдох эрсдэлтэй тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс нунтаглах нь дээр. Самар нь хүчтэй харшил үүсгэгч байж болох бөгөөд ийм шалтгаанаар (сүү шиг) орно хүүхдийн цэс үүнийг дараагийн шатанд, болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Амьтны гаралтай хоолонд агуулагдах төмрийг хүний биед амархан шингээж боловсруулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс ялгаатай юм.

6. Өөх

Энд онцолсон зүйл бол чидун, маалингын тос зэрэг ханаагүй өөх тос юм. Хэдийгээр ханасан өөх тосны хэрэглээ буурч байгаа ч хүүхдийн хоол тэжээл ерөнхийдөө хангалттай өөх тос агуулсан байх ёстой. Эдгээр нь тархи болон бусад эрхтэний хөгжилд онцгой ач холбогдолтой юм. Эдгээр нь витамин, фитонутриент зэрэг өөхөнд уусдаг шим тэжээлийн шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.

Бүрэн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим

1. Бүх бүлгийн хоолыг багтаасан олон төрлийн тэнцвэртэй хоол идэх;

2. Боловсруулсан үр тарианы оронд байгалийн үр тариа сонгох;

3. Хүүхдүүдэд жимс, хүнсний ногоог өдөрт 5 удаа санал болгоно - салат, хачир дээр нь үндсэн эсвэл хөнгөн зуушаар хийх;

4. Долоо хоногт ядаж нэг удаа загасыг хүүхдийн цэсэнд оруулах;

5. Уургаар баялаг, өөх тос багатай, боловсруулсан сахар багатай хоол хүнс сонгох;

6. Улирлын чанартай шинэ бүтээгдэхүүн дээр бооцоо тавих;

7. Хүүхэд наснаас хамааран өдөрт 600-800 мл орчим шингэн авч байгаа эсэхээ шалгаарай.