2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зун бол хүйтэн ундаа, тэр ч байтугай хүйтэн амттан идэх цаг юм. Үнэндээ та бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авбал зайрмагны бялуу хийхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч, та зайрмаг хагалах эсвэл зефир жигнэхийг хүсч байвал бүх зүйл төвөгтэй болно. Харьцангуй хурдан бөгөөд амттай гурван төрлийн бялууг бид бэлтгэсэн.
Жимс бүхий зайрмагны бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Хүсэлтийн дагуу ½ кг жимс, ½ кг зайрмаг, 50 гр байгалийн шоколад, 2 tbsp. чихрийн тос, 1 tbsp. чихрийн талст
Бэлтгэх арга: Танд хялбар болгох үүднээс ёроолыг нь авч хаясан хүмүүсээс талх жигнэх тавиур хэрэгтэй. Хэрэв танд байхгүй бол та бялууг хамгийн энгийнээр хийж болно, гэхдээ цутгахдаа та хэсэг хугацаанд тайвшрах хэрэгтэй эсвэл тогоогоо 30 секундээс 60 секундын турш халуун усанд дүрнэ.
Жимсийг том хэмжээтэй бол жижиг хэрчээд хайруулын тавган дээр тараана. Бараг хайлсан зайрмагийг дээрээс нь асгаад, дунд нь тавьж өгөхөд гол зорилго нь хажуу талд нь жимсний хэлхээ үлдээх болно. Хусуураар хэлбэржүүлнэ. Өөр саванд цөцгий, элсэн чихрээ зодоод дараа нь урьдчилан хайлуулсан шоколадыг нэмээд хутгана. Бялууг тавиад хөлдөөх хэрэгтэй.
Дараагийн бялуу дахин талхгүй болно, гэхдээ үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэдэн үнсэлт хэрэгтэй болно. Бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагддаггүй бөгөөд цорын ганц илүү төвөгтэй элемент бол карамель бэлтгэх явдал юм. Танд хэрэгтэй өөр зүйл энд байна:
Үнсэлт, чанамал бүхий зайрмагны бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хүсэлтийн дагуу ½ кг орчим зайрмаг, чанамал сав, 4 хоолны халбага элсэн чихэр, 7-8 үнсэлт, цөцгийн тос, самар
Бэлтгэх арга: Зайрмаг хайлж байх ёстой - талыг нь хайруулын тавган дээр асгаж, чанамал жимсийг дээр нь тавь. Тэднийг зогсож байсан сүмснээс урьдчилан зайлуулах нь сайн бөгөөд хэрэв та хүсвэл шинэ жимс хийж болно. Үлдсэн зайрмагийг дээрээс нь хийнэ.
Тохируулахын тулд хөлдөөгчид үлдээнэ үү. Үүний зэрэгцээ, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор карамель хийж, үнсэлтийг тусдаа саванд хийж хая. Бялууг үнсэлтээр цацаж, самараа карамель дээрээ нэмээд хатууртал нь хүлээнэ үү. Дараа нь эвдэж, бялууг цацна.
Бидний хамгийн сүүлийн санал болгохын тулд танд гурван төрлийн зайрмаг хэрэгтэй болно - та бэлэн зүйл худалдаж авах эсвэл задлах боломжтой. Хайлсан зайрмагийг хайруулын тавган дээр түрхээд дээрээс нь урьдчилан жигнэмэгээр жигнэмэг хийж, хүсвэл саатал нэмнэ.
Дараа нь хоёр дахь зайрмагаа асгаж, чанамал, жигнэмэгээр дахин цацна. Та чанамалаас гурав дахь зайрмаг, сүүлчийн жигнэмэг, жимсийг асгах хэрэгтэй. Сайхан хөлдөхийн тулд хөлдөөгчид хийнэ.
Хэрэв та хүсвэл бялуугаар үйлчлэхийн өмнөхөн наргил модны үртэс эсвэл шоколадны баараар цацаж, хөлдөөгчид бага зэрэг үлдээд хатуураарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Цавуулаггүй бялуу хийх хялбар жор
Цавуулаггүй хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь бидний хоолны дэглэмд зарим өөрчлөлтийг оруулах нь дамжиггүй. Гэхдээ эрүүл амьдрах нь заавал бүх сайхан амттангаас татгалзахыг шаарддаггүй. Таныг мөрөөдөхөд хүргэх глютенгүй гоймонгийн амттангийн зарим дур булаам жорууд энд байна.
Хөнгөн бялуу хийх санаанууд
Хэрэв та идвэл амттай, хөнгөн мэдрэмжийг авах болно Польш алимны бялуу . Үүнийг 4 өндөг, 250 грамм гурил, 1 килограмм алим, 1 нимбэг, 250 грамм маргарин, 150 грамм элсэн чихэр, 100 грамм бүхэл бүтэн тарагнаас бэлтгэдэг. Гурилыг маргаринтай хольж хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж хутгана.
Усан үзэм бүхий бялуу хийх санаанууд
Маш амттай бялууг усан үзэмээр хийж болно. Жишээлбэл, усан үзэм бүхий суфле бялуу юм. Танд 100 грамм гэрийн бяслаг, 100 грамм цөцгийн тос, 200 грамм бор элсэн чихэр, 200 грамм гурил, 1 халбага жигд нунтаг, 250 грамм усан үзэм, 1 ваниль, 200 миллилитр исгэлэн эсвэл шингэн цөцгий, 2 өндөг хэрэгтэй.
Хүйтэн, хялбар бялуу хийх санаанууд
Ихэнх хүйтэн бялууг хийхэд хялбар байдаг тул цаг хугацаа хэмнэж, жигнэхэд зарцуулдаг. Тарагны бялуу гайхалтай бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 пакет исгэлэн эсвэл вазелин, 20 грамм желатин, 500 грамм өөх тос ихтэй тараг, 200 миллилитр цөцгий, 50 грамм элсэн чихэр, 200 грамм гэрийн бяслаг.
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
