2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дотоодын хүнсний сүлжээнд зарагддаг импортын хатаасан жимс нь янз бүрийн харшлын урвал үүсгэдэг химийн бодисоор дүүрэн байдаг гэж Everyday бичжээ.
Дотоодын зах зээл дээр 2 тонн гаруй хатаасан жимснээс шошгон дээр тэмдэглэгдээгүй сульфит илэрсэн болохыг Хүнсний аюулгүй байдлын газраас анхаарууллаа.
Жимсээ Турк улсаас импортолж, худалдааны сүлжээнээс татан авах ажлыг эхлүүлжээ.
Сульфит нь синтетик хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн бөгөөд бичил биетнийг устгах замаар бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацааг уртасгах, гадаад төрх байдал, удаан хугацааны амтыг мэдрэхэд ашигладаг.
Гэхдээ харшил, ялангуяа астматик өвчтэй хүмүүст сульфит нь амьсгал давчдах, хэл хавагнах шинж тэмдэг илэрдэг.
Мэргэжилтнүүд жижиглэн худалдаа эрхлэгчдээс prunes, алим эсвэл лийрийг хайж олохыг зөвлөж, томоохон сүлжээ дэлгүүрүүдэд савласан сонголтоос зайлсхийх хэрэгтэй.
Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн өмнөхөн нэг сарын өмнө бидний баярын өдрүүдэд идэх стейкийн чанар нь эргэлзээтэй байх нь тодорхой болсон.
Мэргэжилтнүүд килограммыг 6 BGN-ээр зарах гахайн мах хуурамч байх магадлалтайг анхааруулж байна. Худалдаачид манай орны хамгийн том хоёр баярын хооронд чанар муутай махыг хямд үнээр туршиж үзэхийг хичээнэ.
Мах боловсруулах чиглэлээр ажилладаг эх сурвалж өдөр бүр энэ жилийн зарим стейкийг ус, хүнсний нэмэлтээр цэвэршүүлсэн болохыг илчилдэг.
Боловсруулалтын зорилго нь махны үнийг бууруулж, чанаргүй болгож, улмаар илүү их борлуулах явдал юм.
Гэхдээ энэ чиглэлийн ихэнх шинжээчид Оросын тавьсан хоригоос болж дотоодын гахайн махны үнэ унаж байна гэж үзэж байна. Экспортыг зогсоосон тул дотоодын үйлдвэрлэгчид гахайн махны үнэ цэнийг бууруулахаас өөр аргагүй юм.
Гэсэн хэдий ч зарим нь манай улсын мах боловсруулах бизнес энэ жилийн хямд үнэтэй гахайн махнаас алдагдал хүлээхгүй, харин эсрэгээрээ хожих болно гэж ихэнх хэрэглэгчид зул сарын баярын ширээндээ зориулж илүүд үздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хатаасан жимс нь шинэхэн жимснээс илүү ашигтай байдаг
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чангаанз, алим, огноо, инжир, үзэм, prunes зэргийг онцолж, манай хатаасан жимсээр цэсээ төрөлжүүлэхийг зөвлөж байна. Жагсаалтад орсон жимс уусдаг целлюлозоор баялаг бөгөөд гликемийн индекс багатай байдаг. Энэ бол хоол хүнс хүний биед задарч глюкоз болж хувирах хурдыг харуулдаг үзүүлэлт юм.
Хатаасан жимс - байгалийн боов
Хатаасан жимс нь байгалиас заяасан амттан юм. Талх нарийн боов шиг амттай боловч шинэхэн жимс шиг ашигтай, хатаасан жимс нь байгалийн гаралтай олон төрлийн амин дэм юм. Бодит хатаасан жимс нь 100% байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хиймэл өргөгч агуулаагүй болно.
Хатаасан жимс - бялууг өөр хувилбар
Хатаасан жимс нь үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Үүнийг археологийн олдворууд нотолж байна. Хүмүүс нарны гэрэл, агаар нь зарим ургамлын амьдралыг дараагийн ургац хураах хүртэл уртасгах чадвартай болохыг эртнээс олж мэджээ.
Хатаасан жимс нь эрчим хүчний гайхалтай эх үүсвэр юм
Хатаасан жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд маш сайн нөлөөтэй байдаг. Тэд элсэн чихрийн агууламж өндөртэй тул биед илүү их энерги өгдөг. Үзэм нь хатаасан хэлбэрээр хамгийн ашигтай байдаг гэж үздэг. Тэд хүнийг хүч чадлаар цэнэглэдэг тул урьд нь боолууд илүү их ажиллахын тулд тэдэнтэй хамт хооллож байсан.
Шарсан талх, төмс нь хорт хавдар үүсгэдэг тул хорт хавдар үүсгэдэг
Шарж хэрчсэн зүсмэлүүд, түүнчлэн шатаасан төмс нь хорт хавдар үүсгэдэг акриламид үүсгэдэг тул хорт хавдар үүсгэдэг гэж Британийн Хүнсний Стандартын Агентлагийн хийсэн судалгаагаар тогтоожээ. Мэргэжилтнүүд зүсмэл буюу төмсний өнгө нь бараан байх тусам таны эрүүл мэндэд илүү аюултай болохыг анхааруулж байна.
