2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний мэдэж байгаагаар тахини бол манай улсад Ойрхи Дорнод, Азиас орж ирсэн бүтээгдэхүүн юм. Тэнд хүмүүс кунжутын үрэнд агуулагдах шим тэжээл буюу тахини хэмээх зуурмагийг бүрэн шингээж авах арга сэджээ. Ердийн нөхцөлд кунжутын үр бидний хоол боловсруулах системээр дамждаг боловч биед бүрэн шингэдэггүй. Тахинид өөх тос агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийн тал хувь нь ханасан, үлдсэн хэсэг нь омега-3 ба 6 байдаг. Тахинигээс авах үр ашиг нь маш их юм. Тухайлбал:
1. Тахини нь хоол боловсруулалтыг дэмжиж, хөнгөвчлөх чадвартай. Кунжутын үрийг маш сайн, нарийн нунтагласан тул зуурмагийг бидний бие маш сайн боловсруулдаг. Энэ нь өөрөө гэдсийг цочроодоггүй бөгөөд тайвшруулахад тусалдаг тул гэдэс нь хямардаг хүмүүст нэн тохиромжтой.
2. Гүнжидийн зуурмаг нь бараг бүх В бүлгийн амин дэмийн маш баялаг эх үүсвэр юм. Энэ витамин нь бидний бие махбодийн зарим процесст зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг та мэднэ. Тахини нь бидний эсийг илүү сайн, эрүүл өсгөхөд тусалдаг.
3. Тахини бол кальцийн зайлшгүй эх үүсвэр юм. Бид бүгд хэрэгцээтэй кальцийг сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс авдаг. Тахиний тэн хагас нь биеийн шаардлагатай хоногийн тунгийн бараг тэн хагасыг агуулдаг.
4. Тахини бол фитостерол агуулдаг тул зүрх судасны өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх маш сайн түнш юм. Кунжутын үрэнд магни их хэмжээгээр агуулагддаг тул цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
5. Хэрэв та тахини хэрэглэвэл эрүүл тархи таашаал авна. Тахини нь омега-3 ба 6 тосны хүчил агуулдаг тул тархины эрүүл мэндийг сайжруулж, хадгалж байдаг. Тахини нь тархины мэдрэлийн үйл ажиллагаа, түүний сайн ажиллагааг сайн хариуцдаг манган агуулдаг.
6. Тахини нь маш их хэмжээний зэс агуулдаг тул онцгой антиоксидант шинж чанартай байдаг. Зэс нь үе мөчний үрэвсэл, үе мөчний хаван арилгахад тусалдаг маш сайн шинж чанартай байдаг. Тахини нь астматай өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь элэгийг исэлдэлтээс үүсэх гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг фитонутриент агуулдаг.
7. Энэ нь таны эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд маш сайн тусалдаг. Кунжид магни агуулдаг гэдгийг бид аль хэдийн мэддэг боловч зүрхэнд тустай төдийгүй судаснуудад тоник нөлөө үзүүлдэг. Магни нь астматикуудад тусалдаг тул амьсгалын замыг нарийсгахаас сэргийлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Тунхууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Тунхууны нь фитонцид гэж нэрлэгддэг байгалийн антибиотик бөгөөд нянгийн эсрэг бодис бөгөөд синтетик антибиотикт агуулагдах сул талуудаас бүрэн ангид байдаг. Энгийн фитонцидууд бүх ургамалд байдаг боловч тунхууны, улаан лууван, сармис, сонгино, интоор зэрэгт маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Mackerel - шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Макрель нь гайхамшигтай амтаас гадна хүний биед олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Түүний амьдардаг, агнагддаг газруудад янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан бэлтгэх хэдэн зуун арга байдаг. Энэ загасны биед үзүүлэх ач тусын талаар цөөхөн хүн боддог бөгөөд зөвхөн түүний амтыг үнэлдэг.
