2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарсан загас бараг бүх төрлийн загасанд тохирсон, шарсан загас хоол хийх гурван хялбар жорыг энд оруулав.
Цөцгийтэй зууханд шатаасан загас
Найрлага: макрель эсвэл хулд загасны хэмжээтэй 4 загас, 2 ширхэг нимбэг, 2-3 хумс сармис, розмарин, давс, амтат чинжүү, 200 мл. цөцгий, 1/2 аяга тараг.
Бэлтгэл ажил: Сайтар цэвэрлэж, угаасан загасыг бүх талаас нь давс, перцээр цацна. Загас их давс агуулдаг гэдгийг санаарай.
Хоёр нимгэн зүсмэл, жижиглэсэн сармис хумс, розмарин болгон хуваасан нимбэгээр дүүргэ. Хэрэв танд шинэ розмарин байгаа бол түүний ширхэгийг загас болгонд хийж өгөх нь дээр. Загасыг тосолсон хайруулын тавган дээр байрлуул.
Тараг, цөцгий хольж, загасныхаа дээр сумс хийнэ. Гоо сайхны хувьд та нимбэгний зүсмэлүүд ба / эсвэл улаан лоолийг дээр нь тавьж, розмарин, бага зэрэг хар чинжүүтэй загасыг цацаж болно.
Загасыг урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд тугалган цаасаар жигнэнэ. Жигнэх хугацаа нь загасны хэмжээнээс хамаарна. Бэлэн болсны дараа тугалган цаасаа аваад жаахан жигнэх боломжтой.
Зууханд шатаасан тугалган загасанд ороосон
Найрлага: макрель эсвэл хулд загасны хэмжээтэй 4 загас, 2 ширхэг нимбэг, 2-3 хумс сармис, амт нь давс, перц, цөөн тооны шинэхэн dill, 100 гр үзэм.
Бэлтгэл ажил: Сайтар цэвэрлэж, угаасан загасыг бүх талаас нь давс, перцээр цацна. Дотор талыг нь нилээд жижиглэсэн сармис, нимбэгний зүсэм, үзэмээр дүүргээд эцэст нь загас тус бүрт 1 ширхэг дилл хийж өгнө.
Загас бүрийг тугалган цаасаар ороож, бүх загасыг жигнэх тавиур дээр байрлуулна. Бага зэрэг ус хийж, хайруулын тавгийг урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд хийнэ.
Шарсан загас
Найрлага: макрель эсвэл хулд загасны хэмжээтэй 4 загас, нимбэгний шүүс, хайлсан цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүүг амтлах.
Бэлтгэл ажил: Сайтар цэвэрлэж, угаасан загасыг бүх талаас нь давс, перцээр цацна. Нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармисны холимог бэлтгээд загас дээр тараана. Хүйтэнд 30 минут орчим байлгана.
Шарах махыг өндөр температурт хүрсний дараа загасыг тосоор тосолж, хоёр талдаа жигнэмэг хийж, өвөрмөц алтан өнгө олж, шарах торыг хэвлэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Creme Brulee хийх гурван арга
Ихэнх хүмүүс creme brulee-ийг Францын тогооч нар зохион бүтээсэн гэж үздэг ч энэ нь үнэндээ Английн бүтээл юм. Энэ нь 17-р зуунд Кембрижид үүссэн бөгөөд зөвхөн 19-р зуунд Францад алдартай болж, одоогийнхоо нэрийг авчээ. Creme brulee хийх гурван өөр аргыг энд оруулав.
Төмс жигнэх таван арга
Талх нарийн боовны төмс бол хамгийн амттай, хямд хоол юм. Тэдгээрийг дангаар нь эсвэл төрөл бүрийн мах, загасны хоолонд хачир хэлбэрээр хийж болно. Төмс нь эслэг, витамин С болон бусад тэжээлийн сайн эх үүсвэр юм. Төмс жигнэх олон арга байдаг.
Ногоон хүч: Амны хөндийн эвгүй үнэрээс гарах хамгийн сайн гурван арга
Хэрэв танд ийм асуудал тулгарсан бол амнаас гарах үнэр нь таныг төдийгүй өөр хүний анхаарлыг сарниулах болно. Дараахь гурван байгалийн ногоон бэлэг нь ичгүүрээс зайлсхийхэд тусална. Ногоон хөрс Энэ нь амны хөндийг цэвэрлэж, хамгаалж, бохь бэхжүүлж, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Аль загасыг уураар жигнэх боломжтой вэ?
Загасыг хүний биед зайлшгүй шаардлагатай омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул долоо хоногт ядаж нэг удаа хэрэглэж байх хэрэгтэй. Үүнийг цэцэрлэгээс санаж байгаа тул зарим уламжлалыг дагаж мөрдөх ёстой. Эрүүл, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоолны цэсийг бий болгохын тулд уурын загасны хоол хийх жороор өөртөө туслаарай.
Загасыг жигнэх 4 арга
Загас нь зөөлөн махтай бөгөөд зөв чанаж идвэл илүү амттай байдаг. Загас жигнэх нь зууханд байгаа температурыг хянах, загасыг шатаахаас хамгаалах боломжийг олгодог. Загасыг сонгохдоо зөвхөн гялалзсан нүдтэй нэгийг нь худалдаж аваарай. Загасыг жигнэх үед зуухаа үргэлж 240 градусын температурт халаана.
