2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Америкийн хоолны биелэл бол дэлхийн хэмжээнд тархсан гамбургер, хот-дог, стейк бөгөөд бүгд баялаг кетчупаар цацаж, заавал хийжүүлсэн ундаа эсвэл жүржийн шүүс дагалддаг.
Христийн Мэндэлсний Баярын эсвэл Талархлын өдөр чихмэл цацагт хяруулын мах заавал хэрэглэх ёстой хоол болжээ. Америкийн хоол нь дэлхийн хоолны урлагийн янз бүрийн урсгалд суурилдаг.
Эдгээр нь голчлон Европ, Азийн хоол бөгөөд Африк гаралтай бөгөөд уугуул америкчуудын уламжлалт хоолны сонголттой холилддог.
Америкийн хоолны гол бүтээгдэхүүн бол олон зууны туршид буурцаг, эрдэнэ шиш, хулуу байсан. Эдгээр ургац нь бие биенээ маш сайн нөхөж байсан тул тэднийг "гурван эгч" гэж нэрлэж эхлэв.
Тиймээс эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг багтаасан олон төрлийн хоол өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ. Гуакамол, шөл, салат, эрдэнэ шишийн аягатай шош, хулууны төрөл бүрийн төрөл зүйл, тэр дундаа хулууны жүүс хүртэл Америкчуудын үе үеийн дуртай байдаг.
Шарсан мах нь Америкийн хоолонд түгээмэл байдаг - стейк, хавирга, хиам, шарсан маханд бэлтгэсэн бүх зүйл. Шарсан махан дээр мах чанах нь баяр ёслолын болон гэр бүлийн оройн хоолны чухал зан үйл юм.
Жамбалаяа нь сонгодог хувилбартаа сонирхогчийн мах, бүх төрлийн халуун ногоотой салами агуулдаг боловч орчин үеийн хувилбаруудад загас эсвэл далайн хоол хэрэглэдэг.
Жамбалаяны гол орц бол будаа юм. Гэхдээ юу ч биш, харин "бохир будаа" гэж нэрлэгддэг - өмнөх өдрүүдийн үлдэгдэл болгосон будаа, шарж, дараа нь бусад найрлагатай шөлөөр чанаж болгосон. Эдгээр нь хөргөгчнөөс олж болох бүх зүйл юм.
Уламжлалт Америк хуушуур бол өглөөний цайны гайхалтай хоол бөгөөд бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш юм. Тэдгээрийн бүтээгдэхүүн нь 3 өндөг, 500 миллилитр шинэ сүү, шингэн зуурмагийн гурил, элсэн чихэр нунтаг, агч сироп юм.
Өндөгнүүдээ саванд хийж зодоод, сүүгээ нэмээд холигч эсвэл утсаар цохино, гурил, элсэн чихэр нэмээд дахин сайн цохино.
Холимогийг 1 цаг амрахыг зөвшөөрсөн. Дараа нь халбагаар сайтар холино. Зуурмаг нь зузаан боловч шингэн байх ёстой. Хэрэв илүү зузаан байвал илүү их сүүгээр шингэлнэ.
Зууханд том тогоо халаагаад дунд зэргийн гал дээр байлгана. Хайруулын тавган дээр тос түрхээд бүрэн халахаар нь дугуй хуушуур авах хүртлээ зуурмагаа халбагаар хийнэ. Хоёр тал дээр жигнээд тавган дээр овоолж тавиад агч сиропоор үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Францын хоол нь дэлхийн хамгийн шилдэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ихэвчлэн загас, далайн хоол, үхрийн мах, хурга, шувуу, туулай хэрэглэдэг. Гахайн мах нэг их хүндэлдэггүй. Францчууд дун, мэлхийний хөлийг цэвэршүүлсэн амттан гэж тодорхойлдог.
Сербийн хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Сербийн хоолыг Газар дундын тэнгис, Турк, Австри-Унгарын хоолоор хэлбэржүүлсэн. Тиймээс олон өвөрмөц хоолоор хооллодог. Хамгийн түгээмэл хоолны дуршил бол Negush prosciutto - хатаасан гахайн мах юм. Үүнийг Негуши орчимд хамгийн сайн бэлтгэсэн гэж үздэг тул ийнхүү нэрлэсэн байна.
Турк хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Турк хоол нь олон хүний хувьд чамин бөгөөд Турк хоол нь маш их алдартай байдаг. Туркийн бүх төрлийн шөлийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно. Эдгээр нь хүнсний ногоо нэмсэн махан шөл, цөцгийн тос бүхий цөцгийтэй шөл, нимбэгний шүүс, өндөг нэмсэн шөл юм.
Англи хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Английн хоол нь дэлхийд Йоркширийн гайхалтай идээ, чавга бялуу, шарж үхрийн мах, гаагаар чанасан шинэ төмс, уламжлалт үдээс хойш цай бэлэглэжээ. Англи хэлний хоол нь хамгийн олон янз байдаггүй. Үүнд уламжлалт байдал маш хүчтэй тул англичууд үүнийг өөрчлөхийг хүсэхгүйгээр өдөр бүр нэг өглөөний цайгаа ууж болно.
Хятад хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Хятадад хүмүүсийн хоол хүнс диваажингаас ирдэг гэж үздэг тул идэх нь зөвхөн өдөр тутмын хэрэгцээ биш харин тусгай зан үйл гэж үздэг. Шингэн, зөөлөн хоол хүнс давамгайлахаар аяга тавгийг сонгодог. Эхлээд элсэн чихэр, сүүнгүйгээр ногоон цай ууж, дараа нь хүйтэн хоолны дуршилтай мах, загас, ногооны хэсгүүдээр үйлчилнэ.
