2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сонгино нь дэлхийн хэмжээнд үйлдвэрлэсэн хүнсний ногооны эхний аравт багтдаг. Сонгино нь Азиас гаралтай бөгөөд 1630 оноос хойш тариалж эхэлсэн гэж үздэг.
Сонгино бол янз бүрийн температурт сайн ургадаг улирлын чанартай ургамал юм. Залуу сонгины ургамал нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Сонгино үрийг тарих эсвэл залуу сонгины ургамал шилжүүлэн суулгах замаар гаргаж авч болно. Сонгины үрийг тарихад 2-4 фунт акр үрийг ашигладаг. Тарьсан эгнээ 16-24 инч зайтай байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн сонгины өндөр чанарт хүрэхийн тулд эрт хөгжих явцад сэрүүн температур, боловсорч гүйцэх үед өндөр температур шаардагдана.
Сонгины ургамал нь гүехэн үндэс, харьцангуй жижиг нарийхан навчтай тул өвслөг ургамлын сул өрсөлдөгч болгодог. Ийм учраас өндөр ургац авахад өвсийг хянах химийн болон механик аргууд маш чухал юм.
Өсөн нэмэгдэж буй үед сонгино нь "булцуу үүсэх" гэж нэрлэгддэг процессоор сонгины толгойг үүсгэдэг. Энэ үйл явцад ургамлын нас биш өдрийн гэрлийн хэмжээ нөлөөлдөг.
Шаардлагатай өдрийн гэрэл нь сонгины төрөл зүйлээс хамаардаг бөгөөд эрт боловсордог зүйлийн хувьд 12 цаг, хожуу боловсорч гүйцсэн хүмүүсийн хувьд 15 цагийн хооронд хэлбэлздэг. Үүссэн сонгины толгойн хэмжээнд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүдэд эрт тариалалт, ургамлын орон зай, хөрсний чийгшил, өвсний хяналт, шавьж, хортон шавьжийн хор хөнөөл зэрэг орно.
Сонгины төрөл
Эрлийз сонгины сортууд нь стандарт сортуудаас илүү нэгэн төрлийн, хэлбэр дүрстэй, өндөр ургац авдаг тул илүү их санал болгодог. Таримлыг сонгох нь хоёр үндсэн хүчин зүйлээс хамаарна: үйлдвэрлэсэн зах зээлийн төрөл, өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал.
Үндсэндээ хоёр бүлэг сонгино ургадаг. Америкийн бүлэгт хэд хэдэн сорт багтдаг бөгөөд Европ эсвэл гадаадын бүлгийг голчлон Бермудын болон Испанийн сортуудаас бүрддэг. Сонгины төрөл нь өнгө, хэлбэр, амт, хадгалалт, боловсорч гүйцэх хугацаанаас хамаарч өөр өөр байдаг.
Шар сорт нь бүх төрлийн сонгины 75 орчим хувийг эзэлдэг. Ихэнх Америкийн сортууд, Испанийн амтат сортууд нь чийдэнг үүсгэхийн тулд өдрийн гэрлийг илүү их шаарддаг. Эрт ургац хураах буюу сонгины толгойг 80-100 хоног боловсорч гүйцэхийг зөвлөж байна.
Сонгины өөр нэг бүлэг бол ногоон сонгино бөгөөд тэдгээрийг багц хэлбэрээр авах боломжтой. Энэ бүлэг нь Япон, Өмнөд, Лиссабоны цагаан, Испанийн цагаан зэрэг сортуудаас бүрддэг.
Сонгино сонгох, хадгалах
Сонгины ургамал боловсорч, орой нь хатаж унахад хураахад бэлэн болжээ. Хэрэв сонгины толгойг ургац хураасны дараа хадгалах ёстой бол ургац хураахаас өмнө хатаах хэрэгтэй. Гэхдээ булцууны үндэс үүсэх магадлалтай тул сонгины толгойг орой нь бүрэн хуурай болтлоо газарт байлгаж болохгүй, ингэснээр тэдний зах зээлийн үнэ буурна. Сонгины толгойг хуваах нь тэдний зах зээлийн үнэ цэнийг бууруулдаг тул хүсээгүй зүйл юм.
Сонгины хоолны хэрэглээ
Шинэ сонгино нь хуучин сонгины олон шинж чанарыг агуулдаг боловч худалдаж авсны дараа хурдан идэх нь сайн байдаг. Хамгийн эмзэг, амархан мууддаг нь сонгины өд юм. Хэрэв бид шинэ сонгино бэлтгэхийг хүлээж байгаа бол эхлээд ногоон өд хадгалахад анхаарах хэрэгтэй. Тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө шууд угааж, усаар эмчилнэ. Хэрэв бид үүнийг ажиглахгүй бол тэд зөөлөрч, сулрах болно. Бид ямар ч тохиолдолд сонгиныг жигнэж, уураар жигнэж, боож, гялгар уутанд хийж болохгүй.
Хөлдөөсөн шинэхэн сонгино бол ямар ч хоолонд гайхамшигтай нэмэлт зүйл бөгөөд өвлийн улиралд шинэ хаврын салатыг сануулдаг. Үүнийг хийхийн тулд бид эхлээд сонгино угааж, дараа нь хуурай болтол нь үлдээх хэрэгтэй. Гал тогооны цаасаар шингээж авах шаардлагагүй тул хэсэг зогсож байгаад уснаас хусах болно. Бид сонгины хамгийн гадна талын давхаргыг хальсалдаггүй, учир нь тэдгээр нь байгалиас хамгаалдаг тул хөлдөхөд хадгалагдах болно. Энэ нь root системийн хувьд мөн адил хамаарна. Шинэхэн сонгино угааж хатаасны дараа аль болох том хэрчиж хуванцар хөлдөөгч уутанд хийж тавь. Бид ногоон чинжүүгээ эмчлэхгүй, бүрэн бүтэн байлгахыг хичээдэг.
Сонгинотой хоол хийх заль мэх
Хэрэв та хальсалж, зууханд бага зэрэг жигнээд, өмнө нь бага зэрэг бор элсэн чихэр цацаж байсан бол сонгино нь шарсан маханд маш сайн чимдэг. Сонгинотой бол та сонгино, сонгины шөл эсвэл алдартай Францын сонгины шөлөөр яагаад илүү их элэг бэлтгэж болно.
Хэрэв та сонгиноо цайруулж, дараа нь жижиглэсэн мөөгөөр хуурч, чанаж авбал үхрийн махны төгс чимэглэлийг авах болно.
Улаан сонгино хальслахгүйгээр шарж болно. Энэ мөчийг алдахгүй байх нь чухал бөгөөд нарийн улаан цахилгаан товч харлахгүй.
Хэрэв та бага зэрэг сонгиныг давсаар хуураад талхны зуурмаг дээр нэмбэл гайхалтай амт авах болно.
Сонгино бүхий зарим гайхалтай жорыг энд оруулав.
Сонгины ашиг тус
Шинэ сонгино нь шүд цоорох өвчин, шүдний чулуу гэх мэт өвчнөөс хамгаалдаг бол сонгины шүүс нь буйлны үрэвслээс хамгаалж, пародонтит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.
Сонгино баялаг амин дэм (C, E, B, D, PP бүлэг, эрдэс бодис (төмөр, кальци) ба фитонцид, ариутгах, үрэвслийн эсрэг, арьсыг эдгээх шинж чанараараа алдартай. хэдэн минутын дараа өвдөхөө больсон түлэгдэлтийг эдгээж, нилээд жижиглэсэн сонгинод бага зэрэг ус хийж, үрсэн холимогоо түлэгдсэн хэсэгтээ түрхэхэд тусална.
Сонгино агуулдаг хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эфирийн тос ба органик хүчил: хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүсний ялгаралтыг нэмэгдүүлж, залгисан хоол хүнсний шингээлтийг сайжруулна.
Сонгино нь ашигтай байдаг шавьж хазуулсаныг арилгах үед. Шумуул, зөгий, хорхойн хазалтыг сонгиноор үрж үрэх нь зөвхөн тайвшруулах, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй төдийгүй үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хэдэн цагийн дараа өвдөлт, загатнах, хаван намдах болно.
Эрүүл үсний хувьд, мөн үс ургахын тулд үсээ долоо хоногт 1-2 удаа сонгины ширхэгийн декоциний хамт угааж байхыг зөвлөж байна. Цөөхөн сонгины хальсны декоциний шилэн усанд 10 минут орчим буцалгаад хагыг анагааж, үс нь сүрэл алтан өнгөтэй болно.
Сонгино тусалдаг мөн warts арилгах. Үүнийг хийхийн тулд нилээд жижиглэсэн сонгиныг буталсан аспиринтай хольж бага зэрэг хүйтэн ус хийнэ. Холимог түрхээд туузаар наа. Шөнийн цагаар процедурыг хийж, өглөө нь нөхөөсийг арилгана. Ийм хэд хэдэн процедурын дараа таны арьс warts-аас бүрэн цэвэрлэгдэх болно.
Хэрэв та шингэн химийн бодис, хүчтэй үнэртэй будагтай ажилладаг бол сонгино аваарай. Сонгино хайчилж, хамгийн анхилуун үнэртэй химийн бодисын хажууд нэг аяга усанд хийж тавина. Сонгино нь үнэрийг шингээх болно. Өрөөнөөс сонгино үнэртэх боловч энэ нь таны биед химийн янз бүрийн утаагаар амьсгалахаас илүү ашигтай байдаг.
Хэрэв байшинд шоргоолж эсвэл бусад шавьж байгаа бол тэдний замд нэг аяга жижиглэсэн сонгино тавь. Тэд сонгины үнэрийг үзэн яддаг бөгөөд танай гэрээс хурдан гарах болно.
Францын эрдэмтэд эмэгтэй хүн сонгино, сармисыг тогтмол иддэг бол энэ нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Тиймээс бүсгүйчүүд ээ, та эдгээр үнэрээс дургүйдээ л ийм байгалийн бэлгүүдээс татгалзахаасаа өмнө бодож үзээрэй.
Булчингийн шөрмөс сунгахдаа нэг сонгино хальслаад нилээд цавчих ба бага зэрэг сахартай холино. Зузаан давхарга үүсэх хүртэл хольцын нэг хэсгийг даавуунд хийнэ, өвчтэй газар, боолт хийнэ. Өдөрт нэг удаа шахалтыг солино.
Зөвлөмж болгож буй:
Ногоон сонгино
Хүнсний ногоо хичнээн хэрэгцээтэй, хэрэглээ нь бидэнд эрүүл мэнд, урт насалдаг болохыг хүн бүхэн мэддэг. Болгарын ширээн дээр маш өргөн хэрэглэгддэг хүнсний ногооны нэг бол ногоон сонгино Ихэнх хүмүүс үүнийг ердийн зүйл гэж үздэг бөгөөд энэ нь үнэхээр үнэ цэнэтэй бодисоор баялаг тул эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй гэж боддоггүй.
Улаан сонгино хэрэглэх долоон ноцтой шалтгаан
Статистикийн дагуу улаан сонгино нь хамгийн ашиглагдаагүй сонгино боловч энэ төрлийн сонгино нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай байдаг. Таны мэдэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол ийм төрлийн сонгино үргэлж түүхий эдээр иддэг явдал юм. Талх нарийн боовны халалт нь түүний шинж чанарыг устгадаг.
Сонгино нь заль мэх хийснээр илүү амттай болдог
Ямар ч аяга таваг нь хангалттай амттай болдоггүй сонгино нь бүр ч анхилуун үнэртэй болж, тагнайгаа энхрийлэх болно. Хэрэв та ногоон сонгины бүх ишийг чидун жимсний тос, халуун ногоотой marinade-д норгоод дараа нь жигнэх юм бол гайхалтай амттай чимэглэлийг авах болно.
Улаан сонгино - яагаад ийм хэрэгтэй вэ?
Ургамлын ертөнцөд Allium төрөл нь хатуу байр сууриа хадгалсаар ирсэн. Түүний бүх төлөөлөгчид - сонгино, сармис, яншуй, таана, хятад сонгино өргөн тархсан бөгөөд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ бүх ногооны хамгийн таримал нь сонгино юм. Жилд ургадаг хоёр наст ургамлыг дэлхийн аль ч өнцөг булан бүрт тариалж, ашигладаг тул Карл Линней 1753 онд "
Сонгино байнга идэх нь яагаад чухал вэ?
Энэ нь манай цэсэнд байх ёстой сонгино бидний бие махбодийн хэвийн ажиллагааг хангаж, олон өвчнөөс өөрийгөө хамгаалах. Сонгино нь зөвхөн эрүүл мэндэд төдийгүй гадаад төрх байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь витамин, эрдэс бодис, органик хүчил болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг юм.
