2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан чинжүү нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг тул хамгийн ашигтай хүнсний ногооны тоонд ордог гэдгийг бичиг үсэгтэй хүн бүр мэддэг. Ийм учраас эрүүл мэнд, урт наслалтад амин дэм авах арга нь голчлон жимсэнд оршдог гэж хэлэх нь туйлын буруу юм.
Хэрэв та улаан чинжүү тогтмол идэж байвал дархлаагаа бэхжүүлээд зогсохгүй хорт хавдрын эрсдлийг эрс бууруулах боломжтой болно. 2015 онд хийсэн статистик мэдээнээс харахад Болгар улс нь ЕХ-ны бүх гишүүн орнуудын дунд хорт хавдрын нас баралтаар нэгдүгээрт бичигддэг.
Улаан чинжүү идэхийн ач тус, яагаад хорт хавдрын эсрэг үр дүнтэй хэрэгсэл болох талаар мэдэхийн тулд өөр юу чухал болохыг энд оруулав.
- IN улаан чинжүү маш их хэмжээний ликопен агуулдаг бөгөөд энэ нь хавдар үүсэхээс хамгаалах хамгийн хүчтэй арга болох байгалийн гаралтай бодис юм.
- Эрдэмтэд улаан чинжүү нь байгалийн бусад бүх бэлгүүдийн дунд бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсрэг хамгийн үр дүнтэй тэмцдэг гэж үздэг;
- Таны долоо хоног тутмын цэсэнд тогтмол оруулах улаан чинжүү, цагаан гаа салат бэлтгэж сур. Эдгээр 2 бүтээгдэхүүний хослол нь хавдар үүсэх эрсдлийг үнэхээр бууруулах болно;
- Өөр нэг сайн сонголт бол улаан чинжүү, улаан лооль агуулсан өдөр тутмын салат бэлтгэх явдал юм. Учир нь сүүлийн үеийн судалгаагаар хорт хавдартай үр дүнтэй тэмцдэг улаан ногоо юм;
- Улаан чинжүү нь гликемийн индекс багатай бөгөөд гэр бүлийн түүхгүй эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдрын эсрэг дэлхийн байгууллагын мэдээлснээр гликемик индекс багатай хоол хүнс хэрэглэхийг чухалчилбал ийм өвчний эрсдэл хамгийн бага байх болно;
- улаан чинжүү нь A, B, C, E витаминаар баялаг бөгөөд тоо томшгүй олон антиоксидант агуулдаг. Тогтмол хэрэглээ нь цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулж, хэрх, үе мөчний өвчтэй хүмүүсийн өвдөлтийг намдаадаг;
- Халуун чинжүү нь эргээд асар их хэмжээний капсайцин агуулдаг тул ходоод гэдэсний замд хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Жилд 4500 гаруй Болгарчууд ийм хорт хавдар тусдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан лооль, тарвас, улаан бэрсүүт жүрж нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаг
Улаан лоолинд агуулагдах ликопенийн үнэт бодис нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалах гайхалтай чадвартай. Мэдээллийг Британийн Daily Mail сонинд нийтлэв. Арлын эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ликопен бол хамгийн хүчтэй антиоксидант юм.
Цус харвахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд оливийн тосоор чанаж идээрэй
Чидун жимсний тос нь хоол хийх тосны маш сайн сонголт юм. Энэ нь амттай байхаас гадна хүний биед нөхөж баршгүй ач тустай. Чидун жимсний тосыг тогтмол хэрэглэх нь цус харвах эрсдлийг бараг 50% бууруулдаг. Францын эрдэмтэд томоохон хэмжээний судалгаа хийсний дараа ийм дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Цусны даралт ихсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нэрс идээрэй
Жижиг жимс авах нь цусны даралт ихсэхээс урьдчилан сэргийлэх байгалийн баталгаа юм. Энэ нь антоцианидин хэмээх нэрс дэх био идэвхитэй нэгдлээс үүдэлтэй юм. Харвардын их сургуулийн судлаачид томоохон судалгаа хийсний үр дүнд жижиг жимсийг долоо хоногт нэг удаа хэрэглэвэл даралт ихсэх өвчнийг 10 орчим хувиар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Зуны улиралд улаан лоолийг илүү олон удаа идээрэй, хорт хавдраас хамгаалаарай
Улаан ногоо нь арьсны хорт хавдраас хамгаалж чаддаг тул зуны саруудад та өдөрт дор хаяж нэг удаа улаан лооль идэх хэрэгтэй гэж шинэ судалгаа харуулж байна. Халуунд бид арьсанд меланома үүсэх хамгийн эрсдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч Америкийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар өдөрт 1-2 ширхэг улаан лооль идвэл арьсны хорт хавдар тусах магадлал 50% -иар буурна.
Трихиноз өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн найдвартай арга трихинозын эрсдэлээс зайлсхийх тиймээ та махыг нь чанаад зохих температурт. Энэ тохиолдолд хоол хийх термометрийг ашиглах нь ялангуяа чухал байж болох юм. Түүнчлэн, хоолыг бүрэн чанаж амжаагүй байхад амтыг нь амталж болохгүй.
