2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чихрийн шижин бол хамгийн түгээмэл өвчин юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ямар хоол хүнс хэрэглэх, аль хоол хүнснээс зайлсхийхийг хичээдэг талаар маш их мэдээлэл байдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтнүүдийн хоолны дэглэмд ямар бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг төдийгүй тэдгээрийг хэрхэн боловсруулах талаар мэдэх нь чухал юм. Энэ тохиолдолд бид чихрийн шижин өвчтнүүдэд зориулсан компот бэлтгэх сэдэвт анхаарлаа хандуулах ёстой зарим тодорхой дүрмийг авч үзэх болно. Энд та юу мэдэх хэрэгтэй вэ:
- Ямар жимсийг хадгалахаа сонгохдоо гликемийн индекс багатайг нь үргэлж сонгоорой. Ихэнх шинжээчид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан компотыг интоор, тоор, чавга, гүйлс зэргээс бэлтгэхийг зөвлөж байна. Жимсний элсэн чихэр бага байх тусам сайн байх болно;
- Саяхныг хүртэл исгэлэн алимыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой жимс гэж үздэг байсан ч гликемийн индекс болон исгэлэн, чихэрлэг алимны нүүрс усны агууламжид мэдэгдэхүйц ялгаа байхгүй болох нь нэгэнт нотлогджээ. Тиймээс алимны компот хийхдээ зөвхөн өөрийн хувийн тохиргоонд тохирсон төрөл зүйлийг сонгох хэрэгтэй.
- Та ямар ч жимсийг сонгосон бай хамаагүй бүрэн боловсорч, компотдоо муудсан жимсийг бүү оруулаарай. Чихрийн шижин өвчний хувьд ялангуяа жимс нь хэт боловсорч гүйцсэн байдаг тул бие махбодийн инсулины хэрэгцээг нэмэгдүүлэх болно.
- Бэлтгэл ажилд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан компот элсэн чихэр нэмээгүй жимсний нухаш эсвэл жимсний жүүс ихэвчлэн ашиглагддаг;
- Та бас холимог компот бэлтгэж болно. Жишээлбэл, интоорын шүүстэй бөөрөлзгөнө эсвэл бөөрөлзгөнө шүүстэй интоорыг асгах;
- Компотын амтыг сайжруулахын тулд бага зэрэг хиймэл чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж болно. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг амтлагч хүртэл эрүүл мэндэд хортой гэдгийг санаарай;
- Хэрэв та фруктозоор компотыг чихэрлэг амттай бол жимстэй хамт хийх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хиймэл амттанг илүүд үздэг бол түүнийг хэрэглэхийн өмнөхөн компот дээрээ нэмнэ;
- Ерөнхийдөө компот бэлтгэхдээ хиймэл чихэрлэг амтлагчийг дулааны боловсруулалтанд хамруулахгүй тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь компотыг дулаан авахаас өмнө үргэлж нэмж өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан өглөөний хоол
Хэрэв та чихрийн шижин өвчнөөр оношлогдсон мянга мянган хүмүүсийн нэг бол хоол тэжээлийн дутагдал нь таны нөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүйг та аль хэдийн мэдэж байх ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс олон байдаг боловч хэрвээ та хоол хүнсэндээ хэрэглэсэн хэмжээг харгалзан үзэхгүйгээр зөвхөн хоолны нэр төрлийг дагаж мөрдвөл хэн үр нөлөөг нь мэддэггүй бөгөөд энэ нь таны нөхцөл байдлыг улам дордуулах магадлалтай юм.
Хар цай нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай
Хар цай бусад бүх цайнаас хамгийн урт боловсруулалт хийдэг. Энэ нь бүрэн исгэх процессыг дамжуулдаг. Энэ бол удаан хугацааны боловсруулалт бөгөөд ундааны хар өнгийг тодорхойлдог. Түүний амт нь жимснээс халуун ногоотой байж болно. Хэрэглээ хар цай туйлын ашигтай гэж үздэг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан супер хүнс
Эрүүл хооллолтын тухайд бид супер хүнсний тухай ойлголттой улам бүр нүүр тулж байна. Тэдгээр нь олноороо байдаг бөгөөд аз болоход тэд алс холын орнуудаас (авокадо гэх мэт) бидэнд ирдэг чамин бүтээгдэхүүн төдийгүй бидэнд "гар дээр" байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой жимс, хүнсний ногоо
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоол хүнсний бүх бүлгийг багтаасан тэнцвэртэй хооллолт, олон тооны жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бүх жимс, хүнсний ногоо тохиромжтой биш юм. Тэдгээрийн зарим нь цусан дахь сахарын хэмжээг маш хурдан нэмэгдүүлдэг тул чихрийн шижин өвчтнийг цэснээс хасахыг зөвлөж байна.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан чихэр
Чихрийн шижин өвчний чихрийг элсэн чихэргүйгээр хийдэг боловч маш амттай хэвээр байх болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохирсон чихэрийг хялбар, хурдан бэлтгэ. Oatmeal чихэр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш амттай бөгөөд хоргүй байдаг.
