2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сувд нь таваг эсвэл дангаар нь өгссөн ч өлсгөлөнгөө тайлах сайхан арга юм. Тэд маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд тэдгээрийн хэлбэлзэл нь тоолж баршгүй юм.
Хэрэв та өмнө нь сувд хийхийг оролдож үзээгүй, шүтэн биширдэг хүмүүсийн нэг бол тэдний талаар мэдэх нь чухал юм. Учир нь хамгийн энгийн гоймон хийхэд ч гэсэн зарим нарийн мэдрэмжийг бид танд илчлэх болно.:
Парленкийн бүх төрлийн жорыг олох боломжтой боловч ойролцоогоор 500-600 гр гурил (зуурсан гурил өөрөө өөртөө шингээнэ), 1 өндөг, 1 аяга тараг, 20 гр талх мөөгөнцөр, 5 хоолны халбагын тос., Хавчих элсэн чихэр, давс (2 tbsp-ээс ихгүй).
Энэхүү зуурмагийг уян хатан болтлоо хольж, ажиллахад таатай байх болно. Энэ нь бүх төрлийн сувд бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд үүнд та бусад халуун ногоо, бяслаг, шар бяслаг, чидун, сармис зэргийг нэмж хийж болно. Гэсэн хэдий ч дээшлэхийн тулд 1 цаг орчим үлдээх нь сайн хэрэг.
Парленкигийн зуурмагийн хувьд бүр ч хялбар сонголт бол гурилыг 1 стакан тарагтай хамт 1 халбага сод уусгаад холих явдал юм. Бага зэрэг тос нэмээд холино. Хэрэв та яарч байгаа бол зуурсан гурилаа үлдээх шаардлагагүй болно.
Фото: Веселина Константинова
Гэсэн хэдий ч амттай сувд бэлтгэхэд зөвхөн жор, гүйцэтгэл нь чухал биш юм. Тэднийг өндөр гал дээр шарах нь чухал бөгөөд ингэснээр тэд нэрээ олох боломжтой болно.
Парленкийг жигнэх хамгийн сайн сонголт бол тоосгон зуухтай, халсан тоосгон дээрээ парленкийг шууд жигнэх явдал юм. Та мөн цутгамал төмрийн хавтан эсвэл sach ашиглаж болно. Харамсалтай нь цөөхөн өрх ийм зуухтай тул шарсан эсвэл шарсан махны давуу талыг ашиглах боломжтой.
Сувдыг зууханд хийж ч болно, гэхдээ үүнийг 200-220 градус хүртэл халааж, сэнсийг нь асааж байх хэрэгтэй.
Хамгийн сүүлчийн сонголт бол шарах тавган дээр зууханд хийж парленкаа тал бүр дээр нь 3-4 минут орчим шарж иднэ. Дахин гал дээр, гэхдээ хайруулын тавган дээр өөх тос оруулалгүйгээр.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат цацагт хяруулын хоол хийх нууц
Алдартай байдал цацагт хяруулын мах улам бүр хурдтай болж байгаа бөгөөд энэ нь шалтгаангүй биш юм - энэ шувууны мах нь маш сайхан амтаар бахархдаг, энэ нь бас маш их хэрэгтэй, бас цацагт хяруул бэлтгэж байна хялбар, хурдан. Одоогийн байдлаар өөр нэг чухал зүйл бол цацагт хяруул бол харшилтай хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай бүрэн уургийн хамгийн чухал эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Амтат татсан махны нууц
Татсан мах нь амттай махан боовноос спагетти болон бусад зүйлийг нэмэхэд хэд хэдэн төрлийн хоол хийх гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь манай ширээн дээр маш чухал байр суурь эзэлдэг. Татсан мах худалдаж авах нь бидний хүн нэг бүрт тохиолдсон бөгөөд энэ нь түүний хүлээлтийг хангаж чадахгүй байна.
Шийдвэрлэх боломжгүй сувдны гурван жор
Сувд нь маш амттай тул та гэртээ амархан бэлтгэж болно. Хүн бүхэнд сэтгэгдэл төрүүлэхийн аргагүй эсэргүүцэх сувдны гурван жорыг танд санал болгож байна. Шарсан сувд Амтат шарсан сувд бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн бол 500 гр цагаан гурил, 400 гр тараг, мөөгөнцрийн куб, 1 өндөг, 3 tbsp юм.
Туркийн амтат амтат боов
Туркийн баяр баясгалан бол хамгийн эртний уруу таталтуудын нэг юм. Байгалийн хэлбэрээр хэрэглэхээс гадна олон тооны амттай бялуу, нарийн боов бэлтгэхэд ашигладаг. Тэдний хамгийн сайн зүйл бол бэлтгэл хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүн дээр бооцоо тавьснаар та буруу зүйл хийхгүй.
Болгарын сувдны амттай нууц
Манай улсад талхыг дээдэлдэг. Болгар хүн ямар ч хамаагүй ширээн дээр суугаагүй. Өнөө үед бүхэл бүтэн талх, хар талх, эинкорн талх, парленки болон бүх төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнээс сонголт, сонголт маш том болжээ. Шинэхэн, амттай бэлэн боовыг одоо жижиглэн худалдааны сүлжээ, томоохон супермаркетуудаас олж авах боломжтой боллоо.
