2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Үхрийн мах өөх тос багатай тул хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул эрүүл мэндэд маш сайн нөлөөтэй.
Энэ нь B5, B6, B12 зэрэг олон ашигтай амин дэм, мэдрэл, хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай төмөр, цайр, зэс болон бусад олон тооны барилгын блокуудыг агуулдаг бөгөөд хараа, арьсны байдал гэх мэт.
Үхрийн мах өөх тос, уургийн төгс тэнцвэртэй бөгөөд холестерол бараг байдаггүй. Жирэмсэн үед цус багадалт, сэтгэцийн ачаалал ихтэй тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хүүхдэд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Энэ бүтээгдэхүүнд 100 грамм нь ердөө 254 ккал байдаг бол махны энерги нь 20% өөх тос, 18% уураг, 0, 5% нүүрс ус агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд бүрэн аюулгүй байдаг тул үүнийг хэрэглэхдээ зөвхөн өөрийн хоолны сонголтыг дагаж мөрдөх ёстой.
Олон орны баяр ёслолын үеэр тахианы хоол заавал байх ёстой. Энэ нь улс бүрт өөр өөрөөр чанаж болгосон: мөөг, өндөг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэт.
Тогооч нар зөвлөж байна хоол хийх тахиа зөвхөн бальзамын цууг л хэрэглэх хэрэгтэй, ингэснээр та хүсээгүй үнэрээс салж, махтайгаа эв найртай хослуулан шинэлэг, гайхалтай амтаар баяжуулна.
Өндөгний махыг зууханд бүхэлд нь жигнэх. Гэхдээ үүнээс өмнө 3-4 цаг орчим даршилж байгаарай.
Далавч, хөлнөөс та амттай пашт бэлтгэж болно. Хөлийг нь талх, шарсан махаар хийж болно.
Хэрэв үртэс нь илүү том бол тугалган цаасаар боож, арилгахаас 15 минутын өмнө арилгаж, амттай шатаасан царцдас үүсгэхийг зөвлөж байна.
Хэрээн хоол хийх махыг шүүслэг болгож, алтан царцдастай болгох уу?
Найман аяга ус (2 литр) том саванд буцалгана. Хагас аяга далайн давс, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, цөөн хэдэн булан навч нэмнэ.
Ус буцалгасны дараа савыг гал дээрээс аваад тагийг нь таглаад өрөөний температурт хөргөнө. Энэ хэмжээ нь 1 том эсвэл 2 жижиг ангирыг боловсруулахад хангалттай.
Махыг шүүслэг байхаар шувууг энэ уусмалд дэвтээж, дээрээс нь давсны уусмал нь арьсыг хатааж, шаржигнуулж, амттай болгоход тусална.
Ус хөрсний дараа шувууг дэвтээж, хөрсний хэмжээнээс хамааран хөргөгчинд 4-8 цаг байлгана. Дараа нь та өөрийн сонгосон өөр өөр ногоогоор дүүргэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хурга хоол хийх зөвлөмж
Хурга нь хамгийн эрүүл махны нэг юм. Энэ нь амттай, эрүүл хоолонд дуртай бараг бүх хүмүүст таалагддаг. Нэмж дурдахад, хурга нь таны хайртай хүмүүст үйлчилдэг хоол хийх олон сонголттой байдаг. Хурга нь хоол хийхэд үнэндээ хэцүү биш юм. Үйлчлэхийн тулд танд арай илүү туршлага, цөөн хэдэн заль мэх хэрэгтэй төгс чанасан хурга .
Алаг хоол хийх зөвлөмж
Алагтай бэлтгэсэн аяга нь хоол хийхэд онцгой байр суурь эзэлсээр ирсэн. Байгалийн хоолоор хооллодог тул тэдний махыг үргэлж эрүүл гэж үздэг байжээ. Гэхдээ бидний хичнээн олон хүн алаг жигнэмэгийг ашигтай чанар, амт чанараа хадгалахын тулд яаж бэлтгэхээ мэддэг вэ?
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Тахиа
Тахианы махан хоол нь хөгшин залуугүй дуртай байдаг. Та хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой тахиа , төмстэй тахианы хэвшмэл ойлголтоос гарах. Испани хэл дээрх тахиа нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх тугалган цаасыг ашиглах зөвлөмж
Хоол хийх тугалган цаас гэдэг нь хүн бүрийн гал тогоонд байдаг зүйл юм. Үүнийг бараг хаана ч, ялангуяа гал тогооны өрөөнд ашиглаж болно. Хоол хийх тугалган цаас нь арын хашаан дахь шарсан мах, ууланд зугаалахад аль алинд нь хэрэгтэй болно. Хэрэв та үүнийг ашиглавал энэ нь гал тогооны өрөөний толгой өвдөхөөс хамгаалж чадна.
Гэрийн тахиа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гэрийн даалгавар тахиа маш амттай, мах нь тод үнэртэй бөгөөд тахианы аж ахуйгаас ирдэг дэлгүүрээс ирдэг тахиатай ямар ч холбоогүй юм. Гэрийн азарган тахиа нь хар махтай, өөх нь шар өнгөтэй байдаг. Түүний мах нь маш их ашигтай боловч нэлээд амттай байдаг.
