2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хурга нь хамгийн эрүүл махны нэг юм. Энэ нь амттай, эрүүл хоолонд дуртай бараг бүх хүмүүст таалагддаг. Нэмж дурдахад, хурга нь таны хайртай хүмүүст үйлчилдэг хоол хийх олон сонголттой байдаг.
Хурга нь хоол хийхэд үнэндээ хэцүү биш юм. Үйлчлэхийн тулд танд арай илүү туршлага, цөөн хэдэн заль мэх хэрэгтэй төгс чанасан хурга.
Мэдээжийн хэрэг махны сонголт хамгийн түрүүнд тавигдана. Энэ бол анхны бөгөөд хамгийн чухал алхам юм. Мах нь ягаан өнгөтэй, ясанд улаавтар цустай хэвээр байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Шинэхэн махыг таних өөр нэг арга бол хуруугаараа дарах явдал юм. Хэрэв хонхор гарч, эзлэхүүнээ хурдан сэргээвэл бид шинэ махны тухай ярьж байна.
Хоол хийхэд сайн хурга нь залуу амьтнаас байх ёстой. Танд санал болгож буй махыг залуу амьтны гаралтай эсэхийг баталгаажуулахын тулд өөх тосыг нь хараарай - зөвхөн цагаан, уян хатан байвал худалдаж аваарай. Хэрэв шаргал өнгөтэй байвал өөр мах сонгох нь дээр.
Хэрэв та илүү их эрэлттэй, ердийн зүйлд санаа зовдог бол хурганы үнэр, тэгвэл та үүнийг нэвт норгох хэрэгтэй болно. Шөнийн турш тараг, сүү эсвэл цуунд зарцуул. Үүнийг чанаж эхлэхээсээ өмнө усаар сайтар зайлж угаана.
Хэзээ нэгэн чухал дүрэм хурга чанах үүнийг урьдчилан давсалж болохгүй. Энэхүү амтлах үе шатыг дулааны боловсруулалт эхлэхийн өмнөхөн хийдэг. Давс нь шаардлагатай бол зөөлөн махнаас илүү их хатаж болно.
Ногоон амтлагч нь ихэвчлэн хурганы хувьд тохиромжтой байдаг. Яншуй, гаа, dill, Ганга, түүнчлэн сонгодог ногоон сонгино, сармис. Алийг нь ч сонговол та буруудахгүй. Халуун ногоо бүү хэтрүүл, махны амт давамгайлна.
Хурц, нимгэн хутга аваад түүгээрээ махан дээрээ хөнгөн зүслэг хийж болно. Бөөнөөр нь цөцгийн тос хийгээд өөрийн сонгосон халуун ногоооо тавиарай - та гал тогооны өрөөнөөс авах цэгүүдийг заавал авах болно. Энэ аргыг өөх тос гэж нэрлэдэг хурга гайхамшигтай ажилладаг бөгөөд энэ нь амттай үр дүнгийн баталгаа юм.
Хургыг хаа сайгүй сайн шарж, шүүслэг, хоолны дуршилтай байлгахын тулд тасалгааны температурт гаргаж авсан зөвхөн гэссэн сайхан махыг чанаж идээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Алаг хоол хийх зөвлөмж
Алагтай бэлтгэсэн аяга нь хоол хийхэд онцгой байр суурь эзэлсээр ирсэн. Байгалийн хоолоор хооллодог тул тэдний махыг үргэлж эрүүл гэж үздэг байжээ. Гэхдээ бидний хичнээн олон хүн алаг жигнэмэгийг ашигтай чанар, амт чанараа хадгалахын тулд яаж бэлтгэхээ мэддэг вэ?
Тахиа хоол хийх зөвлөмж
Үхрийн мах өөх тос багатай тул хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул эрүүл мэндэд маш сайн нөлөөтэй. Энэ нь B5, B6, B12 зэрэг олон ашигтай амин дэм, мэдрэл, хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай төмөр, цайр, зэс болон бусад олон тооны барилгын блокуудыг агуулдаг бөгөөд хараа, арьсны байдал гэх мэт.
Хоол хийх тугалган цаасыг ашиглах зөвлөмж
Хоол хийх тугалган цаас гэдэг нь хүн бүрийн гал тогоонд байдаг зүйл юм. Үүнийг бараг хаана ч, ялангуяа гал тогооны өрөөнд ашиглаж болно. Хоол хийх тугалган цаас нь арын хашаан дахь шарсан мах, ууланд зугаалахад аль алинд нь хэрэгтэй болно. Хэрэв та үүнийг ашиглавал энэ нь гал тогооны өрөөний толгой өвдөхөөс хамгаалж чадна.
Crock-Pot хоол хийх зөвлөмж
Олон хүмүүс удаан агшаагчийг сонгох гол шалтгаануудын нэг юм Крок-Пот Урьдчилан хоол хийхээс зайлсхийх боломжтой гэсэн үг юм. Олон төрлийн хоол, ялангуяа шөл, жигнэмэгийн хувьд та бүх найрлагыг нь бэлтгээд дотор нь хийж болно. Хэрэв таны аяганд сонгино байх юм бол түүхий бол өөр өөр амттай тул эхлээд чанаж болгосон нь дээр байх.
Амтат баклаж - хоол хийх зөвлөмж, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Зүүн Энэтхэг, Хятадын газар нутгийг баклажины эх орон гэж үздэг. Өнөөдөр хаш нь дэлхий даяар тархаж, 200 гаруй сортыг мэддэг. Хүн бүр хүнсний ногоо гэж үздэг махлаг жимс нь хоолны амттан байхаас гадна маш их хэрэгтэй байдаг. Шим тэжээл, аминдэмийн агууламжийн хувьд намрын бусад ногооныхоос дутахааргүй боловч харамсалтай нь дулааны боловсруулалтын явцад зарим шинж чанараа алддаг.
