2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Турмерик нь хоол хийхдээ сайн мэддэг амтлагч боловч хоол хийхээс гадна ардын уламжлалт анагаах ухаанд ашиглаж болох бөгөөд биднийг эрүүл мэндийн олон өвчнөөс аврах болно. Энэ нь маш хөнгөн үнэр, амттай бөгөөд бидний өвчний ихэнх хэсэгт маш их ач тустай.
Эмийн шинж чанараараа турмерикын талаархи судалгаа нь Энэтхэгт 2000 гаруй жилийн өмнөөс мэдэгдэж байсан боловч арав орчим жилийн өмнө эхэлсэн. Энэ амтлагч нь үнэхээр олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд бидний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ.
-Ийн цэвэршүүлэх шинж чанарыг хамгийн сайн мэддэг турмерик - биед хуримтлагдсан хорт бодисоос ангижрахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч элэгний асуудал, гастрит зэрэгт үнэ цэнэтэй, ашигтай байдаг нь батга арилгахад эерэг нөлөө үзүүлдэг тул зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Одоогийн байдлаар эрдэмтдийн шинж чанарын талаар хийж буй судалгаа турмерик нь элгэнд үзүүлэх нөлөө юм. Халуун ногоо нь арьсны хорт хавдрын эмчилгээнд шахмал түрхэх замаар тусалдаг төдийгүй лейкемийн эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг. Зүрх судасны тогтолцоонд асуудал гарсан тохиолдолд турмерик дахин аврах ажилд ирж болно.
Өнөө үед бидний эрүүл мэндийн ихэнх асуудал стресстэй холбоотой байдгийг та мэдэж байгаа бөгөөд энд турмерик бидэнд тус болно. Халуун ногоо нь эхний хэдэн удаа хэрэглэсний дараа стресстэй нөхцөл байдлаас болж тааламжгүй байдлыг арилгадаг.
Хэрэв та нэгтгэх юм бол турмерик цэцэгт байцаагаар түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Тогтмол хэрэглээтэй бол бид өөрсдийгөө Альцгеймерийн өвчнөөс хамгаалж чадна.
Пигментийн ачаар куркумин Халуун ногоонд агуулагддаг хоол боловсруулах системийн үйл ажиллагааг сэргээж, таргалах боломжийг хязгаарлаж, илүүдэл өөхийг маш хурдан шатаах боломжтой болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гадил жимсний ашигтай шинж чанарууд - бидний мэдэх ёстой зүйл
Гадил бол дэлхийн хамгийн түгээмэл бөгөөд хэрэглэгддэг халуун орны жимс юм. Эдгээр нь биднийг гайхалтай шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодисоор хангаж, их хэмжээний энерги өгдөг сэтгэл хангалуун эрүүл хоол юм. Гадил нь илчлэг, өөх тос, натри, холестерины агууламж багатай тул ямар ч хоолонд тохиромжтой байдаг.
Тараг - биед ашигтай шинж чанарууд
Тараг эрт дээр үеэс энэ нь хоол хийх, бие махбодийн эрүүл мэндэд анхаарал тавих хэрэгсэл болгон ашиглаж ирсэн. Өнөө үед эрүүл мэндийн бүх асуудалд гэрийн аргуудад итгэх хүмүүс улам бүр нэмэгдэж байна. Тараг нь кальциар баялаг тул яс, хумс, шүдийг бэхжүүлж, ходоодыг сайн ажиллуулж, өөх тос ихтэй үед арьсыг чийгшүүлдэг.
Lignans - ашигтай шинж чанарууд
Жимс, хүнсний ногоо нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Эдгээрээс хамгийн ашигтай нь полифенол юм. Мэдэгдэж байгаа полифенолууд нь 8000 гаруй байдаг. Бие махбодид хамгийн их нөлөө үзүүлдэг нь флавоноид, фенолын хүчил, лигнан . Лигнанс гэдэг үг нь Латин Lignum гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд мод, мод гэсэн утгатай.
Таана цэцгийн ашигтай шинж чанарууд
Сонгино, сармисын ойрын хамаатан, таана нь зөвхөн амтыг төдийгүй тэжээллэг чанарыг баяжуулдаг олон төрлийн хоолонд байр сууриа олдог. Таана нь намар, өвлийн ширээний дуртай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эртний Египтэд үнэлэгддэг байв. Египетийн шилдэг дайчдыг боодол таанагаар шагнасан гэж домогт өгүүлдэг.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
