2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Усан үзмийн туранхай ногооны олон төрөл байдаг бөгөөд ихэнх хүмүүс үүнийг зөвхөн Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр хийдэг боловч хоолны дуршил багатай хазалтыг жилийн аль ч үед хийж болно. Аль ч улиралд хамаагүй туранхай усан үзмийн сарма үргэлж амттай байдаг.
Бид танд чөмөг хийх хоёр сонголтыг санал болгож байна. Эхнийх нь та таана хэрэгтэй тул зөвхөн хүйтэн сэрүүн сард бэлдэж болно. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:
Таана, цагаан будаатай усан үзмийн ороонго
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 таана, сонгино, 3 лууван, 1 tsp. будаа, ½ холболтын дилл, гаа, паприка, давс, тос, усан үзмийн навч
Бэлтгэх арга: сонгино, түүнчлэн таанагаа нилээд цавчих ба зууханд тохирох хайруулын тавган дээр хийж буцалгана. Хэдэн минутын дараа лууван нэмнэ. Зөөлрүүлсний дараа будаа ээлж болно. Хэрэв та үүнийг хэтэрхий жижиг гэж үзвэл та нэмж нэмж болно - энэ нь хичнээн усан үзмийн навч дүүргэхээс хамаарна. Цагаан будааг цэвэрлээд угааж, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт саванд хийнэ.
Сайн хутгаж, тэднийг бага зэрэг хуурч байгаарай. Шилэн болоход 1-2 цайны халбага нэмнэ. улаан чинжүү ба хутгана. Цайны аяга ус, түүнчлэн нилээд жижиглэсэн dill тавь. Эцэст нь давс, гаа нэмнэ.
Сонголтоор та цөөн хэдэн нилээд жижиглэсэн хушга нэмж болно. Галаас аваад холимог хөргөсний дараа сарма эргэлдэж эхлэнэ. Тохиромжтой саванд хийж, усаар дүүргээд, сарма дээр таваг тавиад зөөлөн гал дээр чанаж болгоно.
Дараахь зөвлөмж нь сэвэг зарам агуулсан тул сонирхол татдаг бөгөөд эргэлзэж харахаасаа өмнө нэг удаа хийж идээрэй. Жижиг сонгиныг хэдэн хумстай сармисаар жигнэж, дараа нь угааж цэвэрлэсэн зэвэг - улаан, 50 гр орчим тавина.
Үүнтэй ижил хэмжээний будаа нэмнэ. Хэдэн минутын турш шарсан мах, паприка, давсаар амталж, халуун ус хийнэ. - ойролцоогоор 1 tsp. Сэвэг зарам, будаагаа чанаж болгосны дараа гаа, шарж, хэрчсэн бүйлс, ½ цайны халбага нэмнэ. сараалжтай нимбэгний хальс.
Усан үзмийн навчийг ийм байдлаар бэлтгэсэн холимогоор дүүргээд саванд хийж тавган дээр тавиад дахин жин тавиад дараа нь дээр нь ус хийнэ (ногооны шөл байж болно). 40 минут буцалгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзмийн маргашгүй ашиг тус
Усан үзмийн мод бол хүний ургуулсан хамгийн эртний тариалангийн нэг юм. Усан үзмийн жимс - усан үзэм, амттай, ашигтай байдаг. Энэ нь зөвхөн дарс, бусад ундаа үйлдвэрлэхэд төдийгүй хүнсний бүтээгдэхүүн, эмийн хоол болгон ашигладаг. Усан үзэм нь тусалдаг хоол боловсруулах эрхтний асуудал ба өтгөн хаталт, бөөрний эмгэг, ядаргаа, толбоны доройтол, катаракт зэрэг нүдний өвчин.
Усан үзмийн шүүсний ашиг тусын тухай
Усан үзэм бол хамгийн амттай, анагаах чадвартай жимсний нэг юм. Усан үзмийн шүүс нь өндөр тэжээллэг чанар, хүний биед асар их ашиг тустай ачаар бусад жимсний жүүсээс хамгийн түрүүнд ордог. Нэг литр усан үзмийн шүүс нь ойролцоогоор 300 грамм талх, 2 кг лууван, 2 кг тоор, 3 кг тарвас, 1.
Хамгийн алдартай усан үзмийн сортуудын шинж чанар
Усан үзмийн янз бүрийн сортууд нь тэдгээрээс гаргаж авч болох янз бүрийн төрлийн дарсны баялаг байдлыг илэрхийлдэг. Олон арван төрлийн усан үзмийн ороонго нь олон жилийн шаргуу хөдөлмөрийн үр дүн бөгөөд тэдгээрийн олонх нь дэлхийн шилдэг усан үзмийн сонголтын бүтээгдэхүүн юм.
Усан үзмийн үрийн гурил - үүнийг юунд ашигладаг вэ
Байгаль дэлхий бидэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ олж авах олон бэлгийг өгсөн. Тэдний дунд илүүц зүйл байхгүй бөгөөд ардын суут ухаантан нь огт хэрэггүй мэт санагдаж байсан ч програмыг олж чаджээ. Энэ нь танд хэзээ нэгэн цагт тохиолдож байсан уу?
Сармагийн байцаа, усан үзмийн навчийг лаазлах
Чихмэл шарма бэлтгэхийн тулд байцаа, усан үзмийн навчийг ашиглах нь Европ, Азийн хоолны ердийн зүйл юм. Хэрэв та хөлдөөгч эсвэл хөргөгчний өрөөнд зайтай, даршилсан байцаа хэрэглэвэл навчийг ишнээс нь нэг нэгээр нь тайрч, өтгөрүүлсэн хэсгээс нь цэвэрлэнэ.
