2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өндөг чанах үйл явц нь бидний бие махбодийн маш их хэрэгцээтэй байдаг олон ашиг тусыг устгадаг, учир нь халуунд уураг, өөх тосны шинж чанар өөрчлөгддөг.
Өндөгний уураг чанаж болгосон тохиолдолд химийн хэлбэрээ өөрчилдөг. Ихэнхдээ энэ үйл явц нь харшил үүсгэдэг. Ихэнхдээ хоол идэх үед түүхий өндөг өндөгний харшлын тохиолдол алга болно.
Түүхий өндөгийг тогтмол хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд гайхамшигтай байх болно. Маш шингэц сайтай тул дархлаа сайжруулж, төгс тэнцвэртэй хүнсний багц болно. Дархлаа сайн байх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд бие махбодид хэрэгтэй зүйлсийн нэг юм.
Түүхий өндөг нь олон ашиг тустай бөгөөд тархи, мэдрэл, булчирхай, гормонуудад зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанараар тэнцвэржүүлдэг тул хоолондоо нэмэхийг зөвлөж байна. Өндөгний амин хүчил нь таныг залуу хэвээр үлдэхэд тусалдаг бөгөөд уураг, чухал тосны хүчил, ниацин, рибофлавин, биотин, холин, А, Д, Е витамин, магни, кали, фосфор, манган зэрэг олон чухал бодис агуулдаг., иод, зэс, цайр.
Зураг: Елена Стефанова Йорданова
Түүхий өндөгний шар нь Д аминдэм агуулдаг цөөхөн хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Ийм хувийн зөрүү нь бусад шим тэжээлийн хувьд ажиглагдаж байна, тухайлбал 33 хувь илүү омега-3 буюу үүнтэй ижил хэмжээний "сайн" холестерол агуулсан түүхий өндөг.
Түүхий өндөгний шар нь хоол боловсруулах эрхтний хувьд маш зөөлөн байдаг. Эдгээр нь гэдэсний өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд санал болгодог анхны хоол хүнсний нэг юм. Энэ бүхэн нь чанасан өндөгийг түүхий эдээр бүрэн орлуулдаг гэсэн үг биш боловч эрүүл төрөл зүйл хэзээ ч илүүдэхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Яагаад усан үзэм идэх хэрэгтэй вэ?
Усан үзэм бол хамгийн ашигтай зүйлийн нэг юм мөн дуртай амтлаг жимс, ялангуяа амт чанар, шинэхэн бүтэц, шүүслэг байдал, сэтгэл татам өнгө. Сайн мэдээ гэвэл эдгээр жимс жимсгэнэ нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр дүүрэн бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх олон төрлийн ач тусын хувьд бараг л эм шиг юм.
Хуучин буурцгийн нарийн ширийн зүйл, яагаад үүнийг идэх хэрэгтэй вэ
Хуучин шош нь хүнд хоол гэдгийг долоо хоногт нэг удаа иддэг гэдгийг бүгд мэддэг. Хүмүүс эрүүл мэндийн шалтгаанаар колит, гастрит гэх мэт шалтгаанаар зайлсхийдэг боловч энэ нь маш их хэрэгтэй байдаг. Төрөл бүрийн эх сурвалжаас үзэхэд Болгарын шош нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг эмчилдэг.
Өдөрт хэдэн нэрс идэх хэрэгтэй вэ, яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Нэрс бол олон төрлийн аминдэмээр баялаг жижиг жимс бөгөөд үүнд витамин В1, витамин В2, кальци, төмөр, кали болон бусад олон зүйлийг агуулдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь асар их хэмжээний антиоксидант агуулдаг тул зүрх судасны өвчлөлийг бууруулж, цусны урсгалыг нэмэгдүүлж цусны эргэлтийг дэмжиж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Яагаад бөднө шувууны өндөг илүү идэх хэрэгтэй вэ?
Өнөө үед бөднө шувууны өндөг чамин байхаа больсон тул хэн ч өдөр тутмын ширээн дээрээ тавьж болно. Эдгээр нь салат, омлет, өндөг, нарийн боов, амттан зэрэгт ашиглагддаг. Тэд чанасан, шарсан, шатаасан, даршилж иддэг. Үүнийг гэж үздэг бөднө шувууны өндөг хүний биед илүү сайн шингэж, эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг.
Бид яагаад өндөг идэх ёстой вэ?
Сүүлийн арваад жилийн хугацаанд өндөг нь нэгээс хоёроос илүү маргаантай, ашиг тустай, тийм ч ашиггүй болсон. Үнэн хэрэгтээ өндөг нь зарим өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг хамгийн чухал амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидант зэрэг шим тэжээлээр баялаг юм.
