2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тарвас бол зуны улиралд хөргөх дуртай жимсний нэг юм. Энэ нь ойролцоогоор 92 хувьтай ус агуулдаг боловч энэ баримт нь биднийг дутуу үнэлэхэд хүргэх ёсгүй. Түүний агууламжийн үлдсэн 8 хувь нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний дунд зуны аварга болох маш үнэтэй бодис агуулдаг.
Тарвасны хамгийн үнэ цэнэтэй орцуудын нэг бол цусны судсыг тэлдэг цитролин юм. Үр нөлөөтэй тул тарвас идэх нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг. Үнэндээ тарвасыг Виагратай зүйрлэж болох боловч үүнээс ялгаатай нь ямар ч сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, доктор Людмила Эмилова TrudBg-д ярьжээ.
Гэсэн хэдий ч тарвасны ашигтай шинж чанарууд үүгээр дуусахгүй. Энэ нь зүрхний ажлыг дэмжиж, дархлааг бэхжүүлж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, таргалалтад сайнаар нөлөөлдөг.
Бидний бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад тарвас нь их хэмжээний А аминдэм, С аминдэмийн эх үүсвэр бөгөөд үүний ачаар бид шинэхэн арьс, өнгө аясаараа баясдаг.
Доктор Эмиловагийн хэлснээр тарвас бол хоолны дэглэмд тохирсон бүтээгдэхүүний нэг юм. Зөвхөн тарваснаас бүрдсэн өдөр тутмын хоолны цэсийг гаргавал бид сайн үр дүнд хүрэх болно. Энэ горимд хоёроос дөрвөн килограмм тарвас авдаг (хэмжээ нь хальснаас цэвэрлэсэн бүтээгдэхүүнд зориулагдсан) бөгөөд энэ нь өрөөний температурт байх ёстой. Хэрэв та тэр өдөр цай уувал тарвас бага, дэглэм нь зөвхөн жимс дээр үндэслэсэн бол түүний хэмжээ илүү их байдаг.
Ийм дэглэмийг барихад эмч сайн ажиглаж байх ёстой. Энэ бол түүний үргэлжлэх хугацааг тодорхойлдог мэргэжилтэн юм гэж доктор Эмилова онцлон тэмдэглэв.
Хэрэв зөв хийгдсэн бол цусны даралтыг хэвийн болгох, биеийн хаван арилгах, бөөрийг тоос шороо, чулуугаар цэвэрлэхэд тустай.
Доктор Эмилова Болгарын олон хүмүүсийн бяслагтай тарвас идэх дуртай зан үйлийн талаар тайлбар хийв. Түүний ярьснаар энэхүү шүүслэг жимс нь бусад хоол хүнстэй холилдоход тохиромжгүй бөгөөд амьтны гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Тиймээс мэргэжилтэн нь тарвас, бяслагыг янз бүрийн хоолонд идэхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Розмарин тосны сэжиглэгдээгүй ашиг тус
Розмарин бол хоол хийх дуртай амтлагч бөгөөд мах, ногооны салат, соус, шөл, төмсний хоол болон бусад зүйлд үл нийцэх амт, үнэрийг өгдөг - хэн дуртай нь хүссэн хоолондоо хийж идэж болно. Халуун ногоо хэлбэрээр розмарин нь биед ашигтай хэд хэдэн шинж чанартай байдаг.
Нил ягаан байцаа нь сэжиглэгдээгүй ашиг тус
Жимс, ногооны өнгө нь бараан, ханасан байх тусам антиоксидант агууламж өндөр байдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан баримт юм. Тиймээс нил ягаан байцаа нь гэнэтийн ашигтай функц бүхий маш ашигтай хүнсний ангилалд багтдаг. Нил ягаан өнгийн пигмент нь флавоноид, түүний дотор резвератрол агуулдаг.
Лийрийн цай нь сэжиглэгдээгүй ашиг тусын тулд
Лийр бол зөөлөн, амттай, анхилуун үнэртэй жимс бөгөөд эрт дээр үеэс мэддэг, дуртай байдаг. Хомер хүртэл Одиссейд энэ тухай өгүүлж, бурханлаг жимсний давуу талыг онцлон тэмдэглэв. Энэхүү жимс нь амт чанараас гадна эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тусыг агуулдаг.
Мэргэжилтнүүд илчилсэн: Хөлдөөсөн хоол идэх нь хэзээ аюулгүй вэ?
Их Британийн Хүнсний Стандартын Агентлаг саяхан хөлдөөсөн хоол идэхэд хэзээ аюулгүй болохыг тайлбарласан гарын авлага гаргажээ. Үүний шалтгаан нь хөргөгчнөөс гаргаж авсан хоолыг хэзээ хэрэглэж болох тухай буруу ойлголт нь олон сая тонн хүнсний хог хаягдалд хүргэж болзошгүй юм.
Тарвасны үр ашигтай юу?
Зуны халуун улиралд хамгийн тохиромжтой жимс бол яах аргагүй тарвас юм. Амтат, амттай, ус ихтэй бидэнд өөр юу хэрэгтэй вэ. Нэмж дурдахад ихэнх бүсгүйчүүд тарвасны хоолны дэглэмийн талаар сонссон бөгөөд энэ нь амжилтанд хүрэх нь ярианы бас нэг сэдэв юм.
