2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
"Эрсдэлийн хүчин зүйл" ба "шалтгаан" нь ижил зүйл биш гэдгийг эхэлье. Эрсдлийн хүчин зүйл нь оношилгоотой холбоотой шинж чанар юм. Жишээлбэл, эмэгтэйчүүдэд өндөр өсөлт нь хөхний хорт хавдартай холбоотой байдаг. Өндөр нуруу нь хөхний хорт хавдар үүсгэдэг гэсэн үг үү? Мэдээж үгүй.
Холестерол нь бидний эсийн мембраны гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг, Д аминдэмийг нэгтгэхэд тусалдаг бөгөөд бидний кортизол, эстроген, прогестерон, тестостерон гэх мэт стероид дааврыг үүсгэдэг цорын ганц эх үүсвэр гэдгийг ойлгох нь чухал юм. нөхөн үржихүйн түлхүүр. Тиймээс холестеролгүйгээр бид амьдрах боломжгүй гэж баттай хэлж чадна.
Холестеролыг бидний бие судасны гэмтлийг арилгахад ашигладаг. Судлаач, доктор Мария Энигийн хэлснээр холестеролыг зүрхний өвчинд буруутгах нь гал сөнөөгчид гал түймэрт буруутгахтай адил юм. Артерийн судасны "гал сөнөөгчид" -ийг багасгах нь үнэхээр сайн санаа юм уу? Зүрхний өвчнийг зогсоох түлхүүр зүйл бол элсэн чихрийн хэрэглээг хамгийн бага байлгах, чөлөөт радикалын хор хөнөөлийг багасгах, цэвэршүүлсэн, тиймээс ялимгүй ургамлын тос хэрэглэхээс зайлсхийх, байнгын стрессийг бууруулах замаар бидний артерийн "гал" -ыг зогсоох явдал юм.
Бидний бие холестеролыг бидний амьдрахад маш чухал ач холбогдолтой гэж үздэг тул биеийн бүх эсүүд шаардлагатай хэмжээгээр холестерол гаргаж чаддаг. Хэрэв бид холестерин бага хэмжээгээр иддэггүй эсвэл иддэггүй бол бидний бие илүү их ялгарч эхэлдэг бөгөөд хэрэв бид их идвэл бие нь бага хэмжээгээр ялгардаг. Ийм байдлаар холестерины түвшинг бидний хоолны дэглэмээс үл хамааран хадгалж байдаг тул зөвхөн хоолны дэглэмээр зохицуулах нь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулахад маш хэцүү байдаг.
"Холестерины тухай домог" ном бичсэн доктор Равнсков холестерины өндөр түвшин зүрхний өвчин үүсгэдэг гэсэн санааг няцааж, судалсны дараа судалгаа хийж байна. Нэг судалгаагаар зүрхний өвчтэй хүмүүсийн тал орчим хувь нь холестерин багатай, зүрхний өвчингүй хүмүүсийн тал хувь нь холестерин ихтэй байгааг тогтоожээ.
Ихэнх судалгаагаар эмэгтэйчүүдэд өндөр холестерол нь зүрх судасны өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл биш болохыг тогтоожээ. Үнэндээ маш бага холестеринтэй эмэгтэйчүүдийн нас баралт тав дахин их байна. Канадын дунд насны 5000 эрүүл эрийг 12 жилийн турш дагаж мөрдсөн судалгаагаар өндөр холестерол нь зүрхний өвчинтэй холбоогүй болохыг тогтоожээ.
Торонтогийн их сургуулийн эмнэлэгт зүрхний шигдээсээр өвчилсөн 120 эрэгтэй хүний холестерины түвшинг хянах өөр нэг судалгаагаар өндөр, бага холестерины хэмжээтэй хоёр дахь зүрхний шигдээсээр өвчилсөн эрэгтэйчүүдийн тоо ижил байгааг тогтоожээ. Нөгөө талаар Орос улсад холестерины хэмжээ бага байгаа нь зүрхний өвчин ихэссэнтэй холбоотой. Япончуудыг холестеролыг маш бага хэрэглэдэг, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэл маш бага хүмүүс гэж ихэвчлэн нэрлэдэг.
Гэхдээ АНУ-д нүүж ирсэн Японы уламжлалт хоолыг үргэлжлүүлэн идэж байгаа япончууд зүрхний өвчнөөр өвчлөх магадлал нь Японы уламжлалт хоол, өөх тос Америк хоолыг хоёуланг нь идсэн хүмүүсээс хоёр дахин их байдаг. Үүнээс үзэхэд стресс гэх мэт өөр зүйл зүрхний өвчин үүсгэдэг болохыг харуулж байна.
Эдгээр нь холестерол нь зүрхний өвчин үүсгэдэг гэсэн санаатай зөрчилдөж буй цөөн хэдэн судалгаа юм. Тэгвэл энэ санаа яагаад ийм түгээмэл болсон бэ? Энэхүү итгэл үнэмшлээ хадгалж үлдэх нь эмийн үйлдвэрүүд болон хүнсний үйлдвэрүүдэд ихээхэн ашиг тустай байж болох юм.
Холестерол нь зүрх судасны өвчин үүсгэдэггүй гэсэн санаа нь олон нийтийн итгэл үнэмшлийн эсрэг байдаг боловч энэ нь зөвхөн маргаан үүсгэх биш харин нотолгооны дараа бид буруу замаар явж байгаагаа харуулах явдал юм. Хэрэв хүмүүс өмнө нь ханасан өөх тос, холестериныг амьтны гаралтай өөх тос, өндөг, цэвэр сүү хэлбэрээр иддэг байсан бол одоо эдгээр хүнсний хэрэглээ буурч, оронд нь чихэр, ургамлын тос, боловсруулсан хоолоор орлуулдаг байсан бол одоо зүрхний өвчний түвшин эхэллээ. өсч байна - үүнд бид холестеролыг буруутгаж байгаа нь ойлгомжтой. Энэ санаанд бүү итгэ, гэхдээ үүнийг бүрэн үгүйсгэж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх үеийн хоол тэжээл
Зөвлөмж болгож буй: хоолны дэглэмгүй зуслангийн байшингийн бяслаг, давсгүй бяслаг, өдөрт 500 грамм хүртэл шинэхэн, тараг, мах - тахиа, үхрийн мах, үхэр, гахайн мах өдөрт 150-200 гр, долоо хоногт 3-4 удаа, туранхай шинэ загас, өндөг хүртэл 2-3 ширхэг.
Өндөр холестерол агуулсан хоол хүнс
Холестерол гэж нэрлэгддэг холестерол нь байгалийн липофил юм - өөрөөр хэлбэл. тослог - архи. Холестерол нь усанд уусдаггүй, харин өөх тос, органик уусгагчаар уусдаг. Холестерины наян хувь нь хүний бие махбодийн бодисын солилцоонд шаардлагатай бөгөөд бие махбодь нь элэг, гэдэс, бөөр, бэлэг эрхтэнд бий болж, үлдсэн хорин хувийг хоол хүнсээр нөхдөг.
Diet ундаа ба зүрхний өвчин
Сүүлийн жилүүдэд хоолны дэглэмийн ундаа, зүрх судасны өвчин, тэдгээрийн хоорондын харилцааны талаархи олон нийтлэлд олон хүмүүс ердийн ундааг хоолны дэглэмийн ундаагаар (хөнгөн) орлуулбал ямар ашиг тустай юм бол гэж гайхаж байсан. Судалгаа Сэдвийн талаархи нэг судалгаа нь 6000 эрүүл хүнийг ажиглаж, дөрвөн жилийн эхэн ба дараахь үеийн эрүүл мэндийн байдлыг харьцуулж үзсэнтэй холбоотой юм.
Өдөрт нэг аяга квиноа уух нь хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг
Харвардын эрдэмтэд өдөрт нэг аяга квиноа идэх нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, амьсгалын замын өвчин гэх мэт үхлийн аюултай өвчнөөс хамгаалдаг болохыг нотолжээ. Нэмж дурдахад бид эрүүл мэндэд зөвхөн quinoa төдийгүй овъёосны будаагаар найдаж болно гэж судалгаанд дурджээ.
Vegans нь зүрхний шигдээсээр өвдөх эрсдэл багатай боловч тархинд цус харвах эрсдэл өндөр байдаг
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хоолны дэглэм маш их түгээмэл байдаг. Үүний шалтгаан нь өөр юм. Зарим нь зүгээр л маханд дургүй тул махнаас бүрэн татгалзахаар шийддэг. Бусад нь амьтанд ёс зүйгээр хандах нь хамгийн чухал гэж үздэг.
