2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Олон хүмүүс үүнийг итгэдэг өөх тос зүрхний гол дайснууд тул өөрсдийгөө олон хоолны хоолноос татгалздаг. Гэхдээ бүх өөх тос адилхан хортой байдаггүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна. Зарим нь эсрэгээрээ бидэнд маш их хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ тэд хэн бэ, тэд юу агуулдаг вэ?
Хортой өөх тос
Үндсэндээ эдгээр нь транс өөх (устөрөгчжүүлсэн өөх тос). Эдгээрийг маргарин, тос болон бусад хоол хийх өөх тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг ургамлын гаралтай өөх тосыг боловсруулах замаар олж авдаг. Үүний дагуу тэд дэлгүүрт чипс, бургер, нарийн боовны ихэнхийг авдаг.
Тэд цусан дахь муу холестерины хэмжээг ихэсгэдэг тул аюултай байдаг. Энэ нь судасны бөглөрөл, зүрхний шигдээсийн эрсдлийг нэмэгдүүлж, чихрийн шижин өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Нэмж дурдахад транс өөх нь эр бэлгийн эсийн чанарт нөлөөлж, хорт хавдар үүсгэгч бодисуудтай тэмцэх бодис үүсэхээс сэргийлдэг.
Ханасан өөх тос
Эдгээр өөх тос нь устөрөгчжүүлсэн өөх тос шиг аюултай биш боловч маш түгээмэл байдаг. Энэ нь бараг бүх өөхний сүүн бүтээгдэхүүн, маханд агуулагддаг бөгөөд холестерины товруу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Сүүлийн үеийн судалгаанууд ч үүнийг харуулж байна ханасан өөх тос сайн холестерины үйл ажиллагааг багасгах, өөрөөр хэлбэл. үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг бууруулдаг.
Ашигтай өөх тос
Ханаагүй өөх тос. Чидун жимсний тос, авокадо, загасанд агуулагддаг. Муу чанарыг бууруулж, сайн холестеролыг нэмэгдүүлдэг. Харвардын их сургууль, Жонс Хопкинсийн их сургуулийн хамтарсан судалгаагаар нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг ханаагүй өөх тос дээр үндэслэсэн хоолны дэглэмээр орлуулснаар зүрх судасны тогтолцооны байдал зургаан долоо хоногийн турш сайжирсан болохыг тогтоожээ. Судалгааны явцад өвчтөнүүд даралт багатай, сайн холестерины хэмжээ ихтэй байсан ч өөхний эдийн байдал өөрчлөгдсөнгүй.
Омега-3 тосны хүчил
Ихэнхдээ загас, самар агуулдаг. Цусны бүлэгнэл, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, цусны даралтыг бууруулна. Зарим судалгаанаас харахад эдгээр хүчлийг хэрэглэснээр зүрхний өвчин тусах эрсдлийг 35%, зүрхний шигдээс болох магадлалыг 50% бууруулж чаддаг. Цаашилбал омега-3 хүчил тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, ой тогтоолт, анхаарлыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамлын гаралтай өөх тос, маргарин яагаад хортой вэ?
Үгүй, ургамлын тос түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэг ашиггүй бөгөөд энэ нь хэд хэдэн шалтгаантай байдаг. Энэ сэдэв нь таны эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой юм. Олон эрдэмтэд хоол хийхдээ polyunsaturated ургамлын тос ашиглаарай гэж зөвлөж байгаа нь буруу юм.
Хэрэв тэд хортой болохыг нотолж байвал транс өөх тосыг хориглодог
Эдгээр өдрүүдэд Европын шошгоны шинэ шаардлага хэрэгжиж эхэллээ. Тэд хүнсний харшил үүсгэгчийг өнгөт дэвсгэр дээр эсвэл өөр фонтоор бичихийг шаарддаг. Батлагдсан хуулиар аюултай бодисоор үйлчилдэг байгууллагуудын цэсэнд орсон эсэхийг тодорхой заагаагүй болно.
Транс өөх гэж юу вэ, яагаад бидэнд маш их хор хөнөөлтэй вэ?
Бүх өөх тосыг ижил аргаар бүтээдэггүй бөгөөд бүгд эрүүл биш байдаг. Ноцтой өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг зарим нь байдаг. Энэ нь гэж нэрлэгддэг зүйлийн тухай юм транс өөх Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас 2023 он гэхэд бүх хоол хүнснээс хасахаар төлөвлөж байна.
Пеглана хиам гэж юу вэ, яагаад Сербийн Виагра гэж нэрлэдэг вэ?
Индүүдсэн хиам нь Сербийн хамгийн алдартай хатаасан амтат хоолны нэг юм. Энэ нь байгалийн Виаграгийн өвөрмөц амт, алдар нэрээрээ фенүүдээ байлдан дагуулдаг. Сербүүд үүнийг идвэл эрчүүд бэлгийн хүч олж, эмэгтэйчүүд бүр илүү тоглодог гэж хошигнох дуртай.
Цангис жимс нь хортой өөх тосыг устгадаг
Амттай зүйл яагаад үргэлж ийм хор хөнөөлтэй байдаг талаар бид бүгд гайхаж, заримыг нь цэснээс хасах хэрэгтэй болдог. Нэг ширхэг пицца, шоколад идэхэд энэ нь түүний гадаад төрх байдалд нөлөөлдөггүй гэж мөрөөддөггүй хүн бараг байдаггүй. Эрдэмтдийн саяхны хийсэн судалгаагаар энэхүү хүсэл нь бүрэн хэрэгжих боломжтой болжээ.
