2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амттай зүйл яагаад үргэлж ийм хор хөнөөлтэй байдаг талаар бид бүгд гайхаж, заримыг нь цэснээс хасах хэрэгтэй болдог. Нэг ширхэг пицца, шоколад идэхэд энэ нь түүний гадаад төрх байдалд нөлөөлдөггүй гэж мөрөөддөггүй хүн бараг байдаггүй.
Эрдэмтдийн саяхны хийсэн судалгаагаар энэхүү хүсэл нь бүрэн хэрэгжих боломжтой болжээ. Шведийн Лунд их сургуулийн судлаачид ч үүнд шинжлэх ухааны үндэслэлтэй тайлбар, жишээ дурдсан байдаг.
Шведийн хийсэн судалгаагаар цангис жимс нь хортой гэж нэрлэгддэг хоолонд агуулагдах өөх тосыг саармагжуулах чадвартай гэж мэдэгджээ. Энэ аргаар жимс нь бие махбодод нэмэлт фунт нэмэхийг зөвшөөрдөггүй. Мэргэжилтнүүдийн судалгааг хулганы тусламжтайгаар хийсэн бөгөөд мэрэгчдийг өөх тос ихтэй хоолоор хооллож байжээ.
Судлаачид жимс нь жин нэмэгдэхээс бараг бүрэн сэргийлж чадна гэж дүгнэжээ. Цангис нь холестерины түвшинг бууруулахаас гадна цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Мэргэжилтнүүд зөвхөн цангис жимсний биед нөлөөлдөг гэж Алдарт нэрс Акай нь ижил аргаар ажиллаад зогсохгүй хэрэглэсэн ч яг эсрэгээр нөлөөлж болохыг шинжээчид нэмж хэлэв.
Бразилд ургадаг жимсийг үндсэндээ эрчим хүчний нэмэлт болгон ашигладаг гэж эрдэмтэд үзэж байна. Цангис жимсний хэрэглээний талаархи шинжээчдийн олж мэдсэн сайн талыг үл харгалзан тэд жимсийг буруугаар ашиглахгүй байхыг бидэнд зөвлөж байна.
Шведийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар идэх хоолоо сонгож, бие махбодоо дуртай зүйлээсээ хязгаарлахгүй байх нь дээр. Эрүүл бие, сайхан галбир хэмжүүр гэдэг үгэнд нуугддаг.
Cranberry бол удаан хугацааны туршид янз бүрийн судалгаанд хамрагдаж ирсэн жимс юм. Өнгөрсөн оны сүүлчээр эрдэмтэд үүнийг боломжийн хэмжээгээр идэх нь хөгшрөлтийг удаашруулж, түүний шүүсийг өндгөвчний хорт хавдрын үр дүнтэй эм болгон ашиглаж болохыг тогтоожээ.
Тухайн үед мэргэжилтнүүд цангис жимс нь биднийг зүрх судасны янз бүрийн өвчнөөс ч хамгаалж чадна гэж мэдэгдэж байсан.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв тэд хортой болохыг нотолж байвал транс өөх тосыг хориглодог
Эдгээр өдрүүдэд Европын шошгоны шинэ шаардлага хэрэгжиж эхэллээ. Тэд хүнсний харшил үүсгэгчийг өнгөт дэвсгэр дээр эсвэл өөр фонтоор бичихийг шаарддаг. Батлагдсан хуулиар аюултай бодисоор үйлчилдэг байгууллагуудын цэсэнд орсон эсэхийг тодорхой заагаагүй болно.
АНУ-д транс өөх тосыг хориглосон. Бидэнд байгаа юу?
Транс өөхний хор хөнөөлийн талаар эртнээс ярьсан. Энэ асуудлыг олон нийтэд мэдээлэхээс урьдчилан сэргийлэх гэсэн байнгын оролдлогууд амжилтанд хүрээгүй байна. АНУ-ын Хүнс, эмийн газраас саяхан транс өөх тос эрүүл мэндэд аюулгүй биш гэсэн мэдэгдэл гаргажээ.
Америк улс транс өөх тосыг хориглохоор бэлтгэж байна
АНУ-ын эрүүл мэндийн байгууллагууд хиймэл транс өөхийг эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөлтэй тул хоол хүнсэнд оруулахыг хориглохыг хүсч байгаагаа мэдэгдэв. АНУ-ын Хүнс, эмийн удирдах газрын мэдээлснээр ийм хориг нь АНУ-д жил бүр 7000 хүн нас барах, 20000 зүрхний шигдээс өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Хортой хоол хүнс нь ходоодонд ашигтай бактерийг устгадаг
Хүний гэдсэнд 3500 орчим бичил биетэн байдаг бөгөөд эдгээрийг нэгтгэн тооцвол хүний нийт жингийн нэг килограмм орчим байдаг гэж Telegraph бидэнд мэдээлэв. Эрүүл бус хоол хүнс идэхдээ бид өөрсдийгөө янз бүрийн өвчнөөс хамгаалдаг эдгээр бактерийн заримыг үнэхээр устгадаг гэж шинэ судалгаа хийжээ.
Хитозан: Илүүдэл өөх тосыг устгадаг нэмэлт тэжээл
Хитозан бол хавч, сам хорхой болон бусад хавч хэлбэртэй хүмүүсийн араг ясны системээс гаралтай нэмэлт юм. Нэмэлт нь өөх тос хориглогч үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эслэгийн өндөр агууламжтай тул хоол боловсруулах систем дэх өөхний шингээлтийг хааж чаддаг.
