Жижиг боловч эрүүл мэндэд үнэлж баршгүй зүйл! Чиа үрийн 6 ашиг тус

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Гавьяатай chia үр нь супер хоол нэр хүндтэй байдаг. Тэдгээр нь нэлээд жижиг байж болох ч витамины онцгой эх үүсвэр болдог. Үнэндээ зөвхөн 1 халбага Чиа үр ердөө 69 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд 5 г эслэг, 4 г өөх, 2 г уураг агуулдаг.

Та эслэг, өөх тос ихтэй олон хоол хүнсийг олж болно, гэхдээ чиагийн үрийг маш жижиг багцаар эдгээр давуу талтай бөгөөд энэ нь дээд зэргийн супер хоол болдог гэж тогтсон нэрт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Даун Жексон Блатнер хэлэв.

Өргөдөл нь тэдэнтэй адил олон тооны байна chia-ийн ашигтай чанарууд!! Та тэдгээрийг салат, бялуу, пуддинг, смүүти, хөнгөн зууш, шөл гэх мэт зүйлд нэмж болно.

Хэрэв та хараахан итгэж амжаагүй байгаа бол chia үрийг таны эрүүл мэндэд нэн тустай 6 дэлгэрэнгүй шалтгааныг танилцуулж байна.

1. Эслэгээр баялаг

Чиагийн үрийг нэг халбага 5 г эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөр бүр санал болгож буй эслэгийн 20 орчим хувийг эзэлдэг. Үүний эсрэгээр ижил хэмжээний хүрэн будаа нь зөвхөн 0.2 г эслэг агуулдаг. Хүнсний эслэг нь холестерины хэмжээг бууруулж, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг боловч статистик мэдээллээс харахад ихэнх эмэгтэйчүүд өдөрт ердөө 15 орчим грамм хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвлөсөн 25 жилээс хамаагүй бага юм.

2. Хүчтэй ясны хувьд

Чиагийн үрэнд фосфор, магни ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь бидний ясны бат бөх чанарыг хадгалахад туслах хоёр эрдэс бодис юм. Судалгаанаас харахад фосфорын хамгийн их хэрэглээтэй хүмүүсийн ясны сийрэгжилтийн эрсдэл хамгийн бага тунтай хүмүүсийнхээс 45% -иар бага байна. 1 tbsp. Чиа үр нь 122 мг фосфор, 47 мг магни агуулдаг.

3. Уураг ихтэй

Зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүст бие махбодийн үргэлжлүүлэн ажиллах шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулсан уургаар баялаг эх үүсвэр олоход хэцүү байдаг. Уураг нь ихэвчлэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, түүний дотор мах, шувууны аж ахуй, далайн хоолонд байдаг.

Чиа үр Гэсэн хэдий ч эдгээр нь уураг агуулдаг тул цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст сайн сонголт болдог. 1 tbsp оноос хойш. танд зөвхөн 2 г уураг өгөх болно (энэ нь таны уургийн гол эх үүсвэр байж болохгүй шалтгаануудын нэг юм), та аяга шар буурцгийн эсвэл бүйлсний сүүтэй хольж уургийнхаа хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Чиа үр нь жороор өндөгний орлуулагч болж чаддаг. 3 tbsp нэмнэ. 1 tsp хүртэл ус. chia үр, 1 өндөг тутамд орлуулагч хольцын хэмжээтэй болно!

4. Омега-3 тосны хүчлээр баялаг

Чиа үр нь альфа-линолены хүчил (ALA) -ийн эх үүсвэр бөгөөд омега-3 тосны хүчлийн нэг төрөл бөгөөд зүрх судасны өвчнөөс хүчтэй хамгаалдаг. ALA бол зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчил тул бие махбодь өөрөө гаргаж авч чадахгүй тул хоол хүнсээр дамжуулан уух хэрэгтэй.

5. Чийгшүүлэх шинж чанар

Чиа үрийг дэвтээсэн нь тамирчид болон дугуйчдыг чийгшүүлэхэд тусалдаг. Судалгаанаас харахад 1 г чиа гурил нь 12 г орчим ус шингээж авах боломжтой болох нь тогтоогджээ.

6. Жин хасахад зориулагдсан

Фото: Деница

Чиа үр нь эслэгийн өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд өөх тос, элсэн чихрийн хурдан шингээлтийг дарангуйлдаг тул биед өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Магни, цайр, витамин С, Е, А зэрэг ашигтай микроэлементүүд нь бодисын солилцоог эсийн түвшинд дэмжиж, өөх шатаахыг түргэсгэдэг.

Чиа дэвтээсэн үр нь маш их ус шингээдэг тул амархан хангаж өгдөг. Тэд үнэндээ хүмүүсийг хурдан цатгахад тусалдаг желатин бүтэцтэй хавдаж, өөрсдийгөө хүрээлдэг!