2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өндөг бол хамгийн үнэ цэнэтэй хоол хүнсний нэг юм. Эдгээр нь хамгийн чухал тэжээллэг бодисууд болох уураг, өөх тос, нүүрс ус, эрдэс давс агуулдаг тул өргөн хэрэглээтэй байдаг. Хэдийгээр тэд хоолны дуршилтай боловч эдгээр өндөгний уруу таталтууд нь үндсэн хоолыг бүрэн орлож чаддаг.
1. Польшийн өндөг
Орц: 10 өндөг, 120 гр цөцгийн тос, 75 гр трюфель, 75 гр мөөг, 200 гр croutons, 200 гр хурганы нухаш (таны амтанд өөр байж болно), 150 гр трюфелийн соус.
Нэг өндөгний багтаамжтай жижиг хэвнүүдийг дотроос нь цөцгийн тос түрхээд цөцгийн тосонд наалдаж байхын тулд нарийн ширхэгтэй трюфель, мөөгөөр цацна. Мөөгөнцөр бүрт нэг өндөг, давс хувааж амтална. Мөөгөнцөрийг гүехэн саванд эсвэл бүлээн устай саванд хийж (ус хэвийг нь хагас бүрхэх ёстой) гал дээр 4-5 минут буцалгана, өндөг нь бат бөх болтол нь арилгаж өгнө. Арилгасан өндөгнүүдийг цөцгийн тосонд шарсан талхны croutons дээр тавьдаг.
2. Авокадо, улаан лооль бүхий өндөгний салат
Орц: 3 ширхэг чанасан өндөг, 8 ширхэг жижиг улаан лооль, давс, со нимбэгний шүүс, 2 ширхэг авокадо, 50 гр цөцгийн тос.
Улаан лооль бүрийг сууринд хүрэлгүйгээр зургаа болгон хуваа. Зөөлөн цөцгийн тосыг давсаар үрээд дээр нь нилээд жижиглэсэн өндөг, хоёр авокадо, загасны зуурмаг, нимбэгний шүүс нухна. Тариур ашиглан хэрчсэн улаан лоолийн хоорондох хольцыг түрхээд шанцайны туузаар чимэглээрэй.
3. Өндөг
Орц: 10 өндөг, 200 гр майонез, 1 багц цөцгийтэй бяслаг, давс, нунтагласан цагаан чинжүү, ногоон сонгины өд - чимэглэл, чидун - чимэглэл
Өндөг нь давсалсан усанд буцалгана. Уургийг зайлуулахын тулд халбагаар 2-оос болгоомжтой хайчилж ав. Тусдаа саванд гаргаж авсан шарыг бусад найрлагатай холино. Холимогийг өндөгний цагаан руу шахаж, дараа нь таны үзэмжээр чимэглэнэ.
4. Хонины махтай өндөгний салат
Орц: 5 чанасан өндөг, 2-3 шанцайны ургамал навч, 200 гр майонез, ¼ нимбэгний шүүс, 1 цайны халбага. Дижон гич, амт нь хар чинжүү, 200 гр сонирхогчид, яншуй.
Өндөгийг октав болгон хайчилж ав. Тэднийг шанцайны ургамал навч дээр тавган дээр байрлуул. Майонезаас нимбэгний шүүс, гич, хар чинжүүтэй холино. Үр хольцыг өндөг дээр хийнэ. Дээрээс нь нимгэн тууз болгон хэрчсэн цацаж, яншуй навчаар чимэглээрэй.
5. Даршилсан өндөг
Орц: 6 чанасан өндөг, 1 баглаа нилээд жижиглэсэн яншуй, 4 хумс сармис, 4 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, цөцгийн тос дахь 6 аншийн филе, 500 мл (2 цайны халбага) оливийн тос эсвэл ургамлын тос, 2 хоолны халбагын дарсны цуу, 2 хоолны халбагын амтат чинжүү сумс, 1 халуун чинжүү, 1/2 tsp элсэн чихэр.
Өндөгний хальсыг авч, саванд хийнэ. Яншуй, сармис, аншийг нилээд цавчих. Улаан лоолийн нухаш, оливын тос нэмээд бүх зүйлийг сэрээгээр цохино. Өндөгний дээр marinade хийнэ. Лаазыг сайтар битүүмжилж, хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Даршилсан өндөгнүүдийг зөөлөн, цагаан талхаар хийж, маринадтай хамт шивнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Түргэн бөгөөд эрүүл өглөөний цай уух таван санаа
Өглөөний хоол бол маш чухал хоол юм.Энэ нь таны өдрийг бүтээх эсвэл завсарлах болно. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг алгасах нь удаан хугацааны туршид эрүүл мэндэд янз бүрийн асуудал үүсгэдэг. Өвчтөнүүдийнхээ биеэс цөсний чулуу хэт их хэмжээгээр илрэх тохиолдол ихсэж байгааг дэлхий даяар улам бүр олон эмч нар түгшээж байна.
Өндөгтэй өглөөний цайны таван ашиг тус
Өндөг бол сонгодог өглөөний хоол бэлдэх - Гахайн мах, чанасан өндөг, эсвэл түргэн омлеттай өндөг нь өөр өөр сонголт боловч хамгийн гол нь өндөг юм. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бас Өндөгтэй өглөөний хоол ашигтай хоол юм. Уургийн хувьд энэ бол хамгийн баян хоол хүнсний нэг гэж бид хэлж чадна.
Таван өдрийн алхам алхмаар хялбар хоолны дэглэм
Энэхүү хоолны дэглэмийг яг 5 хоногийн турш хийдэг бөгөөд аль нь ч өмнөх шигээ байдаггүй. Энэ нь нүүрс ус багатай бөгөөд тодорхой алхамуудыг даван туулахад суурилдаг бөгөөд өдөр бүр тодорхой зорилгод зориулагддаг. Байдлаар хоолны дэглэм хязгаарлагдмал байдаг , сэтгэлзүйн таагүй байдал үүсдэг.
Жимсний нухаш хийх таван санаа
Бэлтгэхийн хамт жимсний нухаш Хүүхдээ юу идэж байгааг сайн мэддэг байхыг хүсдэг бараг бүх эхчүүд тулгарсан. Өнөө үед хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчид хатуу хяналттай, ариун цэврийн шаардлага хангасан байгаа хэдий ч нухашаа хүүхдэдээ бэлдэж өгвөл ялангуяа гэртээ ургуулсан жимс, ногоотой бол илүү дээр юм.
Зуны бэрхшээлийг арилгах таван санаа
Манай улсад үймээн дэгдээгчид улам бүр нэр хүндтэй болж байна. Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, түүхий самар, үрнээс гаргаж авсан эдгээр эрүүл чичиргээнүүдийг эрүүл хооллож, амьдрахыг хичээдэг боловч амжих цаг зав гардаггүй хүнд зөвлөж байна. Жин хасахад чиглэсэн зуны аливаа хоолны дэглэмд смүүти хэрэглэхийг зөвлөж байна.
