2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цөөхөн хүн анхилуун үнэртэй шарсан махыг эсэргүүцэх чадвартай байдаг. Хэрэв та мах шарах ажил хийж амжаагүй байгаа бол зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх нь дээр.
- Цахилгаан сараалж дээр биш жинхэнэ шарсан махтай ажиллахдаа чанартай модоор хангах хэрэгтэй. Жимс, нарсны модыг давирхай агуулдаг тул махны амтыг алдагдуулдаг тул март. Хамгийн тохиромжтой нь интоор, алим, чавганы мод юм.
- Аливаа төрлийн махыг шарахад тохиромжтой боловч хөлдөөсөн биш шинэхэн байх ёстой. Хэрэв та шарсан мах хийх туршлага хараахан амжаагүй байгаа бол алдаа гаргах магадлал маш бага тул гахайн мах, тахианы маханд бооцоо тавь. Мах шарах нь махан боов, kebab махыг хамгийн хялбараар хийх бөгөөд хайрлагчийн хувьд тэднээс эхлэх нь дээр.
- Махаа шарах шүүгээнд хийхээс өмнө 1 цаг орчим даршилж болно. Гэхдээ энэ нь та хүссэн найрлага, халуун ногоо зэргээс маринадыг өөрөө бэлтгэж бэлэн бэлэн даршилсан мах худалдаж авахгүй гэсэн үг юм. Ихэнх тохиолдолд хөгшин, үнэртэй тул даршилж өгдөг. Та мөн махаа давс, чинжүүгээр цацаж, өөрийн амтаа хадгалж үлдэх боломжтой.
- Махаа наалдуулахгүй байхын тулд шарсан махыг үргэлж тосолж, өмнөх бүтээгдэхүүний үнэр нь шатахгүй, мэдрэгдэхгүй байх хэрэгтэй.
- Хэрэв та шорлог, kebab бэлтгэдэг бол савхыг гал дээр хэдэн минут тавиад дараа нь махыг нь наах нь сайн байдаг, ингэснээр илүү шүүслэг хэвээр байх болно.
- Цахилгаан эсвэл модоор галладаг махыг мах шарах газар байрлуулахдаа шарах зохих температурт хүрсэн байх ёстой. Хэрэв та модоор шарах гэж байгаа бол гал трик хийхээр шийдсэн бол тэр даруй хариу арга хэмжээ авахын тулд савтай усаа аваад яваарай.
- Хэрэв та загас шарж байгаа бол энэ нь маш хурдан хийгддэг бөгөөд хоол хийхдээ шарахаасаа салахгүй байх нь дээр гэдгийг санаарай. Энэ нь мах шарахад хамгийн их дур булаам мах болох үхрийн маханд бүрэн хүчин төгөлдөр үйлчилнэ. Энэ нь анх удаа ховор тохиолддог, яагаад гэвэл түүхий байх болно, эсвэл та гал дээр удаан хадгалсан, хуурай, амтгүй болно.
- Хэрэв та илүү нимгэн филе, котлет эсвэл элэг шарахыг хүсвэл урьдчилан давсалж болохгүй, харин чанаж болгосны дараа.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахианы махыг хөлдөөх, гэсгээх явц дахь нарийн ширийн зүйлс
Мах бол маш амттай хоол хийх боломжтой бүтээгдэхүүн боловч шүүслэг, анхилуун үнэртэй байхын тулд зарим үндсэн дүрмийг баримтлах шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, олон хүмүүс ач холбогдлыг үл тоомсорлодог тахианы махыг зохих ёсоор хөлдөөх, гэсгээх .
Өндөг чанах үеийн нарийн ширийн зүйлс
Өндөг буцалгах нь хэцүү ажил юм, ялангуяа зорилго нь бүрхүүлийг хагарахгүй байлгах явдал юм. Улаан өндөгний баяраар өндөг буцалгаж, чанасны дараа бүгд хагарсныг олж мэдэх нь хэцүү мөч юм. Энэ урам хугарах нь ихэвчлэн хүүхдүүдийн нүдэнд харагддаг бөгөөд тэд баяраа хамтдаа цуглаж, зөв хооллохыг тэсэн ядан хүлээж байна.
Гурван шоколадны бялуу: Бэлтгэх явц дахь нууц жор, нарийн ширийн зүйлс
Алдарт Гурван шоколадны бялуу зөөлөн, хөнгөн, эфирийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь үнэндээ хар, сүү, цагаан шоколадаар хийсэн гурван өнгийн мусс юм. Энэхүү амттан нь нэлээд үнэтэй бөгөөд бэлтгэхэд хэцүү гэж тооцогддог боловч хүсвэл гэртээ бэлдэж болно.
Ус тогоотой хоол хийх хоолны нарийн ширийн зүйлс
Watercress нь хүнсний ногоо, өвсийг хослуулдаг. Таримал ургамлыг хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь усыг илүүд үздэг бөгөөд түүний ойролцоо ургадаг тул үүнийг усан хөрс эсвэл нойтон, тэр ч байтугай усан саравч гэж нэрлэдэг. Алс холын үед энэ нь тулалдаанд тоник, түүнчлэн эм болгон ашиглаж байсан.
Шарах хоол хийх хоолны нарийн ширийн зүйлс
Шарсан бүтээгдэхүүн нь үргэлж шарсан, шатаасан бүтээгдэхүүнээс илүү амттай болдог. Гэхдээ тэднийг төгс амттай болгохын тулд шарсан ногоо, махыг илүү амттай болгох хэдэн гэрийн эзэгтэй нарын мэддэг цөөн хэдэн заль мэх байдаг. 1. Шарж эхлэхэд хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүн наалдахгүй байхын тулд тос түрхэх хэрэгтэй.
