2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гоймонг италичуудын хамгийн дуртай хоол гэж нэрлэдэг бол anti нь эсрэг гэсэн үг юм. Үнэндээ энэ үг antipasta гоймонгийн өмнө гэсэн үг, өөрөөр хэлбэл италичуудын хувьд гоймон болох үндсэн хоолноос өмнө иддэг. Сонгодог Италийн хоолонд антипасти нь халуун, хүйтэн, энгийн эсвэл хосолсон гэж хуваагддаг.
Ерөнхийдөө бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн жор нь ихэнхдээ Италийн газарзүйн бүсээс хамаардаг. Заримдаа эдгээр нь амттай хиам, бяслаг, жимс, каприс, шатаасан ногоо, чидун ч байж болно.
Мэдээжийн хэрэг, энд бүх зүйл Итали хэл дээр байдаг бөгөөд хамгийн энгийн зүйл ч гэсэн амттай байдаг. Морин доорын таваг бүрийг чидун жимсний тос, халуун ногоотой халуун шинэхэн талхаар жигнэнэ. Өнөөдөр бид та бүхэнд antipasti-ийн уламжлалт Италийн жорыг маш хялбар бөгөөд амттай танилцуулах болно.
Хүйтэн ногооны antipasta
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 хаш, 1 zucchini, 2 улаан чинжүү, 200 гр пармезан, 3-4 гаа навч, 2-3 tbsp. чидун жимсний тос, давс, чинжүү, бальзамын цуу
Бэлтгэх арга: Хаш, zucchini-ийг уртын дагуу нимгэн хэсэг болгон хувааж, давсалж, гадагшлуулахыг зөвшөөрнө. Энэ үед та зууханд чинжүүгээ жигнэн хальслаад үрнээс нь цэвэрлэж болно. Хуурай zucchini, хашыг шарсан хайруулын тавган дээр эсвэл шарах шүүгээнд хийж жигнэх тул хэт шарахаас болгоомжил. Шарж идсэн ногоог амтлахын тулд давс, перцээр амтлана. Чидун жимсний тосоор дусааж, гаа навч нэмж, хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Гуакамолын Итали хувилбар
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Сайн боловсорсон 1 авокадо, шохойн шүүс, 100 грамм ямааны бяслаг, чидун жимсний тос, давс, чинжүү, 5-6 гаа навч.
Бэлтгэх арга: Усанд дүрэх бүх найрлагыг сайтар холино. Сайхан нэгэн төрлийн бүтэцтэй болгохын тулд тэдгээрийг холихыг зөвлөж байна. Талхыг шарж, хольцын давхаргыг хэрэглэнэ. Сонголтоор шинэ гаа навчаар чимэглээрэй. Антипастиг сайн хөргөсөн цагаан дарсаар аягаарай.
Зуурмагийн эсрэг найрлага нь янз бүрийн орц найрлагатай байж болно гэдэгт та аль хэдийн итгэсэн байх. Дараа нь ямар төрлийн гоймон өгөхөөс бүх зүйл хамаарна. Энэ нь илүү хүнд жинтэй, цөцгийтэй соустай эсвэл махтай бол antipasti дээр жимс, чидун, олон тооны ногооны хамт бооцоо тавь.
Таны гол хоол цагаан хоолтон байх тохиолдолд та процутто, салами болон бусад хиамнаас гаргаж авсан антипастатай хялбархан хослуулж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрүүл зүрх сэтгэлд зориулсан хоол хүнс
Зүрхний титэм судасны дутагдал нь насанд хүрэгчдэд ихэвчлэн тохиолддог боловч доод хязгаар нь аль хэдийн хорин тав болж буурсан тул залуу хүмүүст ч бас нөлөөлж болно. Энэ өвчин нь холестерины хэмжээ ихсэх, чихрийн шижин, эрүүл бус хооллолт, тамхи татах, даралт ихсэх, хэт таргалалт, биеийн хөдөлгөөний дутагдал зэргээс үүдэлтэй.
Банана - зүрх сэтгэлд зориулсан өглөөний хоол
Үдээс хойш хүссэн үедээ өөрийгөө вафль, жигнэмэгээр дүүргэхийн оронд гадил жимсний идээрэй гэж Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Шар жимс нь зөвхөн өлсгөлөнг хангаж чаддаггүй, харин бие махбодийг олон ашигтай бодисоор хангадаг - Е, С, В6 витаминууд.
Эрүүл зүрх сэтгэлд зориулсан улаан лоолийн эм
Зүрхний өвчин нь дэлхий даяар сая сая хүний үхэлд хүргэдэг тул эрдэмтэд эдгээр өвчнийг арилгах бүх аргыг хайж байна. Улаан лоолийн эм бол энэ төрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хамгийн шинэлэг аргуудын нэг юм. Энэхүү бэлдмэлийн гол орц нь улаан лоольд их хэмжээгээр агуулагддаг ликопен бөгөөд тэдэнд улаан өнгө өгдөг.
Сэтгэлд зориулсан жимсний бялуу
Хэдийгээр чихэр нь маш хортой гэж тооцогддог боловч гэрийн хийсэн хоол шиг амттай зүйл байдаггүй бялуу . Тэдгээрийг жимсээр бүтээхэд маргах зүйл их байдаг. Өөрөөр хэлбэл - хэрэв та жимсний бялуугаа хэтрүүлэн хэрэглэхгүй бол уруу таталтанд автах болно.
Талхтай хуайс цэцэглэнэ! Сэтгэлд зориулсан өөр 2 жор
Хуайс эх нутаг нь Хойд Америк бөгөөд Болгарын олон газраас олж болно. Энэ нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй өнгөний ачаар төдийгүй ханиад, ханиадтай амжилттай тэмцдэг тул ургадаг. Түүний ашиглах боломжтой хэсэг бол дэлбээ, түүний үзэсгэлэнтэй цэцэг юм.
