2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мөөгөнцрийн зуурмагийг тосоор урьдчилан тослох тохиолдолд гартаа наалдахгүй. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө гурилаа нэгээс хоёр удаа шигших нь сайн бөгөөд ингэснээр хөвсгөр болно.
Зуурсан гурил зуурахдаа шингэнээ гурил руу нимгэн урсгалаар хийгээд байнга хутгана. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр эвдэлгүй шилжүүлэх гэж байгаад гурилаар цацаж, өнхрүүлээд ороож хайруулын тавган дээр өнхрүүлээд тавь.
Хэрэв та хайруулын тавган дээр бялууг тойрон бага зэрэг зай үлдээвэл илүү сайн жигнэх болно. Бялууг жигд болгохгүйн тулд зуурсан гурилан дахь өөх тосыг дунд зэрэг хэрэглэнэ.
Зуурмаг илүү их давс шаардагдах үед давс, бага зэрэг гурил хийсэн усаа бага зэрэг нэмээд дахин зуурна. Хийсэн боовны төгсгөлийг өндөгөөр тосолж болохгүй, ингэснээр зуурмаг өсөхгүй.
Хэрэв та гүн шар өнгөтэй бялуу авахыг хүсвэл шар дээр нь бага зэрэг давс хийж хутгаад хөргөгчинд дор хаяж арван цаг байлгана.
Талханд шарах өөх тос бэлэн эсэхийг шалгахын тулд хайруулын тавган дээр нэг эсвэл хоёр дусал ус дусааж, тэр даруй ууршвал та хуурч болно.
Жигнэсэн бялууг хайруулын тавган дээрээс нь хялбархан гаргахын тулд хүйтэн усанд хэдэн минут байлгана уу эсвэл ууранд байлгана. Бялуу жигнэмэгийг удаан гал дээр жигнэх. Үгүй бол гаднаа хатуу, дотор нь түүхий болдог.
Жигнэсэн талхыг унах тул хүйтэн байлгадаггүй. Зузаан сэвсгэр бялууг бутлахгүйгээр тайрахын тулд бүлээн хутга эсвэл өтгөн утас ашиглаарай.
Хуушуур хийхдээ зуурмаг нь шанагаас чөлөөтэй урсах ёстой бөгөөд эс тэгвэл хуушуур сайн хуурахгүй. Хуушуурыг халаахын тулд хоёр тавагны хооронд байрлуулаад маш дулаахан зууханд хэдэн минут байлгана.
Хэрэв та хуушуурын зуурмаг дээр ташуурсан өндөгний цагаан нэмбэл илүү амттай байх болно. Зуурсан гурилыг доор нь шатаахгүйн тулд хайруулын тавагны ёроолыг маннагаар цацаж байх хэрэгтэй.
Бялууг хөргөсөн өтгөн цөцгийтэй тос түрхдэг. Шоколадтай цөцгий хийхэд какао ваниллинтай хамт цөцгий ташуурын төгсгөлд нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс зуурмагийн нууц
Пицца, бялуу, бялуу, жижиг бялуу, маффин, боовны зуурмаг бэлтгэж байгаа эсэхээс үл хамааран чанартай бүтээгдэхүүн сонгохоос гадна бэлтгэх явцад зарим үндсэн дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Үнэндээ төгс зуурмаг хийх технологи нь тийм ч төвөгтэй биш боловч үүнийг хэрэгжүүлэхэд туйлын чухал юм.
Төгс пиццаны зуурмагийн нууц
Мөөгөнцөрөөр хийсэн бол пиццаны зуурмаг төгс болно. Дараа нь зуурсан гурил босож, пицца нь сэвсгэр болж, мах, ногоо, бусад бүтээгдэхүүн нь зуурсан үүлэнд живэх шиг боллоо. Танд 4 аяга гурил, 1 халбага сахар, 4 хоолны халбагын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөг, 20 грамм мөөгөнцөр, хагас цайны халбага давс, 1 цайны халбага сүү эсвэл ус хэрэгтэй.
Зуурмагийн янз бүрийн төрөл, тэдгээрийн хэрэглээ
Хоёр байна зуурмагийн төрөл : 5-р сараас 5-р сар хүртэл. Мөөгөнцөргүй зуурмаг Мөөгөнцөргүй зуурмаг жигд нунтаг эсвэл сод ашиглан янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар бялуу, цагаан гаатай, вафль бэлтгэдэг, исгээгүй зуурмаг мөн бусад.
Махны эргэн тойрон дахь зуурмагийн царцдас? Тийм ээ, хэрэв та боломжтой бол
Зуурмаг нь анх махыг зууханд ил галаас хамгаалах зориулалттай байжээ. Зуурмаг өөрөө идэж болохгүй байсан. Энэ нь бүр идэх боломжгүй байсан бөгөөд зөвхөн гурил, уснаас гаргаж, тоосгоны хатуулаг хүртэл шатаасан байв. Гэхдээ тайрахад дотор нь шүүслэг мах байдаг.
Тослог боов, гурилан бүтээгдэхүүний төгсгөл эсвэл ямар нэгэн зуурмагийн нууц
Гурил, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихрийн сайн чанар нь зөвхөн жорыг амжилттай хэрэгжүүлэхэд хангалтгүй юм. Технологийн мэдлэг бас хэрэгтэй байна. Гурилыг хэд хэдэн удаа шигшдэг. Энэ нь шаржигнуур, зуурмагийг сүвэрхэг, хэврэг болгодог. Содыг эсвэл аммиакийг хэрэглэхдээ бид тараг, зодуулсан өндөг биш харин шигшсэн гуриланд хийдэг.
