2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Олон зууны туршид уламжлалт эрүүл хооллолт нь өвчнийг анагааж, нарлаг Газар дундын тэнгисийн эргийн оршин суугчдын амьдралыг уртасгаж ирсэн.
Энэ үзэгдлийг судалж үзсэн эмч нар эдгээр орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг жорыг ашигласнаар дэлхийн бусад бүх хүмүүсийн амьдралыг өөрчлөх боломжтой гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Хорин жилийн өмнө АНУ-ын Конгресс тусгай зарлиг гаргаж, эрүүл хооллолтын "алтан стандарт" болох Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн зарчмуудыг батлав.
Үүний үр дүнд "Газар дундын тэнгисийн пирамид" гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэмийн схемийг бий болгосон. Аливаа хоол хүнсний өмнө цөм нь өдөр тутмын биеийн тамирын дасгал бөгөөд илүүдэл жин, өвчинтэй тэмцэх хамгийн эхний бөгөөд чухал нөхцөл болдог.
Үүний дараа, өөрөөр хэлбэл цэсэнд хамгийн их хувийг эзэлдэг нүүрс ус агуулсан үр тариа - гоймон, будаа, кускус, полента (эрдэнэ шишийн гурилан хоол), үр тарианы талхаар баялаг. Хэрэв танд энэ нь хачин санагдаж байвал Италид спагетти хэзээ ч хүнд цөцгийтэй соустай хийдэггүй, харин ликопенээр баялаг улаан лоолийн соусаар хийдэг гэдгийг санаарай. Италийн пицца бас манайхаас дэндүү их ялгаатай: зуурсан гурил нь маш нимгэн, шаржигнуур юм.
Өдөр тутмын хоолны цэсний хамгийн алдартай газар бол антиоксидант хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, самар зэргээр баялаг жимс юм. Газар дундын тэнгисийн ихэнх орнуудад амттангаар зөвхөн жимс иддэг. Буурцаг, самар нь эслэгээр баялаг тул вандуй, ногоон шош, сэвэг зарам, нарсны самар, бүйлс, самар, хушга зэрэг олон төрлийн хоолны цэсэнд багтдаг.
Пирамидын дараагийн алхамыг оливийн тос эзэлдэг. Энэ бүс нутгийн улс орнуудад чидуны тосыг амтлагч салат болон өөх тос шаарддаг бүх хоол хийхэд ашигладаг. Тиймээс энэ нь илчлэг ихтэй цөцгийн тос, амьтны гаралтай өөх тосыг орлуулдаг. Үүнээс гадна, чидун жимсний тос нь ашигтай тосны хүчлүүдийн бурхан юм. Сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа бяслаг (хамгийн их иддэг ямаа), тараг зэргийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулдаг.
Пирамидын дээд түвшинд долоо хоногт хоёроос гурван удаа уух ёстой хоол хүнс байдаг. Юуны өмнө загас нь муу холестериныг бууруулдаг омега-3 тосны хүчлээр баялаг юм. Үүний дараа уураг ихтэй, илчлэг багатай шувуу, өндөг ордог. Пирамидын дээд хэсэгт нарийн боов, дээр нь улаан мах байна. Газар дундын тэнгисийн эрэг орчмын оршин суугчид сард нэгээс хоёр удаа хэрэглэдэг.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг илүү дур булаам болгодог зүйл бол эмэгтэйчүүд өдөрт нэг аяга, эрэгтэйчүүд хоёр шил улаан дарс уух дүрэм юм. Үнэндээ дарс нь хүчтэй антиоксидант болох флавоноидуудаар баялаг юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоолны хамгийн алдартай халуун ногоо
Газар дундын тэнгисийн хоол маш их алдартай бөгөөд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг эдгээр нутгийн хүмүүсийн хоол тэжээл нь дэлхий даяар хамгийн их таалагддаг бөгөөд дагаж мөрддөг. Энэ нь Газар дундын тэнгисийн бүсэд хэрэглэдэг хоол хүнс хүний биед маш сайн нөлөөлдөг тул ийм аргаар хооллодог ард түмнийг хамгийн урт насалдаг гэгддэг.
Caper - Газар дундын тэнгисийн хоолны алт
Өргөст өвслөг ургамлын capers нь гайхалтай үр жимс өгдөг. Тэдгээр нь түүний хөгжөөгүй нахиа юм. Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг боловч жинхэнэ эх орон нь Газар дундын тэнгис юм. Капереллийг хана, хашаагаар ороож, эсвэл чулуурхаг газар газар дээр чөлөөтэй мөлхөж байгааг харж болно.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь үржил шимийг нэмэгдүүлдэг
Хэрэв та ойрын ирээдүйд ээж болох төлөвлөгөөтэй байгаа бол хоолны дэглэмээ өөрчилж, Газар дундын тэнгисийн хоолонд шилжээрэй. Тэдэн дээр анхаарлаа төвлөрүүлдэг эмэгтэйчүүд нөхөн үржихүйн эмчилгээ хийлгэсний дараа жирэмсэн болох магадлал өндөр байгааг шинэ судалгаа харуулж байна.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм - зүрхний тос
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм Энэ нь зөвхөн нэмэлт фунтаас салах чамин бөгөөд эрүүл арга биш юм. Эрүүл мэнд, гоо сайхны бүх ашиг тусын зэрэгцээ хэд хэдэн судалгаагаар энэхүү хоолны дэглэмийг дагаж Газар дундын тэнгисийн бүс нутгийн хүмүүсийн наслалт өндөр байгаагийн гол шалтгаан болж байна.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь сэтгэлийн хямралтай тэмцдэг
Хүнд асуудал тулгарахад тэр сэтгэлийн хямралд ордог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн жин нэмдэг. Харин одоо тэд хүнд сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг хоолны дэглэмийг нээжээ. Тиймээс үр дүн нь 1-ийн 2-тэй тэнцдэг - хоёулаа жингээ хасаж, санаа зовох зүйлээ даван туулдаг.