2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Fusion хоол нь газарзүйн хувьд алслагдсан үндэсний хоолны технологи, бүтээгдэхүүний холимог шаарддаг бүтээлч хоолны талбар юм.
Fusion мэргэжлүүд нь хорин жилийн өмнө АНУ-д үүссэн бөгөөд дэлхий даяар аажмаар түгээмэл болж байна. Fusion гэдэг үг нь өөрөө нэгдэх, холилдох гэсэн утгатай.
Ердийн хайлуулах хоолны нэг жишээ бол Япон-Францын будаа, Парма сонирхогчийн болон Пармезаны өнхрүүлсэн манго юм. Fusion хоол хийх нь дүрэм журамгүй байдаг. Цорын ганц нөхцөл бол бүтээгдэхүүнийг амт, бүтцэд нэгтгэж, бие биенээ нөхөж, бэлэн хоол нь хөнгөн, шинэлэг байх явдал юм.
Тиймээс майонезаас ургамлын тосыг хушга, кокос, усан үзэм, эрдэнэ шиш, цитрусын шүүс, халуун ногоотой хамт хэрэглэдэг.
Fusion хоол нь зарим хүмүүст хачин санагдаж магадгүй бөгөөд жор нь инээдтэй юм. Гэхдээ үнэн хэрэгтээ та хоолны бэрхшээлтэй тулгарахад бэлэн байвал тэд маш амттай байдаг.
Хайртай хүмүүсээ зарим хайлшаар хийсэн хоолоор баясгаж, гайхшруулаарай. Жишээлбэл, хайлуулах салаттай. Модон алхаар тахианы буланг тогшоод хуурна.
Махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Салатыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, мах, хэрчсэн шарсан мөөг, интоорын улаан лоолийн хагас, буталсан самар, жүржийн хэсгүүдтэй холино.
Салатыг шарсан сонгины цагираг, жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй. Өөр нэг хайлуулах жор бол улаан лооль, шар бяслагтай тахианы шөл юм. Хоёр тахианы шөл, нэг сонгинотой бүхэл бүтэн тахианы махыг буцалгана.
Тусдаа саванд шоо дөрвөлжин хэрчсэн 3 төмс, 2 улаан чинжүү, 2 хальсалж улаан лооль, 3 хумс буталсан сармисыг буцалгаад бага зэрэг тос, 7 хоолны халбага дарс асгаж, амтлагчаа нэмнэ.
Төмс бүрэн чанаж, шингэн уурших хүртэл хутгана, буцалгана. Будаа, вандуй нэмээд гурван минутын турш хооллоорой. Тахианы махыг яс.
Махаа хүнсний ногоотой хамт саванд хийнэ. Хагас литр шөл нэмээд будаа зөөлрөх хүртэл чанана. Шөлийг үрж жижиглэсэн шар бяслаг, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Салатад зориулж хайлуулах соус хийх. 125 миллилитр цөцгийг хоёр хоолны халбагатай гич, хоёр хоолны халбагатай коньяктай хольж сайтар хутгана. Ногоон амтлагчаар чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүүхдэд зориулсан хоол хийх зөвлөмжүүд
Чи хүүхэдтэй, чи хүсч байна хүүхдийн хоолыг өөрөө бэлтгэх ? Тэгвэл энэ нийтлэл зөвхөн танд зориулагдана. Бид танд зарим үндсэн дүрмүүдийн талаар товч танилцуулах болно хүүхдэд хоол хийх зөвлөмж . Эхлэхээсээ өмнө гараа савантай халуун усаар сайтар угааж цэвэр даавуугаар арчина.
Гэрийн эзэгтэй бүрт зориулсан ухаалаг хоол хийх заль мэх
Гал тогоонд гэрийн эзэгтэй бүхэн мастер гэдгээ мэдрэхийг хүсдэг! Гэхдээ зарим хоолыг үргэлж төгс бэлтгэх боломжгүй байдаг - зөвхөн та мэдэж байвал л болно хоолны нарийн зүйлс , та гайхалтай бүтээл туурвиж болно. Аливаа сайн рестораны тогооч баттай мэддэг үнэтэй зөвлөмжүүдийг уншихыг бид танд зөвлөж байна.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Мэргэжлийн хүн шиг амттан хийх чихэр
Бидний олонх нь бялуу, нарийн боов хийх дуртай байдаг. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд, эцсийн үр дүн нь зурагтаар эсвэл сэтгүүл дээрээс харж байсан шиг ховор байдаг. Асуудал нь таны ур чадварт бараг хамаагүй, харин түүний тоног төхөөрөмжид байгаа юм чихэр ашигладаг.
Мэргэжлийн теннис тоглогчдын хувьд аль хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл хамгийн логик сонголт вэ?
Мэргэжлийн спортын хоолонд хөлбөмбөг, сагсан бөмбөг, теннис хамаагүй онцгой ач холбогдол өгдөг нь бид бүгдэд ойлгомжтой юм. Хэрэв хатуу хоолны дэглэм нь олон тамирчдын өдөр тутмын амьдралын хэв маягийн нэг хэсэг бол хоол тэжээлийн нэмэгдэл аажмаар ерөнхийдөө спортын хэрэглээ улам бүр нэмэгдэж байна.
