2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Үг омлет Энэ нь танд ямар нэгэн ноцтой зүйл чанаагүй байхад хурдан бөгөөд амархан хоол хийхийг сануулж байгаа байх. Францын омлет Гэсэн хэдий ч энэ нь илүү боловсронгуй бөгөөд зочдын өмнө ч гэсэн таныг нөхцөл байдлаас амархан гаргаж чаддаг.
Хэрэв та түүний бэлтгэлийн нарийн төвөгтэй байдлыг мэддэг бол хэн ч чамайг цөөн хэдэн өндөг хольчихлоо гэж хэлэхгүй, харин ч эсрэгээрээ бүгд танаас гаргахыг танаас хүсэх болно түүний бэлтгэлийн нууц.
Асуудалгүй, санаа зоволгүйгээр хэрхэн яаж зохицуулахыг энд харуулав төгс Францын сонгодог омлет хийх.
Юуны өмнө тогоо бол наалдамхай, урагдсан, үйрсэн биш омлетээ төгс хэлбэртэй гаргаж авахын тулд наалддаггүй бүрхүүлтэй нэгийг нь сонгох хэрэгтэй. Сонгодог франц омлет хийхийн тулд гурван өндөг, давс, цөцгийн тос, хар чинжүү хэрэгтэй. Таны амтанд боодол өнхрөхөөсөө өмнө хүн бүр халуун ногоо эсвэл нэмэлт зүйл хийж болно - хүссэн бүх зүйлээ энд шар бяслаг, бяслаг, хиам, мөөг, чидун, лаврын, яншуй, орегано гэх мэт тохиромжтой.
Саванд өндөг, давс, чинжүүтэй хамт хутгана. Холигч бүү ашигла, гэхдээ өндөг, ялангуяа тэдний цагаан арьстнууд төгс эвдэрсэн эсэхийг шалгаарай.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хөөсөрч эхэлмэгц та өндөг нэмж болно. Энэ хооронд тосыг шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Хэрэв та хурдныхаа талаар сайн мэдэхгүй байгаа бол сул дорой зууханд эхлэгчээр оролдож болно. Гэсэн хэдий ч анхны жороор энэ омлетыг хүчтэй халуун тавган дээр, онцгой хурд, авхаалж самбаагаар бэлтгэдэг.
Өндөг асгах мөчид холимогоороо хутгуураар нэг минут орчим хутгаж эхлэх эсвэл доор нь хуушуур шиг давхарга үүсч байгааг анзаарах хүртэл дээрээс нь шингэн шингэн байсаар байх ёстой. Хүчтэй, удаан хугацаанд бүү хутгаарай, тэгвэл та хүссэнээрээ биш, амттай чанаж болгосон өндөгнүүдэд дуртай болно Францын омлет.
Дараагийн алхам бол омлетыг өнхрүүлэн өнхрүүлэх. Өндөгнүүд доороо чанга байгааг олж харвал та омлетоо асгах гэсэн мэт хайруулын тавган дээр бага зэрэг тонгойж эхлэх боловч хусуураар хайруулын тавган дээрээс гарч ирсэн үзүүрийг нь аваад эргүүлээрэй. омлетын дунд. Энэ хөдөлгөөнийг дахин нэг удаа хийж, өнхрөх нь гурван давхарга болно.
Илүү дур булаам дүр төрх, үнэрийг авахын тулд бүх алхмуудыг хийж дуусаад омлетаа тавган дээр шилжүүлэн зочдод өгөхөд бэлэн бол хайлсан цөцгийн тосоор дээрээс нь бага зэрэг түрхэж болно.
Нэгэнт эзэмшсэн францын омлет хийх арга техник, гэнэтийн зочдод тансаг хоол санал болгож чадахгүй гэж дахин хэзээ ч санаа зовохгүй байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн хоол бэлтгэх францын нууц
Энэ нь бараг л намар цаг болжээ, лангуунууд элбэг, хямд үнээр шүүслэг жимс, амттай ногоогоор дүүрч байна. Яг одоо бол бүтээгдэхүүний амтыг хадгалах, өвлийн урт саруудад таашаал авахын тулд дэлгүүр хэсэх, элдэв заль мэхийг хэрэгжүүлэх хамгийн тохиромжтой үе.
Амтат омлетын нууц
Omelettes нь alaminutes гэж нэрлэгддэг. Тэдний хурдан бэлтгэл, олон янз байдал, гайхалтай амт, гадаад төрх нь хамгийн цэвэршүүлсэн амтыг ч хангах боломжтой болгодог. Омлет Үүнд: энгийн омлет (омлет нь натурал); чихмэл омлет ба өнгөлөг омлет (шигтгэмэл).
Францын сонгодог жор
Хэрэв та зочдод эсвэл гэр бүлийнхэндээ тааламжтай байдлаар гайхуулахыг хүсч байвал Францын сонгодог жороор амттай хоол бэлтгэ. Эдгээр хоол нь тансаг бөгөөд бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш юм. Дарсны махан мах Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг үхрийн махны булан, хагас литр хуурай улаан дарс, 6 ширхэг хар чинжүү, 15 мл цуу, 100 мл тос, 60 гр селөдерей, 80 гр гурил, 400 мл үхрийн махны шөл, 2 хоолны халбагын улаан лооль оо, 4 хумс сармис, 170 гр мөөг, 400 гр артишок, яншуй, дав
Францын сонгодог бүтээлүүд: Хачис Парментиер
Хачис Парментиер (Франц хэл: Hachis Parmentier) бол уламжлалт франц хоол юм. Энэ бол Shepherd's Pie-ийн франц хувилбар бөгөөд хэрчсэн мах (оронд нь татсан мах ашиглаж болно), нухсан төмс, бяслагнаас бүрддэг (бяслаг гэж хэлэхэд би Швейцарийн бяслаг гэх мэт).
Сонгодог мартагдсан 5 сонгодог хоол
Уламжлалт Болгарын хоол амт, халаас бүрт тохирсон маш олон төрлийн хоол санал болгодог. Байшин бүр хэдэн зуун хоолны уруу таталт бүхий өөрийн жор номтой. Тус улсын зарим бүс нутагт бэлтгэдэг хоолны уруу таталтууд онцгой анхаарал хандуулах ёстой.
