2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Тэд алдартай чихрийн хэт их хэрэглээний хор уршиг. Сайхан уруу таталт нь цусан дахь глюкозын огцом уналтад хүргэдэг бөгөөд тогтворгүй цусан дахь сахарын хэмжээ нь ядаргаа, толгой өвдөх, донтуулах нөлөөтэй байдаг.
Сахарыг буруугаар ашиглах, чихэрлэг зүйлд донтсоны үр дагавар нь таргалалт, чихрийн шижин, зүрхний өвчний шалтгаан болдог. Энэ нь дархлааг дарангуйлдаг; шүдийг гэмтээх; стрессийг нэмэгдүүлдэг; чухал шим тэжээл, витаминыг шингээхэд саад болдог.
Цагаан, чихэрлэг амттай талстууд бас нэг хор хөнөөлтэй үүрэг гүйцэтгэдэг болж таарч байна. Эдгээр нь өсвөр насны хүүхдүүдэд хүчирхийлэл үйлдэх нөхцлийг бүрдүүлдэг бөгөөд архи, тамхи татах, эрүүл бус зуршлаа хадгалах хүслийг нэмэгдүүлдэг. Элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнээс бие махбодийн хувьд хамгийн хор хөнөөлтэй нь кофеин болон бусад химийн бодисын агууламжаас шалтгаалан орчин үеийн энергийн ундаа юм.
Израилийн их сургуулийн судлаачид Европ, Канадын 25 оронд ажиллаж байсан мэргэжил нэгтнүүдээс 11-15 насны хүүхдүүдийн талаар хийсэн судалгаанд дүн шинжилгээ хийжээ. Тэд сургуулийн тэмцэл гэж тэд дүгнэж байна; бусад хүүхдүүдийг дээрэлхэх; архи, тамхи татах нь чихрийн хэрэглээтэй шууд холбоотой. Маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээ нэмэгдсэн муу зан үйлийн шалтгаан.
Нэг судалгаагаар чихэр, эрчим хүчний ундаа хэтрүүлэн хэрэглэсэн өсвөр насныхан илүү түрэмгий, бусдыг дарамталдаг болохыг тогтоожээ.
Насны дагуу элсэн чихрийн зөвшөөрөгдөх хэмжээ хэд вэ?
4-6 насны бага насны хүүхдүүд өдөрт 20 граммаар элсэн чихэр хэрэглэж болно. Бага сургуулийн насны хүүхдүүд, 10 хүртэлх насныхан 25 грамм хүртэл чихэрлэг бодис авах боломжтой бөгөөд энэ наснаас дээш бол 30 граммаар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Хийжүүлсэн ундаа, амттан нь санал болгосон хэмжээнээс их байгааг хүн бүхэн мэддэг. Тэд 35 грамм элсэн чихэр агуулдаг. Энэхүү үндсэн мэдлэг дээр үндэслэн бид сурагч хичээлдээ явахаасаа өмнө эсвэл сургуулийн сандал дээр өглөөний цай уух хугацаанд юу идэх нь ашигтай болохыг урьдчилан хэлж чадна. Зөв дадал зуршлыг бий болгох нь эрүүл мэнд, биеэ авч явах байдал хоёулаа зохицуулагдах боломжтой бөгөөд өөрийн сонголтоос хамаарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэт их элсэн чихэр идэхэд муу 11 шалтгаан
Маринад соусаас самрын тос хүртэл - элсэн чихэр нэмсэн элсэн чихэртэй гэж хэзээ ч бодож байгаагүй бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Харамсалтай нь, олон хүн элсэн чихрийн хэмжээ хэт их хэмжээгээр боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэдэг. Жишээлбэл, АНУ-д хүний өдөр тутмын илчлэгийн 17% -ийг элсэн чихэр, хүүхдүүдэд 14% хүртэл хэрэглэдэг.
Манай өглөөний цайны элсэн чихэр нь шаардлагагүй байдаг
Анхилуун ундаанд дурлагсдад зориулж өглөөний цай уух нь аяга кофе шиг сайхан зан үйл юм. Тааламжтай амтат утсан цай өвлийн хүйтэн өдрүүдэд биднийг дулаацуулж, өнгө аясыг сэргээж өгдөг. Зуны улиралд мөсөн цай аяга нь рашаан ус шиг хөргөдөг. Цай нь бусад алдартай ундаа болох кофены нэгэн адил үргэлж хэдэн халбага сахартай хамт явдаг.
Хоолны дэглэм, таргалалт ба Альцгеймерийн өвчин хоёрын хооронд холбоо бий юу?
Альцгеймерын өвчин нь ихэвчлэн өндөр настнуудад тохиолддог боловч хөгшрөлтийн хэвийн хэсэг биш юм. Дэлхийн хүн ам өсөхийн хэрээр Альцгеймерийн өвчлөл 2050 он гэхэд 36 саяас 115 сая болж нэмэгдэх төлөвтэй байна. Альцгеймер өвчний эцсийн шалтгаан одоог хүртэл тодорхойгүй байна.
Элсэн чихэр, давсны агууламж өндөр байгаа нь уугуул лутеницад хамгийн аюултай байдаг
Идэвхтэй хэрэглэгчдийн нийтэлсэн дүн шинжилгээнээс харахад бүтээгдэхүүн дэх давс, элсэн чихрийн өндөр агууламж нь уугуул лютеницагийн хамгийн том асуудал болох нь тодорхой байна. Ихэнх брэндүүдэд саванд байгаа шинэ уураг ба шошгон дээр тайлбарласан уургийн хооронд ялгаа байдаг.
Элсэн чихэр нь мансууруулах бодис шиг байдаг
Олон жилийн турш элсэн чихэр хэрэглэх, глюкозыг биед нэвтрүүлэх нь зүрх судасны систем, мэдрэлийн болон хоол боловсруулах системийн янз бүрийн өвчинд үр дүнтэй эм гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үед энэ бүтээгдэхүүнийг аль болох бага ашиглах ёстой гэж эрдэмтэд улам бүр нэмэгдэж байна.
