Рубарб - бага мэддэг, ховор хэрэглэгддэг

Видео: Рубарб - бага мэддэг, ховор хэрэглэгддэг

Видео: Рубарб - бага мэддэг, ховор хэрэглэгддэг
Видео: новый баг?? 2024, Арваннэгдүгээр
Рубарб - бага мэддэг, ховор хэрэглэгддэг
Рубарб - бага мэддэг, ховор хэрэглэгддэг
Anonim

Рубарб - гайхалтай, тансаг нэртэй хүнсний ногоо, эрдэс, амин дэм, эслэг, полифенолын тэжээлийн шавхагдашгүй эх үүсвэр боловч бага зэрэг мэддэг, ховор хэрэглэгддэг. Энэ нь Лападови овогт багтдаг бөгөөд навч, иш, үндэснээс бүрддэг.

Энэ ургамлын цорын ганц хүнсний хэсэг нь иш, навч, үндэсийг нь хэрэглэдэггүй. Навч нь бага зэрэг хортой оксалик хүчил агуулдаг тул ховор тохиолдолд их хэмжээгээр уувал хордлогод хүргэдэг.

Рубарб нь нэг талаараа маш амттай хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо бөгөөд нөгөө талаас хүний биед эрүүл мэндэд үзүүлэх хэд хэдэн нөлөөтэй байдаг.

В, С, Е, К витамины баялаг чанараас гадна; эрдэс бодисууд кальци, магни, манган, төмөр, рубарб нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн шинж чанартай полифенолын баялаг юм.

Рубарб нь эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулахад тустай бөгөөд цатгалдах мэдрэмжийг бий болгодог бөгөөд жин хасахад сайн туслагч, өтгөн хатах, суулгахад тусалдаг.

Рубарбтай хамт бялуу
Рубарбтай хамт бялуу

Рубарб нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд холестерины зохицуулалтанд оролцдог, цусны эргэлтийг сайжруулж, хоолны дуршилд нөлөөлдөг, түүний хэрэглээ нь нүдний эрүүл мэндийг хамгаалахад чухал үүрэгтэй боловч үрэвслийн эсрэг болон харшлын эсрэг үйлчилгээтэй.

Rhubarb иш нь исгэлэн алимтай маш төстэй, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Үүний тусламжтайгаар та компот, чанамал, амттай бялуу, талх, бялуу, маффин зэргийг бэлтгэж болно. Энэ нь шөл, шарсан мах, загастай хоол, жүүс, салат хийхэд ашиглаж болно.

Зөвлөмж болгож буй: