2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Аялал Азийн хоол толгой эргэх, бүрэн экстаз үүсгэж болно. Азийн жор нь энэ тивийн улс бүрт байдаг соёлын зан заншил, төрөл бүрийн чамин амтлагч, ер бусын амт хослол, гайхалтай үнэртэй нягт холбоотой байдаг.
Ази дахь олон шашны уламжлал бол хоол хүнс нь зөвхөн бие махбодод төдийгүй сүнсэнд зориулагддаг уламжлал энд чухал ач холбогдолтой юм. Энэхүү хоолны амт чанар нь их гүрний ширээнээс "бууж" ирсэнтэй холбоотой юм.
Ази хоол үнэндээ энэ нь хятад хоолноос хамаагүй өргөн цар хүрээтэй юм. Амтат хоол, хоолны дуршил, халуун ногоотой оронд маш их алдартай Энэтхэгийн ургамлын пакора булан нь Азийн хоолны олон фенүүдийн дуртай болох нь дамжиггүй. Та мөн аяга таваг гэхээсээ илүү урлаг шиг харагддаг Японы олон сайхан жорыг үзэх боломжтой.
Жишээлбэл, тайландчууд асар их нүдтэй жижиг даршилсан загас иддэг бөгөөд маш тааламжгүй үнэртэй байдаг. Энэхүү хачин хоол нь эр хүний эрч хүчийг дээшлүүлдэг гэж үздэг тул Тайландын хүмүүс анхилуун үнэртэй хоолноос нэг өдрийн турш өөрсдийгөө хасдаггүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар хятадууд шинэ зүссэн тахианы цусыг тогтмол уудаг.
Филиппинд тэд нугасны өндөгнд онцгой увидас өгөх аргыг олжээ. Энэ зорилгоор үр хөврөл нь хушуу, өд болон бусад бүх зүйл үүсэх хүртэл бараг бүрэн хөгжихийг зөвшөөрдөг. Дараа нь өндөглөөгүй өндөгийг давсалсан усанд чанаад дараа нь давс, цагаан цуугаар чимж иднэ.
Азийн ширээний шошгоны чухал элемент бол загатнах техник юм. Хятадад үүнийг хүчтэй, амттай хийх ёстой. Японд хулсны модоороо урт гоймонгийн хэсгийг авч, нарийхан дуугаар сорох хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Кубын хоолны талаар та юу мэддэг вэ?
Кубын хоол бол Испани, Африк, Энэтхэг, Бяцхан Азийн нөлөөнүүдийн ид шидийн хослол юм. Дашрамд хэлэхэд эдгээр нь Кубын үндэстний гол найрлага юм. Креолчуудын гаралтай боол болгон авчирсан Испанийн байлдан дагуулагчид ба Африкчууд, өөрөөр хэлбэл өнөөгийн Кубчууд онцгой нөлөөтэй байдаг.
Италийн хоолны талаар та юу мэддэг вэ?
Италийн хоолыг дэлхийн хамгийн шилдэг гурван хоолны нэг гэж үздэг. Энэ нь Францын хоолны үндэс суурийг тавьж, Европын бусад хоолонд тодорхой хэмжээгээр нөлөөлж байсан. Италийн хоол бол эх орноосоо гадна хамгийн өргөн тархсан, алдартай хоол юм.
Япон хоолны талаар та юу мэддэг вэ?
Япончууд дэлхийн хамгийн том загас, далайн бүтээгдэхүүний хэрэглэгч төдийгүй хамгийн том импортлогч орон юм. Үүний зэрэгцээ далайн хоолонд хэрэглэдэг амтат хоолыг үндэсний хоолонд хэрэглэхэд хоёрдугаарт эрэмбэлдэг бөгөөд өмнө нь будаагаар хийсэн хоол хийж өгдөг.
Швейцарийн хоолны талаар та юу мэддэг вэ?
Швейцарийг хамгийн өндөр стандарттай улс гэж нэрлэдэг. Хамгийн энгийн байдлаар зохион байгуулагдсан өдөр тутмын амьдралын төгс арга зам бол энэ нь улс төрийн болон эдийн засгийн бүтэц, хоол хүнс гэх мэт ердийн зүйлүүдэд хамаатай. Швейцарийн хоолонд Франц, Герман, Италийн хоолны уламжлал маш хүчтэй нөлөөлдөг боловч өөрийн өвөрмөц хоол, жортой байдаг.
Мексикийн хоолны талаар та юу мэддэг вэ?
Мексикийн хоол бол Мексикийн үндэсний хоолны нийтлэг нэр бөгөөд өөрөө Ацтек ба Испанийн хоолны уламжлалыг нэгтгэдэг. 16-р зууны сүүлчээр Ацтекийн эзэнт гүрнийг байлдан дагуулснаар Испанийн элементүүд нэвтэрч эхлэв. Мексикийн хоол нь төрөл бүрийн амт, аяга тавагны өнгөлөг чимэглэл, олон төрлийн амтлагчаар алдартай.
