2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Витамин С нь олон төрлийн хоол хүнс, ялангуяа жимс, ногоонд агуулагддаг усанд уусдаг витамин юм. Энэ нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд арьсны эрүүл мэнд, дархлааны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь коллаген, холбогч эд, яс, шүд, жижиг судасны синтезэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хүний бие С аминдэмийг үйлдвэрлэж, хадгалж чадахгүй тул түүнийг хангалттай хэмжээгээр тогтмол хэрэглэж байх нь чухал юм.
Өдөрт хэрэглэх витамин С-ийн тун нь наснаас хамааран 30 мг-аас 60 мг байна; жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд витамин С-ийн хэрэгцээ өдөрт 100 мг байдаг. Хэрэв ноцтой өвчин байвал биеийн хэрэгцээ 500-1000 мг хүртэл нэмэгдэж болно.
Витамин С-ийн дутагдлын шинж тэмдэг нь бохьноос цус гарах, байнга хөхрөх, халдвар авах, шархны эдгэрэлт муу, цус багадалт гэх мэт.
Энд хоол хүнс байна С аминдэм ихтэй..
1. Cockatoo чавга
Cockatoo чавга (Terminalia ferdinandiana) нь жүржнээс 100 дахин их витамин С агуулдаг Австралийн хоол юм. Энэ жимс нь хамгийн их витамин С агууламжтай байдаг - 100 грамм тутамд 5300 мл хүртэл байдаг. Зөвхөн нэг чавганцад 481 мг витамин С байдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн хүний өдөр тутмын хэрэглээний 530% байдаг.
2. Интоор
Фото: Стоянка Русенова
Зөвхөн хагас аяга (49 гр) интоор 822 мл-ийг өгдөг Витамин С буюу хоногийн тунгийн 913% -ийг эзэлж байна. Ацеролийн хандыг хэрэглэсэн амьтдад хийсэн судалгаагаар хорт хавдартай тэмцэх үйлчилгээтэй, арьсны хэт ягаан туяаны гэмтлээс урьдчилан сэргийлж, хоол тэжээлийн зохисгүй байдлаас үүсэх ДНХ-ийн хор хөнөөлийг багасгаж чаддаг болох нь тогтоогджээ.
3. Хонго сарнай
Сарнай хонго нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан витамин С-ийн өндөр агууламж. Энэ нь тэднийг хүйтэн саруудад зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
4. Чили чинжүү
Ногоон халуун чинжүү нь 100 грамм тутамд 242 мл витамин С агуулдаг. Тиймээс нэг ногоон чинжүү өдөр тутмын хэрэглээний 121% -ийг хангаж байхад нэг улаан нь 72% -ийг хангаж өгдөг.
5. Гуава
Энэхүү ягаан халуун орны жимс Мексик, Өмнөд Америкт ургадаг. Нэг гуава нь 126 мл витамин С буюу 140% С витамин агуулдаг.
6. Шар чинжүү
Амтат чинжүүнд агуулагдах С аминдэмийн агууламж боловсорч гүйцэхэд нэмэгддэг. Зөвхөн хагас аяга (75 грамм) шар чинжүү нь 137 мл С аминдэм буюу SG-ийн 152% -ийг хангадаг бөгөөд энэ нь ногоон чинжүүгээс хоёр дахин их юм. Шар чинжүү нь 100 грамм тутамд 183 мл агуулсан амтат чинжүүний хамгийн өндөр агууламжтай витамин С агуулдаг.
7. Хар Үхрийн нүд - үхрийн нүд
Хагас аяга (56 грамм) үхрийн нүд (Ribes nigrum) нь 101 мг витамин С буюу өдрийн хоолны 112% агуулдаг.
8. Ганга
Шинэхэн ганга нь жүржийнхээс гурав дахин их С аминдэмтэй бөгөөд энэ нь С аминдэм бүхий бүх хоолны өвс ургамлын хамгийн их концентраци юм.
9. Яншуй
Хоёр хоолны халбаган дээр (8 грамм) шинэхэн яншуй нь 10 мг витамин С агуулдаг бөгөөд 11% -ийг хангаж өгдөг.
10. Кале
Нэг аяга жижиглэсэн түүхий байцаа нь 80 мг С витаминаар хангадаг.
11. Киви
Судалгаанаас харахад кивигаар баялаг киви нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, холестерины хэмжээг бууруулж, дархлааг сайжруулдаг болохыг харуулж байна.
12. Брокколи
Брокколи бол cruciferous ногоо юм. Хагас аяга чанасан брокколи нь 51 мл-ийг өгдөг Витамин С.
13. Брюссель нахиалдаг
Ихэнх цовдлогдсон ногооны нэгэн адил Брюссель нахиалдаг нь эслэг, витамин К, фолат, А аминдэм, манган, кали ихээр агуулдаг.
14. Нимбэг
Нимбэг нь 100 грамм тутамд 77 мл витамин С агуулдаг бөгөөд дунджаар нэг нимбэг SG-ийн 92 хувийг хангадаг.
15. Личи
Нэг lychee жимс нь бараг 7 мл витамин С буюу өдөрт шаардагдах зүйлийн 7.5% -ийг өгдөг бол нэг шил 151% -ийг хангадаг.
16. Диваажингийн алим
Зураг: Албена Атанасова
Перммон бол улбар шар улаан лооль шиг харагддаг жүржийн жимс юм. Олон янзын сорт байдаг бөгөөд бүгд маш сайн байдаг витамин С-ийн эх үүсвэр.
Зөвлөмж болгож буй:
Намрын хамгийн ашигтай жимс, хүнсний ногоо
Бид бүгд хайртай намрын бэлгүүд , бид тэдгээрийг шинэхэн, шарсан эсвэл чанаж иддэг. Гэр бүлийнхээ хувьд бүх организмын эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг тэжээллэг бодисоор баялаг намрын бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Дараах мөрүүдийг үзнэ үү намрын хамгийн үнэтэй жимс, ногоо .
Хамгийн цэвэр, бохирдсон жимс, хүнсний ногоо
Өнөөдөр бид хэрэглэж буй хоолондоо улам бүр анхаарч байна. Бид тэдний гарал үүсэл, өсч торних арга замыг сонирхдог. Гэхдээ бид хамгийн цэвэр, хамгийн их бохирдсон жимс, хүнсний ногоо ? Бид энэ даалгаварт хамгийн дуртай, хэрэглэдэг ургамлын гаралтай зарим хүнсний бүтээгдэхүүний талаар таагүй баримтуудыг дэлгэх замаар танд туслах болно.
Хамгийн их витамин агуулсан жимс
Жимс бол хүний биед шаардлагатай амин дэмийн гол эх үүсвэр юм. Энэ нийтлэлд бид эрүүл биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг витамин агуулдаг бодисыг онцлон тэмдэглэх болно. А аминдэмтэй жимс. А аминдэмээр баялаг жимсний зарим нь жүрж, тарвас, алим, бөөрөлзгөнө, тоор юм.
Тусгаарлагдсан витамин, эрдэс бодисын оронд шинэ жимс, хүнсний ногоо
Хүний бие махбодь нь тусгаарлагдсан шим тэжээлийг хэрэглэж, үр дүнтэй ашиглахад зориулагдаагүй гэдгийг бид олон жилийн туршид сурч мэдсэн. Бид байгалийн нэмэлт тэжээлийг бүхэлд нь палитраар авах хэрэгтэй. Жишээлбэл, ликопин бол түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг гэгддэг улаан лоолийн фитонутриент юм.
Acerola - хамгийн их витамин С агуулсан жимс
Acerola үүнийг Барбадосийн интоор эсвэл Пуэрто Рикогийн интоор гэж нэрлэдэг бөгөөд Малпигиагийн гэр бүлд багтдаг. Үүнийг Баруун Энэтхэгийн ард түмэн сайн мэддэг. Энэ ургамал нь хүчтэй эдгээх шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шим тэжээлийн баялаг найрлагатай холбоотой байдаг.
