2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүн бүр өөр өөр амттай бөгөөд заримдаа их идэх дуртай байдаг төрөл бүрийн хоолны хослолууд. Энэ нь танд аюулгүй мэт санагдаж болох боловч холиход огт тохирохгүй хослолууд байдаг. Эдгээр гурван хослол нь нэлээд нийтлэг алдаа тул үүнийг тэргүүлэх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд түгшээж байна.
Хэрэв та эрүүл чийрэг байхыг хүсч, бие махбоддоо төгс мэдрэмж төрүүлж, үргэлж төгс харагдуулж байвал хэн болохыг нь мэдэх нь чухал юм.
Хэзээ ч хамт идэж болохгүй хоол хүнс - тэд хэн болохыг харах:
Ихэнхдээ янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хослуулах шалтгаан нь бие махбодид ашиггүй гэдгийг үл тоомсорлох явдал юм. Жишээлбэл, зөвхөн бусадтай хослуулан сайн шингээгддэг олон ашигтай бодисууд байдаг.
Талх ба чанамал
Энэ нь зөвхөн муу төдийгүй, бүр ч бас юм эрүүл бус хоол хүнсний хослол. Энэ хоёр хоолыг хослуулан хэрэглэснээр хүний бие дэх цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэгтэй холбоотой юм.
Цагаан талх нь ялангуяа гликемийн индекс (GI) өндөр байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн нь цусан дахь глюкозыг хэр хурдан өсгөхийг харуулдаг.
Хэрэв та бүхэл бүтэн талхыг чанамалтай хослуулж болно гэж бодож байгаа бол та энд маш их буруу байна. Үүний шалтгаан нь адилхан, ийм хослол нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
Өнөө үед цусан дахь глюкозын хэмжээ огцом өөрчлөгдөх нь эрүүл мэндэд олон асуудал, түүний дотор нойр булчирхайг маш ноцтой гэмтээхэд хүргэдэг болохыг нотолж байна.
Нөгөөтэйгүүр, энэ нь эрчим хүчний огцом хэлбэлзлийн шалтгаан бөгөөд энэ нь биед огт ашиггүй юм. Глюкоз хүний цус руу орох түвшинг бууруулдаг болох нь батлагдсан тул зүсэм талхыг цөцгийн тостой хольсон нь хамаагүй дээр юм.
Өөх тосгүй салат
Энэ нь яагаад эрүүл мэндэд аюултай болохыг та бараг л санаж чадахгүй. Үнэн бол салатанд тос эсвэл чидун жимсний тос нэмж, зөвхөн нимбэг болон бусад орцоор амтлахгүй байх нь ихэнх шим тэжээлийг шингээхээс сэргийлдэгт оршино.
Өөр нэг судалгаа саяхан Америкийн Клиникийн Хоол тэжээлийн сэтгүүлд нийтлэгдсэн. Ашигтай каротиноидыг салатанд өөх тос нэмэлгүйгээр шингээж авах боломжгүй гэдгийг нотолж байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ашигтай найрлагыг тос эсвэл чидуны тосгүйгээр бүрэн шингээж авах боломжгүй цорын ганц хүнсний бүтээгдэхүүнээс хол байна.
Тиймээс салатандаа бага зэрэг өөх тос нэмж өгөх нь зүйтэй юм. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол 1-2 хоолны халбагын чидуны тосыг амтлах боломжтой бөгөөд энэ нь түүний амтыг цоо шинэ бөгөөд галзуу амттай байдлаар мэдрэх болно.
Сүүтэй цай
Та хар эсвэл ногоон цайнд дуртай эсэхээс үл хамааран хоёулаа эрүүл мэндэд тустай антиоксидантаар дүүрч байна. Тэд эргээд үрэвслийн процессыг бууруулахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээрийг бодвол ногоон нь хараас бага кофеин агуулдаг тул биед илүү их тустай байдаг.
Үүний зэрэгцээ, энэ нь олон эрүүл найрлагатай ханасан тул цайнд сүү нэмбэл биед бүрэн шингэхгүй байж болно.
Энэ нь бүтээгдэхүүнийг нэмэхэд уургууд нь ийм ашигтай антиоксиданттай холбогддог тул тэдгээр нь шингээдэггүйтэй холбоотой юм.
Хэрэв та илүү зохисгүй хоолны хослолыг үзэхийг хүсвэл ямар хоолыг өндөгөөр идэж болохгүйг хараарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Тиймээс та хэзээ ч ногоон төмс идэж болохгүй
Ногоон төмс хэрэглэж болохгүй гэдгийг та мэдэх үү? Нахиалдаг элбэг дэлбэг байдгаас ч зайлсхийх хэрэгтэй. Тэдний тааламжгүй амтаас болж бид тэднээс зайлсхийх хэрэгтэй гэж бодож болох ч үнэндээ тэд маш их хор хөнөөлтэй байж болох юм. Ноттингемийн Трентийн их сургуулийн доктор Каролин Райтын саяхны хийсэн судалгаагаар боловсроогүй төмс ходоодонд нөхөж баршгүй хохирол учруулдаг болохыг тогтоожээ.
Цаг хугацааны хувьд хоол хүнс - Та хэзээ, хэзээ идэх ёстой вэ?
Маш сонирхолтой зүйл бол шинжээчид бид өдрийн өөр өөр цаг үед ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстойг тодорхойлжээ. Метаболизмын хурд, бие махбодид хоол хүнсийг шингээх, эрч хүчээр хангах, унтах гэх мэт хүчин зүйлийг харгалзан үздэг. Чи ямар том болохыг та бараг л таасангүй зөв хоол хүнс нөлөөлдөг өдрийн өөр өөр хэсэгт хэрэглэдэг.
Эдгээр хоолыг хэзээ ч өндөгтэй хамт идэж болохгүй! Хортой
Өндөг Эдгээр нь бидний өдөр бүрийн аль ч үед хэрэглэж болох хамгийн ашигтай хоол хүнсний тоонд багтдаг нь эргэлзээгүй. Эдгээр нь бидэнд эрч хүч, цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг. Өндөг нь хамгийн тохиромжтой уургийн хоолонд багтдаг тул шинжээчид супер хүнсний дунд ордог.
Хамтдаа идэж болохгүй хоол хүнс
Мэргэжилтнүүдийн хэлж байгаагаар өдөр тутмын хэрэглээтэй хослуулсан хүнсний зарим хослол нь огт ашиггүй тул бид тэдгээрийг хослуулахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Хоолны кола агуулсан согтууруулах ундаа Машин дахь сахар гэдсэнд хурдан шингэж, улмаар автомашинтай хамт ууж буй спиртийг хурдан шингээж авахад хүргэдэг.
Бидний идэж болохгүй хоёр хортой хоол хүнс
Хэрэглэхэд аюулгүй мэт санагдах хүнсний бүтээгдэхүүнийг худалдан авахдаа бид маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тэдгээрийн зарим нь эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй, харин зарим нь аюултай химийн бодисын агууламжаас болж хортой байдаг гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.
